Tészta garnélákkal krémes mártással - a legízletesebb makaróni receptek olaszul

A tejfölös mártással készült garnélarákok tészta a tenger gyümölcseinek kedvelőinek egyik legkedveltebb étele. Diverzifikálják a finomságok ízét, a gyakorlatban a tapasztalt gasztronómiai szakértők bevált ötleteinek felhasználásával vagy saját ötleteik bemutatásával a klasszikus főzés technológiai folyamatába.

Hogyan főzni a tészta garnélával és krémmel?

A hagyományos mártással garnélákkal és tejszínnel a tészta, és több eredetileg számos változat, hogy van egy bizonyos sorrendű receptek, amelyeket minden alkalommal használják a szakácsok, hogy megkapják az ízlés jellemző étel az étel.

1. Friss vagy fagyasztott garnélák forró olajban pirított, gyakran fokhagymás hozzáadásával, 2-3 percig, keverés közben, lemezre terítve.
2. Az aromás olajban sütjük a hagymát vagy más összetevőket a recept szerint.
3. Adjuk hozzá a tejszínt, a szósszal alapozzuk a sót, borsot és más ízesítőket, adjunk hozzá néhány percig kevergetve, főzzük a főtt tésztát és sajtot.

Olasz tészta garnélával krémes mártással

Készítse elő a tészta garnélarák krémmártással mindössze 30 perc alatt, a recept ajánlásai alapján. A krémt előnyösen magas zsírtartalommal választják ki, így az étel jobban megkóstol és az illat. Az olasz aroma illatos szárított gyógynövényekkel teli: oregán, bazsalikom, kakukkfű.

összetevők:

• paszta - 250 g;
• garnélarák - 350 g;
• tejszín - 300 g;
• Parmezán - 100 g;
• fokhagyma - 2-3 fog;
• gyógynövények - 1 teáskanál;
• olaj - 2 evőkanál. kanál;
• só, bors, gyógynövények.

előkészítés

1. Az olajban sütjük a fokhagymát egy ropogóra, távolítsuk el a serpenyőből.
2. Tegye a garnéla olajba, 2 percig sütjük.
3. Adjunk hozzá krémet, sót, borsot, fűszernövényeket, adjunk hozzá a szószösszetevőket 2 percig, adjuk hozzá a pasztát.
4. Tálaljuk a garnélarákos tészta krémes mártással, parmezánnal és zöldekkel.

Tészta Carbonara - recept garnélával és krémmel

Az olasz Carbonara rajongói érdeklődnek a következő receptek iránt. Az étel klasszikus összetételét garnélák egészítik ki, és a sárgák helyett további krémes adagot használnak. A puhatestűek tökéletesen együtt élnek a sonkás sonkával, minden tekintetben mesésnek és étvágygerjesztőnek.

összetevők:

• paszta - 250 g;
• garnélarák - 0,5 kg;
• sonka - 200 g;
• krém - 1 üveg;
• sajt - 150 g;
• Olasz gyógynövények - 2 csipetnyi;
• olaj - 1 evőkanál. kanál;
• só, bors.

előkészítés

1. Az olajban sütjük a sonkát.
2. Töltsük fel a tejszínt, adjunk hozzá fűszereket, gyógynövényeket.
3. Fektesse a garnéla és tantalize 5 percig.
4. Keverjük a sajtot a mártásban, adjunk hozzá a tésztát.
5. Néhány perccel később a garnélarák és a krémes tészta készen áll a szolgálatra.

Tészta garnélákkal krémes sajtmártással

Tökéletes és finom ízléssel a tejfölös mártással készült garnélarákok tészta. Töltőanyagként ebben az esetben a rendelkezésre álló krémsajtkrémet használják, amely, ha lehetséges vagy kívánatos, helyettesíthető nemesfajtákkal öntettel vagy egyszerűen őrölt parmezánnal.

