Amikor fogyni akarunk, rögtön felidézzük a könnyű étkezési ételeket, amelyek lehetővé teszik Önnek, hogy anélkül, hogy gyötrődnének az éhséggel, megszabadulni az extra fontoktól. Természetesen mindannyian szeretnénk, ha a diétás ételek nemcsak hasznosak, hanem ízletesek és sokszínűek is, ezért véleményünk szerint a legeredményesebb receptek közül néhányat gyűjtöttünk össze.
Diétás párolt ételek
A legjobbak a párolt edények, mivel ezzel a hőkezelési módszerrel a termékek megtartják a maximális hasznos anyagokat. És annak érdekében, hogy elhárítsuk azt a népszerű véleményt, hogy a dupla kazánban főzött élelmiszer friss, megmondjuk, milyen táplálékokat lehet főzni vele, hogy mindkettő hasznos és ízletes.
Hús "Hedgehogs"
összetevők:
- Darált hús - 300 g;
- Basmati rizs - 100 g;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- só és fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
A rizst 2 óra hosszat áztassuk, majd ürítsük le és hagyjuk megszáradni. Keverjük össze a talajt fokhagymával és apróra vágott hagymával. Só és bors meg. Formázzunk kis töltött golyókat, a csirke tojás méretét, és száraz rizsbe dobjuk. Vigyük át a golyókat a gőzösbe, és főzzük 40 percig. Ez után az idő alatt szép kinézetű és nagyon finom húst kapsz "sündisznó".
Zöldséges sütőtök
összetevők:
- paradicsom - 3 db;
- cukkini - 5 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- champignons - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- zöld és só - ízlés szerint.
előkészítés
Zöldségfélék héják a bőrből, kockákra vágva, bors, paradicsom és gombák mossák és apró darabokra vágják. Hajtsa be a zöldségeket egy tálba, adj hozzá sót, keverje össze, és vigye át a gőzölőbe. Megszórjuk rántott mozzarellával, keverjük össze mindent, és főzzük kb. 30-35 percig. Szórja meg a sütőtök apróra vágott fűszernövényeket.
Érdemes megemlíteni, hogy egyszerű étkezési ételmeket nem csak dupla kazánban, hanem például a sütőben lehet főzni, és ízlésüknek és előnyeiknek is tetszenek.
Fahéjban sütőtök
összetevők:
- tőkehal filé - 500 g;
- 10% - 100 ml tejszín;
- citrom - ½ db;
- halszósz - 2 teáskanál;
- cukor - 1 teáskanál;
- kapor, bazsalikom, petrezselyem - 2-3 gallyak.
előkészítés
Mossuk meg a zöld növényeket, fóliára fessük, tetejüket citromsavval. Mossa meg a filé palacsintait, és vágja szeletekre. Préseljük meg a fél citrom levét a tálba, keverjük össze a halszószal és a cukorral, jól keverjük össze, majd öntsük a krémet, és keverjük össze újra.
Halak darabjai fekszenek a zöldségeken, öntik a mártást, lezárják a fóliák széleit, és jól zárják le őket, hogy a belsejében lévő gőz ne jöjjön ki. Tegyük a tőkehalat a sütőbe, melegítsük 220 fokra és főzzük kb. 15 percig.
Diétás ételek vacsorára
Az étkezés során különös figyelmet fordítanak a vacsorára, mert könnyűnek kell lennie, ugyanakkor kielégítőnek kell lennie, hogy egy óra múlva ismét ne húzza a hűtőszekrényt. Több receptet kínálunk, amelyek teljes mértékben megfelelnek ezeknek a kritériumoknak.
Zöldség sült rizszel
összetevők:
- zöldségfélék keveréke egy fűrésszel (fagyasztva) - 500 g;
- rizs - 200 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- víz - 2 l;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Frissen hagyva a zöldségolajban 10 percig fagyasztott zöldségeket, majd fedővel fedjük le és főzzük le, amíg főzünk. A végén só ízlés szerint, és ha szükséges, szórja meg kedvenc gyógynövényeivel. A rizst forraljuk sós vízben, amíg főzünk, és melegen formázzuk a zöldségeket rizzsel.
Cékla saláta sajttal
összetevők:
- cukorrépa - 100 g;
- kapribogyó - 2 evőkanál. kanál;
- brynza - 100 g;
- zöldhagyma - gerenda padló;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- só és bors - ízlés szerint.
előkészítés
Cékla forralni, majd héj és vágja nagy szeleteket. Brynza kockára vágott, a zöld hagymát vágja. Combine céklát, kapribogyó, hagyma, sajt, só és bors, évad olajjal, keverjük össze és ízleljük meg a salátát.