Sok esetben a szelén ismeretlen anyag, de valójában ez a mikroelem megérdemli a figyelmet. Számos belső szerv és rendszer normál működéséhez fontos. Ezenkívül ez az anyag számos fontos szerepet tölt be a szervezetben, ezért érdemes tudni, hogy mely élelmiszerekben sok szelén szükséges a test felépítéséhez. Csak az egyensúly napi feltöltésének köszönhetően hasznos tulajdonságokat érezhet.
Milyen termékeket tartalmaz a szelén?
Először is, szeretném elmondani, hogy milyen napi fogyasztási ütemben ez a nyomelem. A tudósok azt mondják, hogy a szelén önálló elemeként mérgek, és ha a normálisnál nagyobb mennyiséget fogyasztanak, akkor lehet, hogy a testtel más problémák merülnek fel, például az elégtelen mennyiség hiányhoz vezet, ami szintén rossz. Valójában a napi adag nagyon kicsi és csak 0,00001 g. A test számára hasznos anyagok beszerzéséhez ajánlatos a menü egyszerű diverzifikálása.
Mely termékeknél a szelén legnagyobb tartalma:
- Az anyag tartalma nem finomítatlan, pl. Korpa, durva liszt vagy csírázott szemek. Ahhoz, hogy megkapja a napi árfolyamot, elegendő egy pár pelyhet megenni.
- Nagy mennyiségben ez a mikroelem megtalálható különféle tengeri termékekben, például halakban, garnélákban, tintahalban stb. Ez szerepel a készítményben és a sóban.
- A szelént nagy mennyiségben tartalmazó termék - sörélesztő. Érdemes megjegyezni, hogy ebben az esetben a nyomelemek sokkal jobban emészthetők. A sütéshez szokásos élesztőt is használhat, de forró vízzel kell önteni őket. A napi adag 2 g. Az élesztőt csak vízzel kell inni, de a szelén fogyasztása 4-10 nap.
- Itt vannak különböző állatok melléktermékei: a vesék, a szív és a máj.
- Beszélni arról, hogy milyen élelmiszerek szelén, szeretnék izolálni a fokhagymát, de a szaglás elvesztésével a gyógyulási tulajdonságok is eltűnnek. A megfázás megelőzésére napi 35-50 ml fokhagymás gyümölcslevet fogyaszthat.
- Miután megállapította, hogy mely termékek tartalmaznak több szelént, érdemes megjegyezni, hogy a hőkezelést követően az anyag mennyisége jelentősen csökken. Megőrzés után a szelén teljesen eltűnik. Egy másik fontos pont - a szelén elpusztíthatja a szénhidrátokat, így a tilalom alatt különböző édességek, sütemények és más hasonló termékek. Ha a szervezet sok szénhidrátot kap, akkor ez a hasznos nyomelem nem emészthető.