Ha szereted a fehér kenyeret, de egészségügyi oka van, vagy fogyni, próbáld ki a pita kenyeret sajtos sütőben. Ez az étel a Kaukázusból származik, nemcsak a sült áruk helyettesítését, hanem egy teljes értékű snack-et is, amelyet sok idő és erőfeszítés nélkül képes főzni. Ezenkívül ez a kovásztalan fehér kenyér tökéletesen szabályozza a szervezet szénhidrát-egyensúlyát.
Pita kenyeret sajttal és tojással sütőben
Reggelire nem szükséges hagyományos omlettet készíteni. Csodálatos helyettesítője, amelyet a gyerekek számára is biztonságosan lehet adni, örmény, sajtos és tojásos töltelékkel, sütőben főzve. Ez az étel meglepően finom és finom ízű.
összetevők:
- lavash vékony - 3 levél;
- tojás - 3 db;
- rákrudak - 95 g;
- sajt - 75 g;
- vajat.
előkészítés
Vágja a pita kenyeret apró darabokra, hogy illeszkedjen a serpenyőbe. Egy mély tálban, öntsünk egy kis vizet és egy kis sót. Olvad egy darab vajat egy serpenyőben közepes lángon. Döfjük meg a pita sós vízben, engedjük le, és tegyük ezt a kovásztalan kenyeret serpenyőben vajjal. Amikor a lazac alsó része enyhén pirított, megverte a tojást, és egy kanállal felszórja a levél felszínén.
Miután a fehérje fehér, a tálat megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott rákos botokkal, és 5-10 percig sütjük. Óvatosan fordítsa le a lóhere sajtot, és hagyja a tüzet körülbelül öt percig - akkor az étel lesz különösen buja. Amikor a sajt teljesen megolvad és a tojás készen van, távolítsa el a táplálékot a tűzről, és tekerje meg egy tekercset vagy egy borítékot. Nagyon jó egy pita kenyérben egy serpenyőben kapsz szugúni sajtot.
Lavash kolbásszal és sajttal sütőben
Egy lavash hasznos, de nem túl magas a kalóriákban. Ha szívesen tápláló ételt szeretne, az ételnek udvarra és finom reggelire lesz szüksége, és hasznos snacknek kell lennie egész nap. Ne feledje azonban, hogy a kolbász jó minőségű.
összetevők:
- lavash - 2 db;
- petrezselyem - 1 csomó;
- legmagasabb minőségű főzött kolbász - 200 g;
- kemény sajt - 175 g;
- olívaolaj - 35 ml;
- fűszerek.
előkészítés
Minden pita kenyér lapot 3-4 darab csíkot vágunk. Elég hosszúak kellenek. A kemény sajtot nagyméretű rántással préseljük, majd a kolbászt kis kockákká vágjuk. Zöldek (petrezselyem) is apróra vágott. A lazacszalagon, miután eltért az 1 cm szélétől, szórjon egy vékony réteg kolbászt, reszelt sajtot és petrezselymet. Megszórjuk a kívánt fűszerekkel. Készítsen egy tekercset a lavash tekercsről, az élére csomagolva. Ez a recept a pita kenyér sajtos sütőben nagyon egyszerű, így mindössze annyit kell tennie, hogy most pörkölés tekercs mindkét oldalán egy jól felhevített serpenyőben növényi olajjal. Ne felejtse el bezárni a sütőt a fedélen. A készítmény nem haladja meg az 5-10 percet.
Pita kenyér sajttal és zöldségekkel a serpenyőben
Mindig ötvözheti az ízletes és a hasznos, és egy ilyen előétel bizonyítja. Ez az étel nemcsak energiát ad az egész napnak, hanem segíti a test hasznos anyagokkal telítődni a zöldség - petrezselyem, kapor, édeskömény, stb. Jelenléte miatt.
összetevők:
- Örmény lazac - 3 db;
- zöldségek - 45 g;
- vaj;
- fokhagyma - 2 fog;
- növényi olaj - 25 g;
- Suluguni sajt - 90 g;
- só, fűszerek;
- fekete őrölt bors.
előkészítés
Mossa le és finoman vágja fel a zöldeket. Hámozzuk le a fokhagymát, távolítsuk el a közepét és átadjuk a sajtót. Hűtött vaj és sajtrács. Ha az olaj lágy, egyszerűen keverhető reszelt sajttal. Sózza fel a keveréket, és adj hozzá a fűszereket (paprika, curry, koriander, ziru stb.). Pita kenyeret adnak a sajtban sült sajtban, különleges ízléssel.
Fektesse ki a töltetet egy pita kenyér lapra, amelyet korábban négyzetekre vágtak. Hajtsa őket borítékokkal vagy háromszögekkel és zsírozza felfelé növényi olajjal. Az örmény lazacot sütjük mindkét oldalán 5-10 percig, időnként átfordítva.