Különböző töltelékkel töltött paradicsom valódi dekoráció minden ünnepi asztalhoz. Mit lehet tölteni? Igen, szinte mindenki! Megmondjuk ma, hogyan kell főzni sajtos paradicsomot!
Sajt, gomba és sonka töltött paradicsom
összetevők:
- sonka - 50 g;
- paradicsom - 6 db;
- friss kagyló - 1 tétel;
- konzerv kukorica - 2 evőkanál. kanál;
- Bolgár bors - 1 db;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- sajt - 100 g;
- friss zöld;
- fűszerek.
Mártáshoz:
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- mustár - 1 teáskanál.
előkészítés
A sajtokkal és gombákkal töltött paradicsom készítéséhez a gombákat feldolgozzák, aprított szeleteket és néhány percig a növényi olajjal megsütjük. Peppé mosni, törölni, törölni a szárat, eltávolítani a magokat és vágni kockákra. A petrezselyem és a zöldhagyma is zsugorodik. A sonkát egy sonkába vágjuk, a sajt pedig egy nagy palacsintában. A mosott paradicsomot óvatosan fel kell vágni, vegye ki a kanállal a húst, és apróra vágja. Összekapcsolódunk sonkával, gombával, konzerv kukoricával, bolgár borssal és zöldséggel.
A mártáskeveréket egy külön mély tálban, az olívaolajban, a citromlében, a mustárban és a majonézben kell elkészíteni, amíg homogenitást nem keverünk. Töltse ki a salátaöntést és alaposan keverje össze. Minden paradicsomban néhány saláta levét tettünk, majd - töltsük össze, és a tálat reszelt sajttal meghintjük.
Sajtjal és csirkével töltött paradicsom
összetevők:
- paradicsom - 4 db;
- csirkemell - 2 db;
- majonéz - ízlés szerint;
- sajt - 100 g;
- fűszerek;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
A csirkemellet mossák, szárítják és kis kockákra vágják. Egy serpenyőben öntsünk néhány kanál olajat, rakjuk le a húst, és 15 percig pároljuk egy előmelegített sütőben. Ezúttal paradicsomot veszünk, mossuk, kiszárítjuk, levágjuk a tetejét és óvatosan eltávolítjuk az összes húst.
Ezután tegye be az elkészített paradicsomba egy kis húst, majonézzel öntve, és reszelt sajttal megszórva. A paradicsomot üvegszerszámba helyezzük és pontosan 15 percig forró sütőbe tesszük. Ezután óvatosan vegye ki a paradicsomot, helyezze őket lemezekre, és tálalja az asztalra, díszítse az edényt, friss zöldségeket.
Paradicsommal töltött sajt és garnélarák
összetevők:
- paradicsom - 10 db;
- sajt - 500 g;
- fokhagyma - 6 fogíny;
- garnélarák - 500 g;
- mustár mustár - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- tojássárgája - 1 db.
előkészítés
A sajtot dörzsöljük a rácsra, a zöldeket és a fokhagymát zúzzuk. Garnélarák készen állnak és tiszták. Keverjük össze az összes elkészített összetevőt egy tálba, adjuk hozzá a tojássárgáját és a mustárt. Paradicsomon finoman vágjuk le a kupakokat, levesszük a pépet, és töltsük meg a paradicsomot zöldséghússzal.
Sajtos és fokhagymás töltött paradicsom
összetevők:
- sajt - 100 g;
- paradicsom - 6 db;
- vaj - 100 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- petrezselyem - ha szükséges.
előkészítés
A paradicsomot mossák, levágják a tetejét és egy kanállal használják, óvatosan távolítsák el az összes húst. A sajt és a fagyasztott tejszín vajzsa dörzsölte. Porrushka öblített, megrázva és apróra vágva. Most keverje össze a sajt-vaj keveréket apróra vágott petrezselyemmel és szelet paradicsommal.
Extrudáljuk ugyanazt a fokhagymát, és mindent egy homogén tömeghez keverjünk. Ezután töltsük be a paradicsomot a keverékkel, fedjük le egy "kalapot", csomagoljuk a paradicsomot egy élelmiszer-filmben, és küldje el a hűtőszekrénybe pár órára. Tálaljuk a töltött paradicsomot fekete sült kenyérrel és friss füvekkel.