Az ananász egy nagy zümmögő, élénk, világos zöld füstöléssel. Az egzotikus gyümölcs házának megjelenésével egyszerre van egyfajta ünneplés és varázslat. A lenyomatlan hámlás méretei között sárga, lédús és illatos hús van, eredeti savanyúság jegyekkel. De az igazi ízlés csak egy érett gyümölcs, ami elég könnyű azonosítani, ha az ujjával könnyedén megnyomja a bőrt. Egy érett, zamatos és édes ananászon kissé összezúzott, finoman felszívódik és szó szerint "a szemünk előtt" visszaáll.
Azonban nagyon gyakran az embereknek zöld gyümölcsöt kell vásárolniuk a későbbi használathoz, így a nyaralás kezdetén csak szépen vágja le és tegye az asztalra. Természetesen mindannyian tudják, hogy az illatos és finom ízletes ananász gyümölcs egy valódi vitamin és nyomelem elem. De sok háziasszonynak gyakran van egy fontos kérdése, hogyan lehet otthoni ananászokat tárolni? Ne aggódj, most elmondjuk részletesen az összes létező finomságról és árnyalatokról.
Hogyan lehet az ananászot otthon tárolni?
leltár:
- ananász - 1 db;
- éles kés;
- papírból;
- műanyag zacskó.
oktatás
Kitaláljuk, hogyan tároljuk a friss ananászokat. Tehát, ha egy éretlen zöldes ananászot vásárolt, akkor tárolja szobahőmérsékleten, így végül finomabbá és aromásabbá válik. De legfeljebb 3 napig tartjuk, hogy sötét foltok ne jelennek meg rajta, és ne romoljon. Emellett ne felejtsük el, hogy a konyhában lévő levegő ne legyen túl nedves. A helyiségben a relatív páratartalom nem haladhatja meg a 90% -ot. Ellenkező esetben, ha ez a tárolási rendszer megsérül, az ananász elkezd romlani, elbűvölt a gombás megbetegedésekkel és fokozatosan elapadni, megszáradni és elhalványulni.
Ha egy érett ananátot vásárolt előre, akkor az ilyen gyümölcsök a legjobb helyen vannak a hűtőszekrényben, egy speciális, gyümölcsös rekeszben. A szabályok szerint nem szabad feküdni 12 napnál tovább 8-10 fokos hőmérsékleten. Ellenkező esetben az ananász elveszíti megjelenését és ízét. És először helyezzük el a gyümölcsöt papírra, vagy egy műanyag zacskóba lyukakkal, és rendszeresen 1-2 alkalommal naponta fordítsuk egyik oldalról a másikra. Egyébként, ha a hűtőszekrényben lévő hőmérséklet kevesebb, mint 7 fok, az ananász gyorsan lefagy, vizes lesz, és teljesen alkalmatlan az élelmiszerek számára.
Ne feledje, hogy az ananász körülbelül 3 hónapig is otthon tartható, de csak fagyott formában. Ehhez tisztítsuk meg a gyümölcsöt egy éles késsel a bőrből, vágjuk apró darabokra a húst, adjunk hozzá egy műanyag tasakhoz, kösse össze, engedje el az egész levegőt, és tegye be a fagyasztóba.
A fent leírt tárolási módokon kívül lehetőség van egy csodálatos elakadást előkészíteni az ananászból, megőrizve a gyümölcsöt tartósítás formájában. Ismerd meg, hogyan kell ezt veled csinálni.
Ananász lekvár
összetevők:
- ananász (cellulóz) - 1 kg;
- granulált cukor -1 kg;
- forralt víz - 800 ml.
előkészítés
Tehát először egy édes szirupot készítünk: öntsük a vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, kiöntjük a cukrot és összekeverjük. Ezután az elegyet lehűtjük, az ananász szeleteket összerázzuk, és körülbelül 12 órán át hagyjuk felszívni. Ezután a szirupot egy másik edénybe öntjük, forraljuk, ananászdarabokba öntjük és mindent készen készen készen készen állni egy órán át. Az elkészített lekvárt üvegekbe öntik, és fedéllel feltekercselik. Sötét és hűvös helyen tartjuk a védelmet.
Nos, ez minden, ne feledje, hogy ez az egzotikus gyümölcs nagyon szeszélyes, és óvatos hozzáállást igényel. Reméljük, hogy a mi tanácsunk arról, hogy hogyan és hol tárolja az ananászot nagyon segít! Azt is javasoljuk, hogy nézze meg a cikket, hogyan lehet hámozni ananász , hogy az összes fegyvert az ünnepek.