Valószínűleg a ház minden harmadik szeretője furcsa vasalóeszközökkel rendelkezik, a hornyok pedig a mogyoró héjához hasonlítanak. Ez a furcsa étel csak mogyorónak nevezhető. Csak házi készítésű süteményt kell "Sütni". A mogyoróban tésztahéjat készítünk, amely végül tele van főtt sűrített tejzel.
Recept a "Nuts" teszthez
összetevők:
- liszt - 2 db;
- tojás - 2 db;
- cukor - ½ elem;
- vaj - 250 g;
- citromlevet - 1 teáskanál;
- szóda - ½ teáskanál;
- sót.
előkészítés
Olvadjon vajat, adjunk hozzá cukrot, csipet sót és jól keverjük össze. A szódát citromlével eloltják és a munkadarabba öntik a tésztához. Add hozzá tojásokat és lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát, és győződjünk meg róla, hogy homogén és csomók nélküli. Hagyja a tésztát egy órára a hűtőben. Zsírozza meg a vajat a vajjal. A tésztából formázzanak kis golyókat, és mogyoróba rakják. Ezután fel kell tüntetni a formát, és mindkét oldalon 3 percig sütni kell. Tegye a kagylókat egy edénybe és hűtsük le. Amikor kitöltöd ezeket a pechenyushki tölteléket, kapsz egy teljes cookie "Nuts" főtt sűrített tej.
Hogyan főzzük a "Nuts" cookie-kat?
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 3 darab;
- vaj - 250 g;
- tejföl - 100 g;
- cukor - ½ elem;
- szóda (ömlesztve) - ½ teáskanál.
Krém esetében:
- sűrített tej (főtt) - 1 doboz;
- vaj - 100 g;
- dió - 1 evőkanál.
előkészítés
Először készítsen tésztát a "Nuts" cookie-ra. Csökkentse a vajat cukorral. Adjuk hozzá a szódát, a tejfölt és keverjük össze. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk a tésztát. A tésztából készítsen apró golyókat, és tegye őket vajas mogyoróba. 2-3 percig sütjük közepes hőt mindkét oldalon. A kész cookie-knak aranybarnanak kell lenniük. Hagyja a májat enyhén lehűlni, és készítse elő a töltőanyagot. Egy mély tálban helyezzük át a főtt sűrített tejet, adjunk hozzá lágy vajat és apróra vágott dióféléket. Keverjük jól. Töltse fel a héjat krémmel és csatlakoztassa a felét.
Hogyan sütjük a "Nuts" cookie-kat a puding?
A pörkölt rajongói a következő receptet kínálják az "Oreshkov" -nak.összetevők:
A teszthez:
- liszt - 2 db;
- majonéz - 4 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- vaj - 100 g;
- cukor - 1/3 század;
- keményítő - 100 g;
- szóda (sült) - 0,5 ts.
Krém esetében:
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- tej - 150 ml;
- cukor - 200 g;
- vaj - 50 g;
- tojás - 1 db;
- keményítő - 1 evőkanál. kanál;
- dió - 3 evőkanál. kanál;
- vanillin;
- főtt sűrített tej - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
A tojások cukorral átverik a fehér habot. Add hozzá majonéz, lágy vaj, liszt, keményítő és hidratált szóda. Gyúrjuk össze a tésztát, és fél óráig hagyjuk a hűtőszekrényben. Oreshnitsu egy kis tüzet, olajat melegít. Csinálja a kis golyókat, és alakítsa őket. Süsse közepes hőségben mindkét oldalon, amíg aranybarna.
Készítsük elő a tejszínt. Keverjük össze egy mély tál cukor, vanillin, keményítő és liszt. Fokozatosan öntsük a tejet, és keverjük, hogy homogén tömeget kapjunk csomók nélkül. Ezután tegye a tejszínt egy lassú tűzre és egész idő alatt kevergetve főzzön, amíg vastag.
Ha van egy dió a konyhában, de nem vagy rajongó az édes töltőanyagok, akkor csak főzni "Nuts" sütiket töltelék nélkül. Alternatív megoldásként egyszerűen töltse fel a felét kedvenc lekvájával, lekvárával, sőt mézzel. Még akkor is, ha csak hagyja el a cookie-kat anélkül, hogy bármi is lenne, még mindig jó lesz tea mellett.