Újévi mézeskalácsok - a legfontosabbak a kezelések listájában, amelyek segítenek egy ünnepi hangulatot teremteni. Ezenkívül ez a tétel ízletes és aromás, díszes színezéssel és porral díszítve, majd ajándékként, vagy a tervezés során használva, karácsonyfán lógva.
Újévi mézeskalács cookie-k - recept
A mézeskalács újévi hasznos lehet, és ennek élénk példája a következő recept. Itt egy ropogós gyömbéres kéreg alatt kissé viszkózus mag található, zabpehelyekkel és fűszerekkel.
összetevők:
- melasz - 85 ml;
- margarin - 65 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 155 g;
- zabkás zabkása - ½ sz.
- cukor - 65 g;
- szóda - 5 g;
- fahéj, gyömbér - 1 ts.
előkészítés
- Egy kis edényben megolvasztják a rizs és a margarin. Miután a tömeg lehűlt, csípje meg a tojással.
- Csatlakoztassa a laza alkatrészeket a listából egymásba, és részenként adagolja a folyadékokat, folyamatos keverés közben.
- A lágy tömeget körülbelül 30 egyenlő részre osztjuk fel, és körülbelül 2,5 cm átmérőjű golyókat képezzünk.
- Egyszerű, újévi mézeskalács, saját kezű, 190 fokos 10-12 perc alatt.
Újév mézeskalács
Az újévi mézeskalács sütemény olyan recept, amely könnyen adaptálható az Ön étrendje szerint. A búzalisztet tönkölyzel, vajat és édesítőszert tartalmazó mézzel helyettesítve ugyanazt a textúrát érheti el, mint a klasszikus változata.
összetevők:
- tönköly liszt - 185 g;
- sütőpor - 5 g;
- fahéj, gyömbér - 2 tsp mindegyik;
- méz - 95 ml;
- olívaolaj - 95 ml.
előkészítés
- Miközben a sütő eléri a 180 fokot, adja át a száraz összetevőket egy szitán és keverje össze a listán szereplő többi összetevővel.
- Fogja meg a "Kolobok" tekercset fél centiméter vastagra, és vágja le a hajlított vágást, vagy egy egyszerű bögrét.
- Mindent engedett olajozott pergamenen, 10-12 percig sütjük az édességet.
Mézeskalács cookie újévi festett
Gyönyörű újévi mézeskalácsot készítsen, nem csak az asztalon történő kiszolgáláshoz, hanem díszítéshez a mázas festés segítségével. Miután megvásárolt egy kulináris táskát vagy egy sűrű csomagot, díszítse az elkészített süteményt egyszerű mintákkal vagy vékony fonákokkal.
összetevők:
- liszt - 310 g;
- kakaó - 45 g;
- egy csipetnyi szegfűszeg és szerecsendió;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- cukrászsütemény - 190 g;
- cukornád - 115 g;
- tojás - 1 darab;
- méz - 115 ml;
- porított cukor - 215 g;
- víz - 25 ml;
- fogkő - ½ ts.
előkészítés
- Egy keverő segítségével össze kell keverni az első nyolc összetevőt, amíg sűrű és egységes tésztát nem kap.
- Miután a keveréket egy tálba öntöttük, egy órára elküldtük a fagyasztóba, aztán negyed centiméter vastagságra forgatjuk és figuratívan vágjuk.
- Az újévi mézeskalácsot 170 fokos 11-13 perc alatt sütjük.
- A máz, jól verni a cukor por, a víz és a céllal. Ez utóbbi segít megőrizni a hófehér színt.
- A zacskó táskájába vagy zsákjába túlfestve festse a sütési mintákat az ízlése szerint.
Baba mézeskalács cookie-k
A festmény újév mézeskalács egy érdekes családi szórakozás. Próbálj meg kapcsolódni a gyerekekhez egy édes remekmű elkészítéséhez, és a szokásos sült tésztát kedvenc újévi karakterévé - Rudolph vörösború őzére forgatva - csokoládét és édességeket használva.
