Valószínűleg azt hallottad, hogy a vegetáriánusok mellett vegánok is vannak. Ha az előbbi egyszerűen nem hajlandó enni mindenféle húst, az utóbbi nem fogyaszt minden állati eredetű terméket - vagyis a hús mellett nem fogyaszt tojást és tejet. Általánosságban elmondható, hogy a vegán fogyásának kérdése nem jelent problémát. De a hétköznapi emberek, akik hozzászoktak egy másik étrendhez, nem mindig képesek ellenállni egy ilyen rendszernek.
Vegán étrend fogyás: tilalom
Mivel könnyű kitalálni, az ilyen diéta menüje nagyon korlátozott lesz, hiszen a vegánok számára szabványos termékek mellett, amelyek listája már korlátozott, túl magas kalóriatartalmú élelmiszereket is kizár. Tehát ez a diéta tilos:
- mindenféle hús, baromfi, hal;
- bármely tojást;
- tej és minden tejtermék;
- gyorsétterem - sült krumpli, zseton, dörzsölés stb .;
- minden szóda, csomagolt gyümölcslevek és italok cukorral;
- A cukorkák csak olyan készítményekből állhatnak, amelyek előállításához állati eredetű termékeket (beleértve a tojást, a tojásport, a tejet stb.) nem használják, és valószínűleg otthon kell főzni őket;
- az alkoholtartalmú italok közül csak minőségi száraz bor megengedett.
Csak a vegánok tápláléka járul hozzá a fogyáshoz. Míg a diéta sok cukrot és zsírt tartalmaz, a testtömeg ugyanaz marad.
A vegán étrend: diéta
A testsúlycsökkenéshez a táplálék alapját zöldségek és gyümölcsök (napi 5-6 adag), valamint teljes kiőrlésű étkezést (napi 3-4 adag) és csak a harmadik helyen - szójatej-helyettesítő, diófélék és hüvelyesek, e. természetes fehérje (1-2 adag / nap). Vegyünk példaként olyan adagokat, amelyek figyelembe veszik az összes követelményt.
1. lehetőség
- Reggeli - zöldség saláta, zabpehely, gyümölcs, tea.
- A második reggeli minden gyümölcs.
- Ebéd - zöldséges leves babgal és koronával.
- Délutáni snack - gyümölcssaláta.
- Vacsora - a hajdina gomba része, friss zöldség saláta.
2. lehetőség
- Reggeli - árpa zabkása, gyümölcssaláta, tea.
- A második reggeli zöldség saláta (pl. Vinaigrette).
- Ebéd - borsó leves püré (fél-porcion), rizs zöldségekkel.
- Snack - minden gyümölcs.
- Vacsora - pekingi káposzta saláta és grillezett zöldségek (vagy szeletelve a sütőben), egy darab teljes kiőrlésű kenyér, egy adag főtt bab paradicsommártással.
Ha kívánja, hozzáadhatja a diétához más salátákat a vegánok számára, a legfontosabb az, hogy ragaszkodjunk ehhez a rendszerhez, és megpróbáljuk durván megfigyelni az egyes élelmiszerek adagjainak számát. Ebben az esetben könnyedén és gyorsan fogyaszthat, és ami a legfontosabb - unalmas és monoton menük nélkül.