Mennyit írt és beszélt egy olyan ételről, amelyet mindenkinek ismert, alma charlotte-nak. És mégis, az új és régi receptek, klasszikus és egzotikus, mindig olyan embereket találnak, akik tesztelni, javítani és megosztani a barátaikkal. Hogyan készítsünk charlotte-ot még a lányoknak a házi feladatokban az iskolában? A karácsonyi alma előkészítése lenyűgöző folyamat, az eredmény gyorsan és nagyon kellemes az íze számára. A szag azonban mindenképpen elárulja, hogy mindenki elhalad, hogy megnézze a sirályt.
Vigyázzunk az információkra, amelyek hasznosak lehetnek az almás pite receptjeinek elkészítéséhez.
- különválasztják a fehérjéket és a sárgáját, hogy sem egy apró cukrozott sárgadinnye ne kerüljön a fehérjébe, különben a fodrozási folyamat kínzássá válik;
- a tojásokat a hűtőszekrényből kell készíteni;
- mielőtt kicsit sokat csiszogna, lehetőleg sekély, mókusba dobál;
- cukor, aludni mókusok vékony csepegtető, vagy még jobb, használjon porított cukrot;
- a habverés nem szakítja meg;
- Készítsünk elő gyümölcsöt, majd tészta - Charlotte számára tészta nem szeretne várni;
- Védje az előkészített almákat a sötétedésből, az ecettel megsavanyított vízzel.
- Keverje hozzá óvatosan a tésztát, nehogy kiürítse a légbuborékokat.
Charlotte alma - recept klasszikus
összetevők:
- alma erős savanyúsággal - 4 db;
- tojás - 3 db;
- cukor vagy por - 1 tétel;
- liszt - 1 tétel;
- vaj - a forma kenésére;
- vanillin.
előkészítés
Egyenes szelet almákat küldünk egy sütőedénybe, vajjal megkenve. Fehérje cukorral erős, habos, habos, habzó, kombinálható sárgájával és liszttel, ha szükséges, adjunk hozzá vanillint.
A lobbit egyenletesen töltsük be egész felületen lassan és ünnepélyesen a csésze-tesztből. Sütjük 180 fokos hőmérsékleten, ellenőrizzük a készenlétet egy fából készült sugárral.
Ez a Charlotte legegyszerűbb receptje, népszerű neve "gyors karácsony". Az egyszerűség ellenére változatlan sikert aratott.
Túrós Charlotte - recept
Az alma-sajt charlotte almával emlékeztet a téli sajtkonyha színére és illatára. Az alma még mindig benne van, mint egy rakott. Kiderült, hogy még lágyabb és lédús.
összetevők:
- édes alma - 2 db;
- túró - 0, 5 kg;
- cukor - 1/3 század;
- őrölt búza;
- tejföl - 4 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 0,5 ts.
előkészítés
A fehéreket külön-külön, csak az első recepthez hasonlóan, majd a tojássárgával és a mangával kombináljuk. A szóda tejföllel eloltott és a manga után küldött. Nos, továbbá, mint rendesen: almát - zsírozott formában, öntsük a túrós keveréket és sütjük, amíg egy csonthérant. Alma és túró ízletes charlotte készen áll, ha a sütemény közepén átütő bot a száraz és tiszta marad.
Charlotte a serpenyőben
És mi van azokkal a szegény emberekkel, akik nem rendelkeznek sütővel? És ha egy diák, aki csak egy edényt tartalmaz minden edényről? Ám neki ajándéka egy recept a serpenyőben.
Ne gondoljon arra, hogy az ízletes alma charlotte receptje csak akkor sikeres, ha van sütő. Ez egy téveszme.
összetevők:
- kenyér - 2 szelet;
- alma - 1 darab;
- tojás - 3 db;
- cukor - 3 evőkanál. kanál;
- tej - 1/3 pohár;
- olaj - 1 evőkanál. kanál:
- fahéj - ízlés szerint.
előkészítés
Az omletthez hasonló keveréket készítünk: habverővel cukrot és tejet viszünk fel. Törje meg a kenyeret apró darabokra, és sütjük az olajban egy serpenyőben. Néhány eltávolítja a kéreget, de elhagyhatja. Hozzáadjuk szelet almát a kenyérhez, akkor is tarthatunk egy teáskanál cukrot a pörkölés és megszórjuk az almát, hagyjuk, hogy fedjük le egy réteg karamell. Töltsük fel az almát a kevert keverékünkön. Tűz egy kicsit, főzzük, amíg a pite közepén megvastagodik. Megszórjuk a fahéjjal.
A szerelmesek konyhai asszisztensek segítségével főzni kívánják a charlotte recepteket mikrohullámú sütőben vagy aerogrillben .