összetevők:
- margarin - 180 g;
- por alakú cukor - 210 g;
- liszt - 345 g;
- tojás - 1 darab;
- tojássárgája - 1 darab;
- csokoládé, vörös cukorka - dekorációhoz.
előkészítés
- Mielőtt sütjük az újév mézeskalácsot, a sütőt 180 fokig melegedni hagyjuk.
- Miután az édesítőszert és a margarint egy buja fehéres krémmel verte, legyőzte az egész tojást, és még egy tojássárgát ad hozzá.
- Adjuk hozzá a maradék száraz összetevőket a kapott elegyhez.
- A fagyasztó 30 perces "pihenését" követően a keveréket egy 3 mm-es lemezbe forgatják és körökbe vágják.
- Az újévi mézeskalács receptje szinte teljes, csak 10-12 percig sütjük őket, majd díszítjük csokoládéval és díszítjük a cukorkákkal, a kép által vezérelt vagy saját képzelőerejükre támaszkodva.
Újévi mézeskalács mázzal
Miért kell megállnod a banális kétdimenziós újév mézeskalács cookie-kat, ha egy egész háromdimenziós szerkezetet építhetsz karácsonyfa formájában? A látszólagos összetettség ellenére elég egyszerű összegyűjteni az ilyen tervek szintjét, és mindössze annyit kell tenned, hogy egy aysing és egy kulináris zsák.
összetevők:
- liszt - 360 g;
- fahéj, gyömbér - 1 ts egyenként;
- szóda - 5 g;
- cukrászsütemény - 180 g;
- melasz - 185 ml;
- a vizsgálat - 230 ml;
- tej - 35 ml.
előkészítés
- Az első három összetevőt összekeverjük, kövessük a zsírt, a melaszt, a tejet.
- Mindkét elegyet egyesítjük, a kész masszát kb. 30 percig hűtjük.
- Dobj ki egy fél centiméteres réteget, vágd ki az azonos méretű csillagokat és 160 fokos sütést 15 percig
- Gyűjtse össze a cookie-kat egy kisebb csillagból álló halomból nagyobb méretre, mindegyik réteg betételésével.
- A mézeskalács újévi mézeskalács receptje teljes egészében befejeződik az aising beállítás után.
Mézeskalács «karácsonyfa»
Szeretne modernizálni a klasszikus mézeskalácsot? Ezután kísérletezzen a formatervezéssel, a fenti receptek alapján. Ezek a minimalista színes karácsonyfák jó bemutatóként vagy a szokásos karácsonyi bálák helyettesítésére.
- Ossza meg a tesztlemezt nyolc azonos szegmensbe, és süssük.
- Mielőtt a mézeskalácsot újévi jegesedéssel díszítené, vigye át a színes szöveget egy táskába, a legvékonyabb kerek hegyével. Ismertesse a fa körvonalát.
- Töltse fel a körvonalazott helyet mázzal.
- Fektesse a tetejére az édes gyöngyöket.
Újévi mézeskalács "Hópelyhek"
A hópelyhek körvonalának megismeréséhez a tekercselt tésztát speciális acél vágással vágják, ami könnyen megtalálható bármely édességboltban. Sütés után a mézeskalács már elegánsnak tűnik, de egy egyszerű festmény részletesen részletezi őket.
- A hópehelyet vázlatosan jelöli a kész sárgarépa felületén.
- Megszórjuk a mézeskalácsokat a szilveszteri cukorral festve.
Mézeskalács "Újév Bell"
Ha a New Year mézeskalács festése a hobbi, akkor bonyolultabbá teheti a feladatot egy részletesebb tervezéssel. A mesterséges kenyér felülete a készségektől és a képzeletektől függően kis csipkével borítható, különböző mázas színek és édes gyöngyök felhasználásával.
- Fényezze le a kék színű vázlatot, és töltse fel a harang felső és alsó harmadát.
- Nagyobb és kisebb átmérőjű vékony fúvókák segítségével hozzon létre egy előnyös méretű és összetett levegő csipkét.