A látogatás során egy ünnepi asztalon gyakran nemcsak hagyományos módon (salátás tálban), hanem kis ehető kosarakban (ún. Tartlets) is láthatják a salátákat. Egyetértsd meg, hogy egy ilyen egyszerű saláta bemutatás előnyös és az eredeti díszít minden táblázatot. Továbbá, az edényeket már kis részekre osztják, és minden vendég könnyen megpróbálhatja bármelyikét.
A tartlets már készen áll a szupermarketben. Ezek többnyire vékony süteményekből állnak. Sütheted magad egy homokból vagy süteményből .
A töltelék salátait minden hostess választja az ízlése szerint. Javasoljuk, hogy az ünnepi menüjébe vegye be az általunk kínált receptek egyikét garnélarák töltésével. Próbálja ki magát és kezelje vendégeit.
Saláta garnélarákokkal tartlets
összetevők:
- hámozott garnélarák - 250 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- izzó - 1 darab;
- olívaolaj - 2 evőkanál;
- természetes méz - 1 evőkanál;
- szójaszóta sötét - 2 evőkanál;
- Pisztácia zúzott - 2 evőkanál;
- apróra vágott zöld.
előkészítés
A hagymát és a fokhagymát vékonyra aprítottuk, majd 2-3 percen át olívaolajjal húztuk. A mézet három evőkanál vízzel tenyésztik. A garnélarát mézes vízzel öntjük, és mindent egy fokos fokhagymával teszünk. Sütjük 3-4 percig egy serpenyőben, majd adjunk hozzá szójaszózt további 5 percig.
A vásárolt vagy sült tálcákban meleg garnélarákokat, megszórjuk a zúzott pisztáciát. Díszítjük zöld és citrom ékkel. A snack tartékban kész!
Tartlets garnélarákkal és sajtokkal
összetevők:
- garnélarák - 200 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- izzó - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- friss uborka - 1 darab;
- lágy sajt - 100 g;
- krém - 50 ml;
- olajbogyó - 50 g;
- növényi olaj.
előkészítés
Hámozott garnélarák és saute. Kis uborka apróra vágott.
Készítsük elő az első krémet. Rántottuk a sárgarépát, és aranyat aranyat vágtunk. Öntsön fel a tejszín felét és jól keverje a keverőt. Adjunk hozzá 50 g lágy sajtot és keverjük össze. A második krémet tisztítjuk, pörkölik, és édes paprikát kapunk. Adjuk hozzá a krém és a sajt második részét, keverjük össze.
A tartlets több rétegben feküdt: az első krém, garnéla, uborka, olajbogyó, egy második krém. Mi díszítünk egy szelet citrommal.
Tartlets garnélával és avokádóval
összetevők:
- Hámozott főtt garnélarák - 250 g;
- érett avokádó - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- zöld bazsalikom - 1 csomó;
- krém - 1 evőkanál;
- forró mustár - 1 teáskanál;
- citromlé - 2 teáskanál;
- saláta levelek - egy csomó;
- sót, őrölt borsot.
előkészítés
Mossa meg a paradicsomot és a bazsalikomot. A paradicsomból eltávolítjuk a paradicsomot és a héjat, apró szeletekre vágjuk. A bazsalikom leveleket apró szeletekre is vágják. Az avokádóban hámozzuk le és távolítsuk el a kőt, vágjuk a húst vékony szalmára. Keverje össze a krémet mustárral és citromlével. A saját ízlése szerint sózzuk és töltsük fel a borsot. Kombinálunk paradicsomot, garnélarákot, avokádót és bazsalikomot. A keveréket öntsük vízzel és keverjük össze. A saláta leveleket folyó vízzel mossák, szalvétákkal áztatják, és leveleiket levágják 2-3 részre. A tartlets alját egy saláta levél borítja, a saláta tetején az avokádó, a rák, a paradicsom és a bazsalikom elkészített keverékét elkészítjük öltözködéssel.
Tartlets tintahalat és garnélarákot
összetevők:
- tigris hámozott garnélarák - 100 g;
- hámozott tintahal - 100 g;
- kagyló - 100 g;
- trepangi - 100 g;
- friss paradicsom - 2 db;
- friss uborka - 1 darab;
- zúzott, pácolt gomba - 3 evőkanál;
- majonéz - 3 evőkanál;
- zöldek, olajbogyók;
- só, bors.
előkészítés
A tintahalat, a garnélarákot, a kagylóhéjat és a trepangot enyhén sós vízben elkülönítve forraljuk, lehűtjük és vékony csíkokra vagy apró darabokra vágjuk. Vágja az uborkát a szalmákba, és a paradicsomot szeletekre. Összekötjük és összekeverjük az összes terméket, öntsük a majonéz, a só és a borsot tetszésük szerint. A salátát a tartletsbe helyezzük, és tetejére díszítjük a leveleket zöldekkel és olajbogyóval.