A mamák és a nagymamák kulináris jegyzetfüzetében számos érdekes recept található. Végtére is, korábban nem volt ilyen sok kész kondícionáló termék értékesítése. Így igyekeztek maguknak saját tortát, pite-t vagy cookie-t készíteni, hogy kedves legyenek a családjuknak. Az alábbiakban megmondjuk a recepteket a "Roses" sütemények készítéséhez. Ezek csak a receptek receptjei - a gyermekkori cookie-k receptjei.
Túró sütemények "Rosochki"
összetevők:
- túró 9% zsírtartalom - 400 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - 1 pohár;
- búzaliszt - 2 pohár;
- vaj krémes 73% zsírtartalom - 200 g;
- Vaníliacukor - 1 csomag;
- szóda - 0,5 ts.
előkészítés
A tésztához keverjük össze a túrót 2 pohár liszttel, adjunk hozzá sárgáját, vajat, szódát, és jól keverjük össze. A kapott tésztát egy filmmel borítják, és fél óráig a hűtőszekrényben tartják. Ezzel párhuzamosan kapcsolja be a sütőt, és 180 fokkal felmelegítse. Most a fehérjékben töltsön cukrot, vaníliás cukrot és ütős keverővel, amíg a keverék sűrűvé és fehérré válik. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe.
A sütő tálcát sütőpapíron fedjük le, és vajjal megkenjük. Tészta húzzuk ki a hűtőszekrényüket, osztjuk három egyenlő részre. Az egyikből a kolbászt forgatjuk, aztán kijönni, hogy megjelenjen egy téglalap. A vizsgálati ágy vastagságának körülbelül 5 mm-nek kell lennie. Felülről az elkészített fehérje krém nem túl vastag réteg. Körülbelül 2 cm-rel a tartály teljes peremén át nem kezelik. Óvatosan forgassa a tekercset a tésztából. Kb. 15 mm széles szeletekre vágjuk. A vágás folyamán a krém kissé kitágul, ez nem szörnyű. A tányérokat egy sütőlapra helyezzük 2 cm távolságra egymástól. Az üregek elhelyezésekor kissé deformálódhatnak. De a sütés folyamán ezek a hiányok eltűnnek. 180 fokos percenként 15 "Rosochka" kekszet fehér krémmel barnul, ami azt jelenti, hogy készen áll!
Sütemények "Rosettes" almával
összetevők:
- kész csésze - 450 g;
- alma - 6 darab;
- víz 250 ml;
- cukor - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Vágjuk fel az almát félbe, távolítsuk el a magot, és vékonyan vágjuk fél gyűrűre. Egy nagy serpenyőben öntsön egy pohár vizet, forralja fel és öntsön cukrot, keverjük össze, és forraljuk vissza. A forró szirupban szeleteltünk