A kedvenc ételeket könnyedén lehet adaptálni az ünnephez, ha salátákat öntünk szemmel, csokoládé-pókhéjjal öntötjük almát, vagy egy forró snacket készítünk a koponya alakú tészta ropogós héjában. Az ilyen módosításokat az alábbi lépésenkénti receptekben ismertetjük.
A recept egy forró étel a Halloween
Mivel a hallgatói pártok rendszerint a büféasztal formátumban kerülnek megrendezésre, kényelmes főzni olyan meleg ételeket, amelyeket könnyű fogyasztani a kezével, nem az asztalnál. Az egyik ilyen étel lehet a forró "koponya" a pizza tésztából, amely tele van töltelék a csirke és a brokkoli.
Annak érdekében, hogy az étel megfelelő téma legyen, sáfrányformákat kell kapnia koponyák formájában, és gyúrni (vagy vásárolni) egy pizza tésztát.
összetevők:
- Bechamel mártással - 340 ml;
- brokkoli virágzat - 115 g;
- csirkefilé - 270 g;
- reszelt sajt - 75 g;
- tészta pizzához - 400 g;
- tojás - 1 db.
előkészítés
Főzzük a csirkét és a brokkolit. A hús vékony szálakra oszlik, és a káposzta virágcseréje finoman aprítja. Keverje össze az elkészített összetevőket béchamel mártással és sajttal.
Kenje meg a különleges formákat koponyák formájában, majd tegyen rájuk pizza apróra vágott tésztát. Töltsük meg a tésztát brokkoli csirkemellel, majd rögzítsük az összes éleket, hogy becsukjuk, és a tojás felszínét olajozzuk.
Sütjük az edényt előmelegített 190 fokos sütőben 25 percig.
Saláta halloween
Hideg kezeli a Halloween is könnyen díszíteni az ünnep. Például, ez a szokásos saláta sajttal és paradicsommal könnyen ismeretlen miniatűr szörnyekké válik hatalmas fekete olajszemekkel.
összetevők:
- reszelt kemény sajt - 90 g + dekorációhoz;
- paradicsom - 140 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- zöldek kapor - 2 evőkanál. kanál;
- majonéz - 45 g;
- mini tartlets - 15 db;
- olajbogyó - 30 darab;
- mozzarella sajt - 45 g.
előkészítés
A töltéshez elegendő a reszelt kemény sajtot paradicsomszeletekkel, fokhagymával, zöldséggel és majonézzel keverni.
A kapott keveréket tartlets-ban osztják szét, és tetejére sajtokkal szórjuk meg.
Minden egyes olajban, a kő helyett, tegyen be egy mozzarellát.
Tegye az olajbogyó szemeket a saláta fölé a sütőtökbe, és szolgálja a halloween edényt, előhűtés.
Desszert a Halloween - recept
A cukorkák hatalmas helyet foglalnak el a szent napi menüben, de a hagyományos étel a karamell almák számára. Még ha csak egy camellia almát is felszolgálnak, akkor már az ünnepi kanonokat is meg tudjuk állítani, de azt javasoljuk, hogy díszítse őket csokoládéval, hogy kicsit sötétebb legyen a desszert.
Nincs szükség pontos receptre, csak gyönyörű zöld alma, karamell cukorka, csokoládé és diófélék díszítésére.
Mielőtt díszítené a tálat a Halloween számára, az almát meg kell mosni és szárítani, és a szár helyett egy cukorkát, egy csövet vagy egy gyönyörű gallyat kell behelyezni, mint a mi esetünkben.
Vízfürdő használatával megolvad a kedvenc karamellás cukorkáit és az almákat, hogy szinte teljesen elfogyaszthassa a gyümölcsöt. A fagyasztott almákat egy olajozott pergamen lapon hagyják.
A karamell megragadása után megolvasztja a csokoládét, és kb.
Megszórjuk a csokoládét apróra vágott anyával.
Amikor megszilárdul a csokoládé, tegye vissza az almát a pergamenre, és amennyire csak lehet, olvasztott csokoládéval készült cukrászdoboz segítségével rajzoljon egy pókháló mintát a gyümölcs tetején.