A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás étrendje

A hasnyálmirigy- gyulladás a hasnyálmirigy gyulladása, amely a test funkcióinak megsértéséből ered, amikor az enzimek szó szerint a hasnyálmirigy nyálkahártyáját erodálják.

A hasnyálmirigy a belső szekréció szerve. Ez azt jelenti, hogy az enzimeket, gyümölcslevet és hormonokat bocsátja ki. A hasnyálmirigyben levő inzulin szénhidrát-anyagcserét, enzimeket - az emésztést jelent a duodenumban. Ezek az enzimek általában a hasnyálmirigyben vannak inaktivált állapotban. Ha meghibásodás következik be, aktiválódnak és elkezdik elpusztítani a szervet. A vérben a bomlástermékek felszabadulnak, és súlyos mérgezés következik be.

Ez az akut hasnyálmirigy-gyulladás, amelynek következtében egész életen át tartó krónikus pancreatitis fordulhat elő, ami viszont hozzájárulhat a cukorbetegség kialakulásához.

A jellegzetes tünet a fájdalom - állandó vagy időszakos, folyékony pattanásos széklet, székrekedés, túlzott gázképződés, viszketés, gyomorégés, étvágytalanság és beriberi jelei.

A legveszélyesebb lánc felmerül, ezért a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, a kezelés és a táplálkozás tüneteit váltjuk fel.

diéta

A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás egyik fő feladata, hogy pihenést biztosítson egy beteg szerv számára. Az ilyen békéért az exacerbációk során az egyetlen módja az éhezés. Az éhezés során a páciens kis mennyiségben bőséges mennyiségű folyadékot vesz fel, és az orvosok fiziológiás sóoldattal és glükózzal injektálják.

Továbbá, amikor a súlyosbodás már mögött van, a beteg egy gondosan megtervezett, megtakarító étrendhez jut, a zsírok korlátozásával. Meg kell érteni, hogy a krónikus hasnyálmirigy-kezelésben a kezelés és a táplálék elválaszthatatlan: az étrend a hasnyálmirigy leghatékonyabb módja, és a kezelés és az ellátás egész életen át tart.

A diéta lényege a kiegyensúlyozott, alacsony kalóriatartalmú étkezés napi 5-6 alkalommal történő fogadása. Ebben az esetben a legjobb megoldás félig folyékony és folyékony élelmiszer.

A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásának étrendjében először egy magas minőségű, alacsony zsírtartalmú fehérjét kell tartalmaznia. Ez - alacsony kalóriatartalmú hús, túró , tej, fehérje omlettek. A hús és a nem zsíros halat fel kell főzni, amíg fel nem főzik, majd sütjük vagy pároljuk.

A tejet csak készételekhez adják, és a túrót túróból, tölgyből, moussesből készítik.

Ami a zöldségeket illeti, nyers felhasználását el kell kerülni - a durva rost túlságosan serkenti a hasnyálmirigy szekréciós funkcióját. Milyen zöldségeket kell tartalmaznia a krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő étrendben - csak keményítő és főtt. Burgonya, sütőtök, sárgarépa, burgonyapüré - ez a legjobb növényi körettel a beteg számára. Ezenkívül különösen ajánlott a tengeri hasadék, amely kobalt gyógyszert tartalmaz a hasnyálmirigy számára.

Nem megengedett

A tiltások megfogalmazásának legegyszerűbb módja a zsíros, savanyú, sült és fűszeres. Vagyis zsíros hús, baromfi és halak, savanyú zöldségek és gyümölcsök, fűszeres fűszerek, gyorsételek és félkész termékek.

A teljes tilalom az alkoholra vonatkozik, mivel nagyon gyakran visszaélés alkohol, és a hasnyálmirigy-gyulladás és a pancreatitis súlyosbodásához vezet.

Továbbá a páciensnek nem szabad éhínülnie (anélkül, hogy az orvos rendeléseket adott volna a támadás utáni időszakban), és túl is tenné. Ha a hasnyálmirigyrendszerre vonatkozik, először is azt jelenti, hogy az élelmiszereket megszakítás nélkül kell bevinni.

Tilos a szénsavas és túlzottan hideg italok, erős teák és kávé. És a cukrot és az édességet nem szabad megengedni, még akkor sem, ha nem alakult ki diabéteszt a hasnyálmirigy-gyulladással szemben. Végül is a hasnyálmirigy még gyengült, ami azt jelenti, hogy nem képes elegendő inzulint termelni.