Sokat mondanak a joghurt előnyeiről. Azonban azt mondani, hogy ez a termék valóban hasznos, ha nem jelen van, vagy minimális mennyiségű festéket tartalmaz, mindenféle adalékanyagot tartalmaz, de léteznek élő baktériumok - probiotikumok . Ebben az esetben a joghurt előnye vitathatatlan: nagyon könnyű lesz az asszimilálni és a gyermek testét, sőt terhes asszonyt is. Ez a termék toxikus hatású nőknek ajánlott. Ez azonban nem jelenti azt, hogy bármilyen terméket, bármilyen adalékanyagot meg lehet vásárolni. Éppen ellenkezőleg, hogy válasszon valamit, ami nem sérti a testedet, gondosan tanulmányoznia kell a kompozíciót.
Mit tudunk a joghurt összetételéről?
A gyári joghurt nem feltétlenül kulináris gonosz. Fel kell hívni a figyelmet a kompozícióra és az érvényességi időtartamra is. Ha az utóbbi meglehetősen nagy, akkor a természetes joghurt előnye semmi köze ehhez, mivel a kezedben nem tartod azt, amit elvileg természetes joghurtoknak lehet tulajdonítani. Annak érdekében, hogy a terméket hosszabb ideig tárolják, tartósítószereket adnak hozzá, és nem csak. És a probiotikummal rendelkező joghurt egyszerűen nem tárolható hosszú ideig. Jellemzően a szokásos tárolási idő az utolsó - egy hét, 10 nap, attól függően, hogy hogyan készült.
Joghurt otthon
Sokan azt gondolják, hogy az étel otthoni felkészítésének optimális. Mint minden, az irányítás alatt áll, nyilvánvaló, hogy nyersanyagként került felhasználásra, senki nem ad hozzá semmi vegyszert. Természetesen a házi joghurt előnyei nagyszerűek, de csak akkor, ha nem szakította meg a folyamatot, és tényleg tudja, hogyan kell megtartani a technológiát. Fontos és jó minőségű savanyúság a legtöbb probiotikum tartalmával és hőmérsékletviszonyokkal. Ha mindent megfigyelünk, akkor a joghurt előnyei vitathatatlanok lesznek: nagy mennyiségű A, D vitamin, jelentős mennyiségű kalcium . És az ivás joghurt előnyei a következők: a termékből származó kalcium sokkal könnyebb, és gyorsabban emészthető, mint minden más termékfajtából.