Régen hozzászoktunk ahhoz a tényhez, hogy a szeletek húsételek, de tudjátok, hogy bármely más, szolid termékből főzheti őket? A káposzta, a sárgarépa, a bab és a hal messze nem azon összetevők teljes listáját jelenti, amelyek sikeresen kicserélik a húst. És mit kell mondanunk a sovány szeletek hasznosságáról - az étkezési tulajdonságok mellett csodálatosan sokféle változatot hoznak a böjt vagy alacsony kalóriatartalmú diákok ételeiben.
Post káposzta sütemények
Fehér káposzta a polcokon szinte egész évben, hasznos, rostban gazdag és sok ételben elengedhetetlen. Próbálj főzni káposzta süteményeket - a recept nagyon egyszerű, ilyen sovány szeletek az egész család ízlésére fognak jönni - senki sem fogja azt kitalálni, hogy mit készítettek. By the way, akkor kápráztathatja és sovány szeletek a karfiol. Ők ugyanúgy készülnek, mint a fehérfejűek és az egész család kedvelik.
összetevők:
- fehér káposzta - 1 kg;
- búzadara - 0,5 csésze;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- liszt - 0,5 csésze;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- zsemlemorzsa;
- zöldek kapor - 1/2 csomó.
előkészítés
Vágjuk a káposzta fejét negyedre, és forraljuk sós vízben 10 percig. Ezután dobja vissza egy szűrőedénybe, és engedje le. Görgesse a káposztát egy húsdarálón keresztül, távolítsa el a megmaradt vizet, és keverje össze a szorított fokhagymával, apróra vágott kaporral és a hagymával. Most szezon, szezon fűszerekkel, és adjunk hozzá lisztet és búzát. Gyúrja meg és formálja a csipkéket. A formázott, sovány zöldségcsíkokat zsemlemorzsában és serpenyőben egy növényi olajban forgatják.
By the way, kivéve a káposzta, akkor sikeresen használni sárgarépát. Rántott sárgarépa keverve és búzadalékkal keverve, és egy serpenyőbe juttatva. És sárgarépák sovány szeletek, amelyek receptje meglehetősen egyszerű, készen! De van egy kis titok: kívánatos, hogy egy lédús sárgarépát, hogy a felszolgált juice segít létrehozni egy csipke tömeg.
A babból származó lencsefű
A bab és a bab előnyeiből sokat lehet mondani - alig van hasonló termék, amely tulajdonságai helyettesíthetik a húst. A babok, a vegetáriánusok és az éhezés szabályozzák a vas, fehérje, aminosavak hiányát az étrendben.
összetevők:
- bab - 0,5 kg;
- fehér kenyér - 1 darab;
- liszt - 0,5 csésze;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- zsemlemorzsával.
előkészítés
Főzzük a babot egy húsdarálón keresztül, keverjük össze a sóval, fűszerekkel, adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk jól. Hagyja a húst kb. Fél óráig állni. Ezután formázzák a csipkéket, tekercseltek a zsemlemorzsában, és megsütjük egy serpenyőben növényi olajban. Amikor kiszolgálja, átszúrja apróra vágott kaporral.
Kenyérsütemények - recept
A halszeleteket süthetjük, süthetjük a sütőben, egy több boltban vagy egy párban - a főzés módja a tiéd. Azt javasoljuk, hogy sütjük őket a sütőben, a szeletek lédús aromás és étkezési eredetűek.
összetevők:
- hal filé - 0,5 kg;
- fehér kenyér - 1 darab;
- tej - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- hagyma - 1 darab;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Egy darab kenyeret áztattak a tejben, egy kicsit összeszorítottuk, és a filé és a hagyma mellett átmegyünk a húsdarálón. Dörzsölt sót, adjunk hozzá fűszereket, tojást és alaposan felhúzzuk a kezét. Szeleteket készítünk, fektetjük őket, zsírozjuk tejföllel és 200 fokos hőmérsékleten 20 percig elküldjük a sütőbe. A savanyú krémhez hozzá lehet adni egy kis paprikát, majd a szeletek színe piros és étvágygerjesztő lesz.
Amint látja, a sovány szeletek receptjei sok változatban vannak, és nagyon egyszerű végrehajtásuk. A család étrendjében sokféle lehet, miközben ízletes, kielégítő és, ami a legfontosabb, hasznos!