Bake cukkini a sütőben - ez egyszerű. Számos receptet készítenek különböző kezelések készítésére, az egyes fogyasztók preferenciáinak megfelelően. Az ételkészítés technikájának fő jellemzője a szakács minimális részvétele, minden minőségileg és ízlésesen készül a kemencében!
Hogyan főzni a cukkini a sütőben?
A sütőben lévő cukkini edények mindig nagyon illatosak és ízletesek. Szinte minden olyan recept, amely feltételezi a sütés klasszikus változatát, alkalmazható a sütéshez, így a kezelések sokkal hasznosabbak és élvezhetőek. A cukkini főzés előtt, mint más ételek, gondosan fel kell készülnie a kellemetlen meglepetések elkerülésére.
- A fiatal zöldségeket nem lehet tisztítani, csak alaposan öblíteni és levágni a gyümölcs végeit.
- Az érett gyümölcsöket meg kell tisztítani és a magokat el kell távolítani.
- A süteményekből készült cukkiniételek receptjei általában egyszerűek, és nem igénylik a pörkölést megelőző összetevőket. Ha hús összetevőket használnak, azokat csavart formában (darált hús) kell használni.
- Ha a recept a paradicsom használatát biztosítja, akkor jobb, ha nem ad hozzá vizet, elegendő zöldséglé lesz, hogy ne tegye túl az edényt.
Töltött cukkini-hüvelyek darált húsban a sütőben
A sütőben készült cukkini ízletes csónakjai ideális választás a gála menü kitöltéséhez. Az edény képes cserélni a komplex forró ételeket, amelyek különösen kellemes étvágyakat és szakácsokat nyáron. Az étel könnyű és nagyon étvágygerjesztő. Hústöltetként minden darált hús meg fog tenni.
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- Darált hús - 250 g;
- paradicsom és hagyma - 1/2 db;
- sajt - 100 g;
- majonéz - 50 g;
- só, bors, oregánó.
előkészítés
- Vágjuk le a cukkiniet és távolítsuk el a pépet.
- Összegyűjti, kicsit szezonozik a hajókat.
- Darabolt apróra vágott hús apróra vágott hagymával és paradicsomos sajttal.
- Töltsük be a munkadarabokat töltelékkel, sajtokkal megszórjuk.
- A sütőben lévő cukkini előkészítése 180 percig tart 30 percet.
Süteményt tejföllel a sütőben
Zucchini párolt a sütőben - érdekes változata pörkölt, csak egy további összetevő lesz tejfölt, ami a kezelés élvezetesebb. Tekintettel arra, hogy minden alkotó étel semleges, enyhén friss ízű, ne habozzon fűszereket és fűszernövényeket használni, érdekesebbé teheti a kezelést.
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- burgonya - 4 db;
- édes paprika - 2 db;
- borsos keserű - 1 pohár;
- paradicsom - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 3 fog;
- kapros - 50 g;
- só, fekete bors, oregánó.
előkészítés
- Zöldség tisztított és adott esetben vágva.
- Tegye az összetevőket egy penészbe, adj hozzá egy kicsit.
- Keverjük össze a tejfölt apróra vágott fűszernövényeket, fokhagymát, sót és a szezont orángóval.
- Öntsük a mártást a növényi keverékre.
- Pörkölt cukkini a sütőben 25 percig 200 fokban.
Sült cukkini darált hús sütőben
A sütőben lévő cukkini sütőformát a lazagéval lehet készíteni, csak egy "egészséges" változatban. A tészták helyett növényi lemezeket használnak, a többi összetevő és az ételkészítés folyamata továbbra is hagyományos. Tekintettel a gyors sütés cukkini, darált húst jobb, hogy a csirke, akkor is gyorsan felkészült.
összetevők:
- cukkini - 4 db;
- csirkemell - 500 g;
- sajt - 300 g;
- só, kakukkfű;
- paradicsom és paprika - 2 db;
- krém - 100 ml;
- víz 50 ml;
- liszt - 1 evőkanál. l;
- Muskotály - csipetnyi.
előkészítés
- Öblítse le a lisztet egy száraz serpenyőben, öntse a krémet és a vizet.
- Szezoni muskotály és só. Az elegyet kevéssel megvastagodva keverjük.
- Töltsük fel a tölteléket addig, amíg a folyadék elpárolog.
- Zucchini vágott lemezek, 0,5 cm vastag.
- Paradicsom bögre, borsos félgömbök, sajtrács.
- Fektesse ki az összes összetevőt a formában, podsalivaya, besamelem öntözés és egy kis rágó sajt.
- Végül öntsük a maradék mártást a tetejére, nagy sajtot hagyva sütjük és 190 percig 35 percig sütjük.
A sütőben sajtos sajt és fokhagyma
A sütőben található sütemények kiválóan illenek a büféasztalhoz. Egy kis termékcsaládról egy csodálatos bánásmód lesz. A cukkini paradicsom ugyanolyan vastagságú. A sajt kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a kissé kemény sajtos fajtákat.
összetevők:
- cukkini - 3 db;
- paradicsom - 5-6 db;
- sajt - 100 g;
- fokhagyma - 2-3 fog;
- majonéz - 50 g;
- só, oregánó.
előkészítés
- Vágja a paradicsomot bögrékbe.
- A majonézből apróra vágott fokhagyma és fűszerek mártást készítenek.
