A nemzeti orosz ételeket a dietetikusok nagyon értékelik annak hasznossága és alacsony kalóriatartalmuk miatt. A klasszikus recept szerint főzve a levesnek alacsony a kalóriatartalma. De ma sokféleképpen készülnek, és az összetevők összetétele távol áll a kanonikusaktól. Ezért egy edényben lévő kalória mennyisége változhat. A káposzta leves kalóriatartalma elsősorban a leves fajtáján lévő húsleválasztó típusától függ. Például a marhahús - kevésbé zsírtartalmú, mint a sertéshús és a zöldség- vagy csirkehúsleves kevésbé tartalmaz. A recept és az előkészítés technológiája szintén fontos.
Hány kalóriát találsz?
Lényegében leves a káposzta leves , de az alapvető zöldség lehet friss vagy savanyú. De a kalória mennyisége nem befolyásolja túlzottan a fátylat. Fontosabb a másik: hogy a káposzta volt-e pörkölt vagy sem. Végtére is, néhány receptben ez a növénynek szüksége van egy kis időre a sárgarépa és hagyma mellett a növényi olajban vagy akár a zsírban. A 100 gramm ilyen káposzta levesre vonatkoztatott kalóriatartalma körülbelül 180-200 kcal lesz. És meglehetősen magas zsírtartalmuk van, ami nem ad lehetőséget arra, hogy az ilyen ételeket étrendként vegye figyelembe.
A leghasznosabb a sovány káposzta leves, amelynek kalóriatartalma nem haladja meg a 60 kalóriát, és valójában még alacsonyabb is. Az elkészítésüknél csak zöldségeket használnak, itt nem állati termékeket adnak hozzá. Az ilyen levest csaknem korlátlan mennyiségben lehet enni, anélkül, hogy aggódnának az ábrán. Éppen ellenkezőleg, az alapja lehet egy diéta az aktív fogyásnak. Amint azt a szakemberek azt mondják, hetente akár öt extra kilogrammot veszíthet egy ilyen levesre. De ehhez csak friss káposzta levesre van szükség, alacsony kalóriatartalmú tejjel, majonézel és kis mennyiségű sóval. Kenje meg ezt az edényt naponta, hogy a zöldségek a levesben ne veszítsék el hasznos tulajdonságait.