Vegetáriánus ételek

Sokan úgy vélik, hogy ha egy ember vegetáriánus, akkor csak zöldségeket lehet, de ez nem így van. Vannak vegetáriánus ételek, amelyek nemcsak hasznosak, hanem finomak is.

Receptek vegetáriánus ételekhez

güveç

A bolgár konyha ételének számos különböző főzési lehetősége van. Biztonságosan hozzáadható a vegetáriánusok számára engedélyezett második kurzusok listájához.

összetevők:

előkészítés

  1. Zöldségeket lehet fagyasztani, amelyeket értékesítenek a szupermarketben. Ha még mindig frisset választott, akkor nagyra kell vágni.
  2. A rizst alaposan le kell öblíteni, és egy ideig szárazra kell hagyni.
  3. Vegyük a serpenyőt, melegítsük fel az olajat, és adjunk hozzá egy kevés fűszert. Amikor az illatát hallja, adja hozzá a rizst. Keverjen egy darabig addig, amíg el nem tűnik.
  4. Itt az ideje, hogy adjunk borsot és babot. Süssük 5 percig, folyamatosan kevergetve. Ezután adjunk hozzá sót, borsot, és alaposan keverjük össze.
  5. Vegyük azt a formát, amelyben sütjük az edényt, és az aljára helyezzük a paradicsom felét, amelyet szeletekre kell vágni.
  6. A következő rét zöldségekkel, majd paradicsommal.
  7. Add hozzá 4 evőkanál. kanál forró vizet, fedjük le az edényt fedéllel, és tegyük egy sütőbe, amelyet fel kell melegíteni 190 fokosra.
  8. Most fel kell készíteni a kitöltést. Az ő grind egy nagy mazsoló Adyghe sajt, adjunk kefir, só, bors, fűszerek és alaposan keverjük össze.
  9. Vegye ki a rizst a sütőből, és óvatosan terítse el a tölteléket az edényen keresztül. Fontos, hogy az alja legyen.
  10. Most már 20 percig ki kell oltani az edényt a sütőben.
  11. Megsütjük a kész gyuvechet zúzott kemény sajtokkal, és helyezzük vissza a sütőbe, csak ki kell kapcsolni. 10 perc elteltével. az edény készen áll.

Finom ételek vegetáriánusoknak

lobio

Ez a grúz konyha fogalma sok mindenre örül.

összetevők:

előkészítés

  1. A babot előzetesen 12 órán át áztassa.
  2. Szeleteljük a hagymát és a chilit kis mennyiségű korianderrel, és préseljük az előmelegített olajjal.
  3. Add hozzá a babot, sót, borsot és főzzük, amíg készen áll egy órán át.
  4. Tálaljuk apróra vágott korianderrel.