összetevők:

• paszta - 250 g;
• garnélarák - 0,5 kg;
• krém - 1 üveg;
• sűrített sajt - 150 g;
• fokhagyma - 4 fog;
• kapros és petrezselyem - 2-3 szál;
• olaj - 2 evőkanál. kanál;
• só, bors.

előkészítés

1. Az olajban sütjük a fokhagymát, távolítsuk el.
2. Add hozzá a rákokat, barna 2-3 perc, tedd egy tálba.
3. A serpenyőben öntsük a krémet, melegítsük fel, töltsünk sajtot, szezont.
4. Adjunk hozzá rákot, zöldséget, tésztát.
5. A tejszínes mártással készült garnélarákok tészta keveredik és táplálják az asztalhoz.

Tészta garnélával paradicsomkrém mártással

Ha szeretne diverzifikálni és gazdagítani egy ízét egy ismerős étel, itt az ideje, hogy a következő eredeti receptet. A királyi garnélarákból készült tészta krémes mártással, paradicsom hozzáadásával főzve, ízléses kombinációk finomságával szórakozik, és szokatlan csípés fog csodálni.

összetevők:

• spagetti - 250 g;
• garnélák királyi - 400 g;
• krém - 2/3 pohár;
• paradicsom - 4 db;
• fokhagyma - 4 fog;
• fehér száraz bor - ½ csésze;
• olaj - 2 evőkanál. kanál;
• citrom - 0,5 darab;
• Parmezán - 70 g;
• só, bors.

előkészítés

1. Kétfajta olaj keverékében sütjük a garnélákat fokhagymával és hússzal 2 percig.
2. Adjuk hozzá a paradicsomot, pároljuk 5-7 percig.
3. Öntsük a bort, melegítsük a masszát 3-4 percig.
4. Hozd a tejszínt a tálba, forraljuk fel a mártást további 2 percig.
5. A főtt tésztát egy serpenyőbe helyezzük.
6. Serve spagetti garnélával egy paradicsomkrém mártással, hozzáadva egy parmezán sajtot.

Tészta garnélával és kagyló krémes mártással

Kiegészítik a mártást a spagetti garnélarákkal és krémmel lehet más tengeri. A következő egy változat az edény fagyasztott hámozott kagyló, amelyek korábban kiolvasztották a hűtőszekrény alsó, mint a garnélarák. A friss vagy szárított olasz gyógynövények nem lesznek feleslegesek.

összetevők:

• spagetti - 250 g;
• garnélarák és kagyló - 200 g;
• tejszín - 300 ml;
• paprika - 1 csipetnyi;
• fokhagyma - 2-3 fog;
• olaj - 2 evőkanál. kanál;
• só, bors, gyógynövények, parmezán.

előkészítés

1. Sütjük a garnéla vajat kagylóval 2 percig, tedd bele egy tálba.
2. A fokhagymát felvesszük és kivesszük.
3. A krémet az olajba öntjük, vastagságig melegítjük.
4. Adjuk hozzá a spagettit, a rákot, a fűszerezést, keverjük össze.
5. Készített tészta garnélákkal és kagylókkal krémes mártással parmezánnal szolgálják fel.

Tészta garnélákkal és sövenyökkel krémes mártással

Meglepetésszerűen ízletes, fűszeres és illatos, gombás és garnélájú tészta tejszínes mártással, mustár hozzáadásával elkészítve. A gombócok helyett friss és fagyasztott gombákat (erdei gombákat) is készíthetünk, majd forraljuk a terméket, mielőtt egy sört hagyunk le a sós víz aljára.

