Marhahús sült

Ma főzzük a marhahúsot. Az eredeti edényt nem hívják, egyszerű és megfizethető termékekből áll, amelyek mindig elérhetők a konyhában, csak gondoskodjanak a marhahúsféleség jelenlétéről. De ez az étel íze méltó versenyt nyerhet számos finom ételhez, különösen akkor, ha kedvenc melléktáljával szolgál, és friss füvekkel és zöldségekkel kiegészítve.

Hogyan készítsünk egy marhahús sült mártással - receptet egy multivariánsban

Különösen könnyű marhahúst előállítani egy marhahúsból egy többszörös főző eszköz segítségével. Ez a receptről szól.

összetevők:

• marhaszelet - 740 g;
• zöldség- vagy marhahúsleves - 310 ml;
• paradicsompüré - 125 g;
• finomított növényi olaj - 65 ml;
• két hagymás izzó;
• két közepes sárgarépa;
• két evőkanál lisztet;
• két babérlevél;
• illatos száraz gyógynövények;
• öt paprika őrölt keveréke;
• egy csipetnyi közönséges só.

előkészítés

A sütés előkészítéséhez bármilyen marhahúspépet megtehet. A fagyasztott termék előmelegített. Mossuk a húsot, alaposan kiszárítjuk és apróra vágjuk. A multi-eszköz tálában öntsön szagtalanul a növényi olaj fele, helyezze el az elkészített húst, és tíz percig hagyja barnulni, válassza ki a "Sütés" vagy "Sütés" módot a kijelzőn. Most öntsük a lisztet, és hagyjuk, hogy együtt haladjanak még öt percig.

A húsokkal együtt meg kell sütni a hántolt és apróra vágott hagymákat, valamint a maradék finomított olajra szeletelt vagy reszelt sárgarépát. Ezt egy multivárkettben teheted meg, egy ideig tálalóban lisztet húzhatsz, vagy időt takaríthatsz meg - egy serpenyőben, majd egy multicastry-ban fekszel a húsra.

A paradicsompürét a sült zöldségekre és a húsra helyezzük, forró húslevest adunk, intenzív keverést végzünk, a fűszernövényt öt bors finom keverékével, aromás száraz gyógynövényeket ízlésünkre, babérlevelükre és sójukra cseréljük, majd a készüléket "Quenching" módba kapcsoljuk.

Fél óra múlva az edény teljesen készen áll. Tálaláskor friss füvekkel egészítheti ki.

Marhapörkölt tejföllel - recept sütőben

A marhahús ízét tökéletesen kiegészíti a tejfölös mártással, így az edény ellenállhatatlanul krémes. A következő recept főtt tejföllel sütéshez.

összetevők:

• marhahús - 960 g;
• zsíros krém - 115 ml;
• paradicsomszósz - 135 ml;
• tejföl - 145 g;
• víz 75 ml;
• egy evőkanál burgonyakeményítő;
• két vagy három hagymás izzó;
• egy pár csipetnyi földimogyoró szerecsendió;
• növényi finomított olaj;
• fűszerek ;
• öt paprika őrölt keveréke;
• sót.

előkészítés

Az alábbiak szerint megfelelő módon elkészített marhahús pépje vastagságig kb. Kb másfél centiméter, és egy kicsit megverték őket egy kulináris kalapács segítségével. Ezután vágja el a már vágott húst kockák vagy brusochki, ötvözött keverék öt paprika, fűszerek és só, és helyezze alaposan fűtött finomított növényi olaj egy serpenyőben. A húsdarabokat minden oldalról barna színűre vágjuk, majd az előzőleg hámozott, apróra vágott hagymát hagyjuk és barna színűvé tesszük még öt percig.

Ekkor keverjük össze a tejfölt és a tejszínt egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Egy külön tálban oldja fel a keményítőt vízben, és öntsön egy vékony cseppet a tejföllékbe. Azt is megterheljük a szerecsendióval, a sóval és a fűszerekkel az ízlése szerint, és kiöntjük húsra. Tomat hús tejföllel egy órára, ha szükséges (ha a mártás túl vastag) öntő levest vagy vizet.