Párolt cukkini - egy étel, amit minden bizonnyal örömmel és meglepődve - csak a receptjeinket követve egyszerű összetevőkből készülsz hihetetlenül ízletes és ízletes ételeket. Ne higgyen nekem? Akkor nézd meg magad.
Zucchini tejföllel párolt
összetevők:
- tejföl - 200 g;
- cukkini - 2 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- száraz oregán - 1 teáskanál;
- fűszerek;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Hogyan főzni párolt cukkini? Tehát a zöldségeket tisztítják, mosják és közepes méretű szalmára vágják. A serpenyőben öntsük az olívaolajat, melegítsük fel, cukkinira szórjuk, adjunk sót, megszórjuk fűszerekkel, és 10 percig megsavanyítjuk. Amikor lágyakká válnak, öntsük meg tejföllel, adjunk hozzá rántott fokhagymát, csökkentsük a tüzet, fedővel fedjük le és pörköltünk 10-15 percig. A megadott idő elteltével óvatosan távolítsa el az edényt a tűzből, és tegyen egy önálló edényt.
A párolt cukkini receptje
összetevők:
- fiatal squash - 3 db;
- friss samponok - 100 g;
- paradicsom - 2 db;
- izzó - 1 darab;
- tejföl - 100 ml;
- liszt - 50 g;
- növényi olaj - sütéshez;
- fűszerek;
- zöldség kapor.
előkészítés
A sütőben öntsön egy kis olajat és melegítse fel a tűzhelyre. Ezúttal töröljük le az izzót, vágjuk kockára, és addig átadjuk, amíg puha. A sima rágcsálókat feldolgozzuk, lemezekre vágjuk és a hagymára dobjuk. A cukkini vágja le a tippeket, és őrölje meg a zöldség kockákat. Küldjük őket a serpenyőbe, és megsütjük mindaddig, amíg a felesleges folyadék elpárolog. Paradicsom csiszolja szeleteket, tegyen egy edénybe, adj hozzá lisztet, tejfölt, fűszereket és jól keverje össze. Az összes 10 percet kioltjuk, amíg felkészült, keverjük, majd helyezzük el a tányért a tányéron, és friss virágokkal szórjuk meg.
Párolt cukkini gombával
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- friss gomba - 100 g;
- padlizsán - 2 db;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- izzó - 1 darab;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- tejföl - 100 ml;
- Bolgár zöldpaprika - 1 darab;
- fűszerek;
- friss zöld.
előkészítés
Az összes zöldséget mossák, feldolgozzák és apróra vágják. A fokhagymát és a petrezselymet egy késsel összetörték. Egy nagy serpenyőben felmelegítünk egy kis olívaolajat és az első szövés hagymát és fokhagymát kb. 2 percig. Ezután adjunk gomba, podsalivayem és bors ízlés szerint. Dobjunk meg egy kis petrezselymet, és pároljuk 3 percig. Ezután helyezzük át a zöldséges sülteket egy tálba, és öntsük a maradék olajat a serpenyőbe, és puhára simítsuk a bolgár borsot. Add hozzá cukkini, padlizsán, keverjük össze, adjunk hozzá egy kis vizet, majd puff egy másik percig a fedél alatt. Ezután a tűz lecsökken, fedővel fedett és 10 percig párolt, alkalmanként megkeverve, hogy a zöldségek nem égtek. Ezután rakja le a korábban főzött sülteket, keverje össze, és tálalás előtt díszítse a párolt padlizsánokat cukkinivel friss petrezselyemmel.
Párolt cukkini recept a multivárkában
összetevők:
- paradicsom - 3 db;
- cukkini - 3 db;
- sárgarépa - 2 db;
- fokhagyma - 5 fogíny;
- friss fűszernövények - 3 evőkanál. kanál;
- őrölt gyömbér - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- koriander - 1 teáskanál;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát minden zöldséget először alaposan át kell mosni és tisztítani. Ezután a sárgarépa félgyűrűket, fokhagymát vág