Sült hús - ez persze nem túl hasznos, de nagyon finom. Hogyan lehet sütni a húst hagymával egy serpenyőben, olvassa el az alábbiakban.
Sült sertéshús egy serpenyőben hagymával
összetevők:
- Sertéshús - 500 g
- bors;
- hagyma - 170 g;
- só;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg.
előkészítés
A sertéshúsot mossuk, szárítjuk, szeletekre vágjuk és egészen rozsdáig sültek. Aztán hagymát készítettünk, fél gyűrűvel aprítva. Süssük, alkalmanként megkeverve. Ha a hús már lágy, adjunk hozzá sót, borsot és melenko apróra vágott fokhagymát. Keverés közben és 5 perc múlva megkapjuk az asztalt.
Hús szeleteket serpenyőben serpenyőben
összetevők:
- Sertés nyak - 500 g;
- sárgarépa - 150 g;
- só;
- hagyma - 220 g;
- szűrt víz - 100 ml;
- frissen őrölt fekete bors;
- babérlevél.
előkészítés
A sertéshéjat darabokra vágják. Helyezzük egy fűtött serpenyőre, és enyhén sót adjunk. Keverjük össze és főzzük kb. Fél órát. Söpödje meg a hagymakarikát, csiszolja a sárgarépát és hozzáadja a húst. Keverjük össze, re-fedjük le és készítsünk egy negyed órát. Amikor a sertés szinte kész, tegye be a babérlevet, a borsot, a sót. Öntsünk egy kis vizet, keverjük össze, és főzzük a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben egy negyed órára.
Hús ecettel és hagymával egy serpenyőben
összetevők:
- hús - 1 kg;
- hagyma - 190 g;
- víz - 200 ml;
- só;
- asztali ecet - 35 ml;
- bors;
- homok cukor - 1 teáskanál;
- növényi olaj .
előkészítés
A húst darabokra vágjuk. Elkészítjük egy megfelelő tartályba, ízlés szerint sót és borsot adunk. Tegye be a babérlevéleket és alaposan keverje össze. Öntsük az ecetet, keverjük újra, fedjük le és hagyjuk az órát 3 szobahőmérsékleten. Egy félgyűrűt vágtunk egy sugárral. Töltse fel vízzel, hozzáadva asztali ecetet és cukrot. 15 percet hagyunk. Ezt azért tesszük, hogy megmentsük a hagymát a keserűségtől. Melegítsük az olajat egy serpenyőbe, helyezzük be a húst, és magas hőségen sütjük, alkalmanként megkeverve. Add hozzá a hagymát, és vigye a készen.
Sült hús hússal egy serpenyőben - recept
összetevők:
- Sertéshús - 600 g;
- citromfehér;
- só;
- hagyma - 240 g;
- bors;
- olívaolaj - 20 ml;
- balzsamecetet .
előkészítés
A mosott sertéshúsot szárítjuk és darabokra vágjuk. Lámpa gyűrűk. Húst húzzunk hagymát egy edénybe, adjunk hozzá sót, paprikát a balzsamecetet, adjunk hozzá citromlevet és jól keverjük össze. Sertéshús a marinadában a hideg órában állítva 3-ra. Ezután a húst sütjük, melegítsük az olajt, és hagyjuk húst hagymával. Süssünk kb. 20 percig.