Alacsony kalóriatartalmú ételek

Az alacsony kalóriatartalmú élelmiszer fogalma nagyon homályos. Egyrészt ez a szó zellerrel töltött uborkát jelent, amelynek kalóriatartalma általában kicsi, másrészt pedig a szénhidrátok szomjúságát kitöltő édességek olyanok is, akik nem engedhetik meg maguknak egy tortát vajtejmel. Összehasonlításul az alacsony kalóriatartalmú ételek közé tartozik a zeller (12 kcal / 100 g) és a marshmallow (303 kcal / 100 g).

Ezenkívül az ebben az ügyben tapasztalható zavartság is megpróbálja súlyosbítani magukat a termelőket, akik érdeklődnek attól a ténytől, hogy nagy kalóriatartalmú termékeik fogyasztása és fogyása - figyeljen arra a mennyiségre, amelyre a kalóriatartalom szerepel a csomagoláson. Rendszerint 100 gramm terméknek kell lennie, de gyakran, hogy kijózanodik, jeleznie kell az adagonkénti energiaértéket (és mi a kiszolgálás, keresse meg a címkén lévő kis nyomtatványt).

Ezért, hogy minden lehetséges módon hozzájáruljon az emberiség súlycsökkenéséhez, bemutatjuk Önnek a leginkább alacsony kalóriatartalmú ételeket, amelyeket enni is lehet.

Alacsony kalória és fehérje

A leginkább kielégítő étel az, amely annyi fehérjét tartalmaz, amennyire csak lehetséges. A fehérjék hosszú ideig megemésztik, gazdagítják a szervezetet aminosavakkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, megnövelik az immunitást és befolyásolják az enzimek termelését, mivel az utóbbiakat fehérjékből állítják elő.

Alacsony kalóriatartalmú fehérjék:

• hús - a leginkább "fehérje", ugyanakkor nem viszonylag magas a kalóriákban - marhahús (194 kcal) és bárány (219 kcal);
• a baromfi - pulyka sokkal több fehérjét tartalmaz, mint a csirke, és kevesebb kalóriát tartalmaz (a napi fehérje igény 33% -a és 153 kcal);
• a saját gyümölcslé (96 kcal) és a lazac (218 kcal);
• túró 5% zsírtartalom - 145 kcal;
• bab - 139 kcal;
• "Szójahús" - 290 kcal.

Azonban az alacsony kalóriatartalmú fehérjetartalmú élelmiszerek fogyasztásakor figyelembe kell venni az asszimilációs együtthatót is, amely azt mutatja, hogy a termék mennyire telített az esszenciális aminosavakkal, és mennyire felszívódnak.

A legjobb asszimilációs arány:

• tojás;
• túró;
• szójafehérje;
• pulyka;
• lazac.

Mindez az alacsony kalóriatartalmú étel a testsúlycsökkenés miatt a vércukorszint csökken (mivel sokáig emésztett), és felgyorsítja az anyagcserét (mert enzimeket termel és vitaminokat asszimilál). Azonban sokszor úgy tűnik, hogy az ilyen ételek frissek (mint például a tenger gyümölcsei, a túrókészítmények, a természetes joghurtok), így a finom kis kalóriatartalmú ételeket is el lehet készíteni, hozzáadva a fehérjetartalmú étrendet.

A legfinomabb alacsony kalóriatartalmú ételek:

• bogyók;
• paradicsomlé;
• alma és körte;
• datolyaszilva, mangó;
• leveles zöldek;
• mindenféle káposzta;
• hajdina, barna rizs, rozs tészta.