összetevők:

• paszta - 350 g;
• garnélarák - 0,5 kg;
• 350 g champignon;
• tejszín - 400 ml;
• Parmezán - 100 g;
• fokhagyma - 3 fog;
• mustár - 1 evőkanál. kanál;
• olaj - 2 evőkanál. kanál;
• Provencalis gyógynövények és bazsalikom - 0,5 teáskanálnyi;
• só, bors.

előkészítés

1. A fokhagymát olajban sütjük.
2. Add hozzá gombákat, megsütjük, amíg a nedvesség elpárolog, és elpirul.
3. Fektesse a garnélarákot, 3 percig felmelegedjen.
4. Öntsük a tejszínt, dobjuk a gyógynövényeket, a mustárt, a sót, a borsot, mérjük meg tömegét pár percig, kevergetve, tésztába tálalva.
5. A parmezán sajttal töltött házi makaróni garnéla és gomba krémes mártással.

Tészta lazac garnélák krémes mártással

A garnélarákkal és tejszínnel készített tészta olyan recept, amely tökéletesen támogatja a különféle kísérleteket. Ezek közül az egyik az a változat, ahol a puhatestűeket lazacfilékkel ötvözik, amelyeket apró darabokra vágnak, és nagyon kevéssé préselik mindenfelé, amíg az arthurás, aromás fokhagymaolajban sárgul, mint a garnélarák.

összetevők:

• paszta - 300 g;
• garnélarák - 250 g;
• lazac - 250 g;
• krém - 1 üveg;
• hagyma - 1 darab;
• fokhagyma - 2 fog;
• Basil és oregánó - ízlés szerint;
• olaj - 2 evőkanál. kanál;
• só, bors, parmezán.

előkészítés

1. A hagymát sült hagymával, majd fokhagymával.
2. Adja hozzá a halszeleteket az olajhoz, barna, tálba kerülve.
3. Ugyanabban a serpenyőben sütjük a garnélákat 2-3 percig.
4. Adjuk hozzá a tejszínt, fűszereket, fűszernövényeket, ruddy halat, 2 percig.
5. A tésztát szószban sütjük.
6. Tálalás előtt a tejszínes mártással készült garnélarákos tészta parmezánnal párolt.

Garnélák tészta krémes fokhagymás mártással

Egy másik recept lehetővé teszi, hogy élvezze az étel leginkább pikáns ízét. Készítsünk spagetti garnélával egy krémes fokhagymás mártással bor és krémsajt hozzáadásával. Az ízletes bejelentéshez a tetejét piros kaviárral, parmezánnal, zöldekkel és kagylókkal díszíthetjük, majd sütés után néhány darabot készíthetünk.

összetevők:

• paszta - 250 g;
• garnélarák - 0,5 kg;
• tejszín - 150 ml;
• sajtgyártmány - 100 g;
• bor fehér száraz - 100 ml;
• fokhagyma - 3 fog;
• olaj - 50 g;
• só, cukor, bors, parmezán, vörös kaviár.

előkészítés

1. Sütjük a fokhagyma felét, adjunk hozzá garnélarákot, barna.
2. Öntsük a bort, egy perces tejszín után, dobjuk a sajtot összeolvasztott fűszerekkel.
3. Melegítsük fel a mártást 5 percig, adjunk hozzá a főtt pépet, fokhagymát, keverjük össze.

Fekete tészta garnélákkal krémes mártással

Ha meglepetést szeretne a háztartás tagjai és vendégei egy szokatlan és eredeti ételgel, akkor a következő recept alkalmas a gondolat megvalósítására a lehető legjobb módon. A fekete spagetti garnélákkal krémes mártással tartós benyomást kelt a kóstolókra, és régóta emlékezetessé válik, mint szokatlan fajta és fantasztikus íz.

összetevők:

• fekete paszta - 250 g;
• garnélarák - 350 g;
• krém - 1 üveg;
• fokhagyma - 2 fog;
• halastavak - 100 ml;
• olaj - 40 g;
• citrom - ¼ darab;
• só, bors, gyógynövények, sajt.

előkészítés

1. Szeleteljük a fokhagymát és a citromot olajban, adjunk hozzá garnélarákot, megsütjük egy percig.
2. Öntsük a tejszínt, a húsleves, a szezont a tömeg, meleg, keverés, 3-5 percig.
3. Forraljuk a fekete spagettit, mártással és sajttal.