Az udvaron most nyár van, és ami a legfontosabb, étkezés előtt, fontolja meg a fogyasztott kalóriákat és a figuráját. Ne feltétlenül korlátozzuk magunkat az evéshez, csak finom és egészséges zabpehelyeket lehet főzni, amelyek mind a felnőttek, mind a gyermekek számára felkeltik magukat. Teheti tejföllel, lekvárral, sűrített tejzel. Ezen túlmenően az ilyen palacsinta meglehetősen gyorsan és nagyon egyszerűen elkészül. Ne pazarold időt hiába, és fontold meg a recepteket, hogyan készítsd el a zabpehelyeket.
Zabliszt zabpehely almával
összetevők:
- alma - 500 g;
- élesztő - 20 g;
- zabliszt - 400 g;
- cukor - 50 g;
- citrom - 0,5 darab;
- porcukor - 20 g;
- növényi olaj - 20 ml;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan főzni zabpehelyet? Egy tálban, öntsünk egy kevés meleg vizet és főzzük az élesztőt. Ezután adjunk hozzá cukrot, csipet sót, reszelt citromot és alaposan keverjünk össze. Öntjük a szitált lisztet, homogén tésztát gyúrunk és meleg helyre teszünk. Míg a tészta megfelelő, az almaim hámozva eltávolítják a magot, és vékony szeletekre vágják. Amint a tészta enyhén emelkedik, keverés nélkül, óvatosan öntsük rá egy forró, olajozott serpenyőbe. Miután a palacsinta könnyedén megpirult az alsó részről, tetején helyezze el az alma szeleteket, öntsön kis mennyiségű tésztát, és óvatosan forduljon át a másik oldalra. Kész szalonna palacsinta almával, amelyet porcukorral megszórtak és az asztalhoz szolgálták.
A mazsola zabpehelyes zabkása receptje
összetevők:
- mazsola - 10 darab;
- zabliszt - 160 g;
- búzaliszt - 1 tétel;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- szóda - 0,5 ts.
- tojás - 1 darab;
- kefir - 250 ml;
- növényi olaj - 30 ml;
- tejföl - a dekorációhoz.
előkészítés
A mazsola forró vizet önt, és egy kicsit feláll és megduzzad. Egy mély tálban keverje össze a liszt, a tojás, a cukor, a szóda, a kefir és a gyengén homogén tésztát. Cserélje ki a víz mazsolát, adja hozzá a tésztához, és keverje össze. A serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat, terítjük rá egy kanál fritters és szórjuk meg őket két oldalról. A zabpehelyektől az asztalig palacsintákat szolgálunk fel, amelyeket mazsolával bőségesen megszórjuk és tejföllel megszórjuk.
Zabpe, burgonya, szalonna és sajt
összetevők:
- zabpehely - 1 tétel;
- tej - 1 tétel;
- főtt burgonya - 1 db;
- sajt - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- só, bors - ízlés szerint;
- szalonna - 100 g;
- növényi olaj - sütéshez;
- tejföl és zöldség - a díszítéshez.
előkészítés
A pelyhek öntik a tejet, és megduzzadnak. Egy nagy résszel dörzsöljük a sajtot és hámozott főtt burgonyát, hozzáadunk egy tojást, és keverjük össze, sütőben sütjük vékony szelet szalonnát. Keverje össze az összes összetevőt és sütje meg a fritters növényi olaj, amíg egy gyönyörű kéreg jelenik meg. Tálaljuk ezeket a palacsintákat tejföllel, apróra vágott kaporral vagy zöldhagymával.
Zabliszt a kefiren
összetevők:
- kefir - 1 elem;
- zabpehely - 30 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- tojás - 3 db; 1
- vaj - 10 g;
- só - csipet.
előkészítés
A zabpecsék palacsinta készítésének receptje meglehetősen egyszerű és nem tart sok időt tőled.
Tehát vegye be a pelyheket, öntsön rá és hagyja őket 15 percig, megverjük a tojásokat, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, enyhén sót adjunk és összekeverjük a duzzadt pelyhekkel - ha a tömeg túl folyékony, akkor adjunk hozzá egy kis lisztet. Folyékony tésztát, kanállal, kis adagokban, forró serpenyőbe öntsük és mindkét oldalról sütjük, amíg aranybarna. A zabpehelyektől pirított süteményeket pirítottunk tejföllel vagy lekvárral.
A zablisztből vagy pelyhekből készült teszt alapján kiváló banán- és túrós palacsintát is kaphat.