Szója spárga - haszon és sérülés

A szója spárga olyan termék, amely széles körben terjedt körül ugyanabban az időben, amikor a koreai konyha kezdte gyorsan meghódítani a világot. Azt is nevezik yuka vagy fuzhu. Ma nehéz lenne olyan személyt találni, aki soha nem próbálta meg. Valaki inkább vásárolni már pácolt, és valaki - szárított formában. Tekintsük a szója spárgát tartalmazó kalória tartalmát és hasznos tulajdonságait.

Spárga szója - kalóriatartalmú

Amint már említettük, ez a termék két változatban vásárolható meg: vagy szárítva, vagy - felhasználásra készen. Természetesen kalóriatartalmuk eltérõ, de ha a szárított spárgát folyadékkal telítik, tömege megnõ, és a kalóriatartalom ugyanolyan lesz, mint a készterméké.

100 gramm szárított félkész termék, kezdetben 440 kcal, és pácolt koreai spárgaszerű kalóriaérték 234 kcal. Ebben az esetben a spárga a fehérje 40% -a, a szénhidrátok 40% -a, a fennmaradó 20% a zsírokra esik. Nem ajánlott az ilyen termék visszaélése a fogyás során.

Hasznos tulajdonságok a szója spárgából

A szója spárga használata nagy mennyiségű természetes növényi fehérje. A szójatejből készül: forraljuk fel, a habot összegyűjtjük és felfüggesztjük, amelynek eredményeképpen hosszúkás alakú és szárad. Ez szója spárga.

Így hihetetlenül gazdag fehérje, amelyben esszenciális aminosavak vannak. Ezek kiváló termékek vegánok és vegetáriánusok számára, akik elhagyták az állati eredetű élelmiszert, és ennek eredményeként általában kevesebb fehérjét kapnak.

Káros a szója spárga

Eddig viták vannak a szója spárgák előnyeiről és káros hatásairól. Az a tény, hogy a szója olyan termék, amelynek előállításához GMO-kat használnak. Így bármelyik választásával szója termékek, akkor mindig veszélyben van egy géntechnológiával módosított termék beszerzésével, és vele együtt a rák kialakulásának kockázata.

A szakértők nem javasolják, hogy naponta fogyasztják a szója termékek mindenkinek, különösen a gyermekeknek. Bizonyos jelentések szerint, a szójabab gyakori használatával szexuális fejlődésben szenvedhetnek. Ez annak köszönhető, hogy a szója gazdag fito-ösztrogénekben van - a női nemi hormonok növényi helyettesítői. Egy olyan ember, aki gyakran fogyaszt szóját, kezdhet nőni a női típus szerint (a mellkas és a gyomor). Azok a nők, akik visszaélnek ezekkel a termékekkel, problémákat okozhatnak a pajzsmirigyben.

Meg kell jegyezni, hogy a szója spárgás mérsékelt, ritkán történő felhasználása nem okoz kárt.