Azt ajánljuk, hogy a szilvás lekvárt főzni, és hogyan kell többvakonnal megtenni, az alábbiakban ismertetett receptek között fogjuk megmondani.
A szilvás lekvár receptje a télen a multivarkban
összetevők:
- kék szilva - 800 g;
- ivóvíz - 70 ml;
- vaj - 60 g;
- granulált cukor - 550 g;
- Földes fahéj - 0,5 ts.
előkészítés
Fújva a kék szilva felére, eltávolítva a felesleges csontokat. Helyezzük őket a multivark aljára, adjunk hozzá egy kis vizet, kapcsoljuk be a "meleg" módot, és forraljuk a gyümölcsöt 7 percig. Kikapcsoljuk a készüléket, és már áthelyezzük a lágy szilvákat a keverő nagy tálába, amelyben püré alakítjuk őket. Visszaadjuk a multivárkához, töltsük fel a szükséges mennyiségű fehér granulált cukrot, és kapcsoljuk be a "Varka" módot. Távolítsa el a söpredéket, amikor forrázza a lekvárt, és továbbra is főzni a programozott üzemmódban 18 percig. Ezután behozzuk a már feszített lekvárt a fahéjba, keverjük össze a spatulát, és 4 percig főzzük a finomságot. Most belépünk itt a megolvasztott vaj a mikrohullámú sütőben, és tartsuk az elakadást a mellékelt többfunkciós készülékben 4 percig, majd kikapcsolhatjuk. Az elakadt papírt a gőz fölé feldolgozott kannák fölé osztjuk szét, és szorosan lezárjuk.
A recept egy vastag szilva lekvár egy multivarquet zselatin
összetevők:
- érett szilva - 1,2 kg;
- finom cukor 750 g;
- citromsav - 0,5 ts;
- Azonnali zselatin - 1 evőkanál. kanál;
- víz - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
A szilvákat forrós víz tartályába merítjük, és 2 percig eltömítjük. Ezután dobja a tartályt egy mély szűrőedénybe, és amikor a gyümölcs enyhén lehűl, távolítsa el a héjat, távolítsa el a csontokat, és tegye be a pépet a keverő előkészített tálba és benne, amíg a homogenitás össze nem áll. Ezt a finom szilvapapírt egy multivárkává változtatjuk, és kis mennyiségű citromsavval kevernek kis cukrot. Keverjük össze egy fából vagy szilikon spatulával, aktiváljuk a "Varka" módot, és azonnal állítsuk az időzítőt 35 percre. 2 perccel a jel működését megelőzően a szilvános zselatin kis mennyiségű oldatával töltött szilva lekvárral tölti be a multivarkot, és keverés közben elosztja az ízletes gyümölcshúsban.
Amint a jel elárulja, hogy a lekvár elkészült, azonnal kezdje el a steril üvegtartályba helyezni, amely azonnal torkollik a télen.
Apple-szilva lekvár a többváltozós
összetevők:
- fehér szilva - 550 g;
- alma - 550 g;
- finom fehér cukor - 800 g.
előkészítés
Félkész fehér szilva és szeletek szeletek, illatos almák faragott magjával, a multivarquet mély tálba költözünk, és egyenletesen fedjük le a gyümölcsöt finom, fehér cukorral. Vegyünk egy spatulát, összekeverjük a készülék tálca tartalmát, aktiváljuk a "Quenching" módot, és az időzítőt 1,5 órára programozzuk.
Amíg a lekvár elkészül, azt javasoljuk, hogy 20-25 percenként keverje.
Ha az előre beállított főzési idő lejár, közvetlenül a többfunkciós tálba, merítse bele a keverőt és gyümölcsdarabokkal homogén, gyönyörű lekvárt. Visszaállítjuk az üzemmódot a "Varka" -ra, és 4 percig főzzük a kezelést. Ezt követõen mindent elosztunk a sütõben a bankok felé sütve, és azonnal feltekerjük.