- Zucchini bögrékbe vágva, legfeljebb 1 cm vastagsággal, öntsük a lisztet és sütjük a serpenyőben, amíg aranyos oldalak.
- Szeleteljük egy sütő tálcán egy kerek cukkini, a fokhagymás mártással, egy bögre paradicsommal és egy darab sajtot.
- Sütjük cukkini sajtot a sütőben 20 percig 180 ° C-on.
Cukkini csirkemellfilé a sütőben
A sütőben található cukkini tyúk ideális megoldás azok számára, akik követik az ábrát. Ezt az edényt este lehet enni, és edzés után. Az ízletes fogás, amely nem igényel kiegészítő adagolást egy étellel vagy salátával, minden összetevő harmonikusan összeillik. Ha az íze kissé fuzzynak tűnik, folyamatosan fűszerek és gyógynövények szezonja.
összetevők:
- cukkini - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- filé - 250 g;
- fokhagyma - 1 fog;
- hagyma - ½ db;
- édes paprika - 1 darab;
- kefir -50 ml;
- Görög joghurt - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- Zucchini mosni, hámozni és kockára vágni.
- A vöröshagymát negyedgyűrűvel vágjuk le, nem finoman vágjuk meg a paradicsomot.
- Vágja a filét szalmával.
- Fektesse ki az összes összetevőt a formában, szezonban sóval, fűszerekkel.
- Keverjünk kefirt, joghurtot és apróra vágott fokhagymát, öntjük a munkadarabot.
- Bake cukkini csirkével a sütőben 30-35 percig 200.
Torta a cukkini a sütőben - recept
A cukkini az édes sütés jó alapja. Ők tökéletesen megőrzik az alakját, amikor sütik, és érdekes ízt adnak a kezelésnek, a termék biztosan puha és buja lesz. A sütőben készült cukkini torta megköveteli a zöldség minőségi előkészítését, ezért törölje le a rántott rúdra.
összetevők:
- liszt - 1 tétel;
- tojás - 2 db;
- tejföl - ½ tétel;
- cukkini - 2 db;
- vaj - 50 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- kakaó - 3-4 sz. l;
- sütőpor, vanília;
- cukor - 1 evőkanál.
előkészítés
- Dörzsölje cukkini, félretéve.
- Keverjen külön lisztet, kakaót, vaníliát és sütőport.
- Sütjük meg a vajat cukorral, adjunk hozzá tojást, tejfölt és növényi olajat.
- Keverjük össze mindkét keveréket.
- A cukkini, nyomja ki a gyümölcslé jól, tedd a pépet a tésztát, keverjük össze.
- Öntsük a tésztát egy öntőformába, és 190 percig sütjük 45 percig.
Sütőipari cukkini a sütőben sütve
A sütőben sütött cukkini gombával és más zöldségekkel kiválóan differenciálja a napi menüt. Az edény csónak formájában készíthető, töltelékkeverékkel töltve vagy sütőformában. Az elkészítés módja nem befolyásolja nagymértékben a végső ízt, a kezelés minden esetben teljes és illatos lesz.
összetevők:
- cukkini - 2 db;
- gomba - 150 g;
- paradicsom - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- sajt - 150 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- szárított gyógynövények;
- balzsamecetet.
előkészítés
- A mogyoró tisztítása, vágása és eltávolítása.
- Hagyma mentő, dobja apróra vágott gomba, megsütjük, amíg a folyadék elpárolog.
- Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, apróra vágott paradicsomot.
- Töltsük fel a féldarabokat darált húsokkal, sajtokkal megszórjuk.
- Bake cukkini a sütőben 25 percig 200 fokos.
Hal cukkini a sütőben
Nagyon ízletes cukkini a sütőben kapható melléktálatként. Egyszerre süsse meg a halat és a zöldségeket, és ennek eredményeképpen nagyszerű fogást kap egy nagyvállalat számára. Az étel alapján egy egyszerű sütés fehér hús kiváló: pollock, szürke tőkehal. Főzzük jobban a fóliát vagy egy fedővel ellátott formában.
összetevők:
- hal - 500 g;
- cukkini - 1 darab;
- burgonya - 4 db;
- édes paprika - 2 db;
- olívaolaj, só, bors, szárított gyógynövények;
- paradicsom - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- citrom.
előkészítés
- Halak mosásával, tiszta és dörzsölje sóval és fűszerekkel.
- A zöldségek nem nagyok.
- Hajtsa az összes összetevőt egy penészen, tegye fel a citrom köröket, tegye rá az olajjal.
- Sütjük 30 percig 190 ° C-on.
Zsír cukkini a sütőben
A sütőben lévő ropogós cukkini tökéletesen illeszkedik a menübe egy barátságos összejövetelhez. A kiváló snack nem nagyon gyors, de fűszerek miatt fűszeres. Melegítsük elő a sütőt 110 fokosra, hogy azonnal készítsünk egy snacket, mert a cukkini gyorsan elkezdi felosztani a gyümölcslevet, és egy ropogós eredményt nehéz lesz elérni.
összetevők:
- cukkini - 1 darab;
- Só, bors, kakukkfű és oregán;
- olívaolaj - 1 evőkanál. l.
előkészítés
- Cukkini vágott vékony szeleteket.
- Keverjük össze az olajat a fűszerekkel.
- Törölje a cukkini nedvességtől, tegye rá egy sütő tálcára, és fűszeres olajt adjon.
- Szárítsuk le a zsetont 100-110 fokon körülbelül 2 órán keresztül.