A tökmagokat évek óta elfogyasztották. Összetételükben, mint a magzatnál, számos olyan hasznos anyag van, amelyek pozitívan befolyásolják az egész szervezet munkáját. Ne feledje, hogy ez csak a kezeletlen magokra érvényes, ezért a legjobb, ha magatokat főzitek. Ehhez tisztítsa meg és öblítse le a magokat , majd szárítsa meg őket a napon. Ebben az esetben a hőkezelés során megsemmisített hasznos anyagok maximális mennyiségét tárolhatja.
Mi a sütőtök magja?
A vitaminok, ásványi anyagok, zsírok és egyéb anyagok számos tulajdonságot biztosítanak:
- A tőzegmag növeli a szervezet védő funkcióit, csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a rák kockázatát.
- A vitamin összetétele miatt a napraforgómag kedvezõen befolyásolja az idegrendszer aktivitását, amely segít a stressz, a fáradtság és még a depresszió kezelésében.
- A tökök magjának előnyei a nők számára a fiatalító hatásuk. Ezenkívül javítják a haj és a bőr állapotát. A terhes nők számára hasznos tudni, hogy a magok segítenek megbirkózni a toxikózis manifesztációival.
- A tökmag magjait egy film - cucurbitin borítja, amely segít megszabadulni a bél parazitáktól. Még mindig őseink a tökmagot használják, hogy megbirkózzanak a férgekkel.
- A sütőmagok segítenek normalizálni a vérnyomást és a cukrot, és javítják a teljes szív-érrendszer működését.
- A tökmag magvaknak a májban való alkalmazása a cholereticis hatásuk. Javasolják, hogy szerepeljenek az étrendben a szervezetet érintő betegségek kezelésében. Rendszeres használat esetén a máj normalizálódik, és a sejtek javításának folyamata aktiválódik.
- A tökmagok segítenek eltávolítani a káros ólmot és a kadmiumot a szervezetből. Ez a tulajdonság különösen fontos azok számára, akik kedvezőtlen körülmények között dolgoznak.
- A népi gyógyászatban leggyakrabban a tökmagokat égetés kezelésére és sebek gyógyítására használják. Ehhez előkészítenek egy faggyút, amelyet 3 óráig alkalmaznak az érintett területre.
- A sütőtök magjának fogyasztása a fogyókúra miatt a vízhajtó hatása, amely lehetővé teszi a felesleges folyadék eltávolítását és a duzzadás megszüntetését. Az emésztőrendszer magjai pozitívan dolgoznak. Rendszeres használattal segítenek megbirkózni a székrekedéssel. A sütőtök magja csodálatos tápláléknak tekinthető az alapételek között, mivel segítenek megszabadulni az éhségtől.
A sült tökmagok használata csökkent, ahogy korábban említettük, hogy a hőkezelés során sok hasznos anyag megsemmisül. Ezért nem ajánlott késztermékeket vásárolni a boltban, és különösen ez a már polírozott rendszermagot érinti.
A sütőipari magvak előnyei és káros hatásai
Az egyéb élelmiszerekhez hasonlóan a tökmagok sajátos sajátosságaik vannak a használatban. Sok szalicilsavat tartalmaznak, amely gasztritiszeket és fekélyeket okozhat. A magvak nagymennyiségű felhasználása esetén lehet serkenteni az ízületekben a sók felhalmozódását. Szintén figyelembe kell venni a magas kalóriatartalmat , azaz 550 gramm / 100 gramm, ami túlsúlyt okozhat. A napi ráta nem haladhatja meg a 30 g-ot, ebben az esetben nem szabad aggódnia a kárért.
Érdemes megemlíteni az ellenjavallatokat is. Sütőtök magjának fogyasztása nem javasolt a gyomor-bélrendszerben jelentkező problémák jelenlétében, valamint a gyomornedv fokozott savasságával. A termék megtagadása az, amikor egy adott termék intoleranciát talál.