A torta diófélék különleges helyet foglalnak el az ünnepi menüben, és egy otthoni tea party alatt. Egyszerű és érthető receptek alkalmazásával minőségi diverzifikálhatja a napi menüt édes ízzel, melyet a gyerekek és felnőttek nagyra értékelnek, akik nem kedvelik a süteményeket.
Mogyorós torta
A kemencében lévő dióval készített torta receptje lehet a legegyszerűbb és minimalista, vagyis a zúzott tésztát aprított mandulákhoz adhatja, az étel íze jelentősen megváltozhat.
- A diófélékhez tartozó pite-torta átalakítható úgy, hogy a földi maghoz földet ad hozzá, vagy egy ömlesztett desszert sütés közben a csavaranyán belül.
- Jó tésztából való sütés, egy ilyen diéta-torta készül egy ünneplésre vagy különleges alkalomra, gyönyörű díszítéssel.
- A süteményes tésztában hozzáadhatsz dióféléket, fontos megjegyezni, hogy ez a tészta nagyon gyengéd, mert a tésztát a tészta végén hozzáadják.
- A töltelékben hozzáadhat minden szárított gyümölcsöt, barna cukrot, fahéjat.
- Egy egyszerű diófélék, mint egy charlotte vagy egy sütemény, kiegészíthető friss gyümölcsökkel: alma, körte, szilva.
Cake with nut filling - recept
A friss élesztővel ellátott bográcsos táplálékát a szagos módszerrel lehet előállítani, ilyen sütés mindig csodálatos, puha és hosszú ideig friss marad. Sütéshez válasszon olyan zsíros ételeket, amelyeknek feltétlenül melegeknek kell lenniük, ezért mindent előre kell elhelyezni az asztalra, és várni kell, hogy az összetevők szobahőmérsékletre váljanak.
összetevők:
- tej - 1 tétel;
- friss élesztő - 25 g;
- cukor - 1 evőkanál. l;
sütés:
- tej - 1 tétel;
- cukor - ½ elem;
- lágy olaj - 100 g;
- tojás - 3 db;
- liszt - 700-900 g;
- vanillin;
töltelék:
- zúzott dió - 2 termék;
- barna cukor - 1/2 tétel;
- lágy olaj - 100 g;
- növényi olaj;
- sárgáját.
előkészítés
- Oldja fel az élesztőt meleg tejben cukorral, hagyja 15 percig.
- Kombinálni minden összetevőt a sütéshez, kivéve a lisztet.
- Bemutatjuk a kanálot, keverjük össze.
- Adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk meg a puha tésztát, kenjük a kezét növényi olajjal.
- Hagyja hagyni a tésztát a próbanyomáshoz, és 2-3 alkalommal úszkáljon.
- Ossza egyenlő csomókba, tekerje őket egy lapos torta, mindegyik vajjal.
- Megszórjuk a diófélék és a barna cukor keverékével.
- Összecsukjuk a tekercseket, vágjuk a közepére.
- A formában, vágja le az üresek egymástól 1 cm-re egymástól.
- 15 percen át hagyja a bizonyítékot, zsírral töltött sárgával.
- Sütjük egy torta anyával 25-30 percig 180 ° C-on.
Torta "Mazurka" diófélékkel és mazsolával
A dióval készült pite meglepő még a szorgalmas édes ízű ízekkel és szokatlan dió-mézes aromával, amely egész házat tölt be finomságok sütésénél. A sütés gyorsan elkészül, egyszerű termékekből - a tökéletes megoldás a váratlan vendégek kezelésére. A mazsolákon kívül szárított sárgabarackra is szükséged lesz, és ha kívánatos, szárított fügérek, a rendelkezésre állása nem kötelező.
összetevők:
- szárított sárgabarack, mazsola és dátum - ½ sz.
- zúzott dió - 1 elem;
- tojás - 3 db;
- cukor - 1 tétel;
- liszt - 1 tétel;
- lágy olaj - 100 g;
- sütőpor;
- méz - 2 evőkanál. l;
- citromlé - 50 ml.
előkészítés
- Szárított sárgabarack és finom apróra vágott napok, mazsolás mosott és szárított.
- A tojásokat cukorral öntsük, liszttel, sütőporral megszórjuk.
- Megolvasztja és lehűtse a vajat, tegye bele a tésztába, adj hozzá citromlevet és folyékony mézet.
- Öntsünk szárított gyümölcsöket és dióféléket, jól keverjük össze.
- Öntsük a tésztát egy öntőformába, sütjük egy cukrot diófélékkel 35 percig 170 fokban.
Karácsonyi torta szárított gyümölcsökkel és diófélékkel
A megfelelő karácsonyi sütemény sajtokkal és diófélékkel való megmunkálásához több szabályt is ki kell bírnia. A szárított gyümölcsöket alkoholban áztatják, hagyományosan a rumban, néha brandyben, 4-5 nap alatt képesek ellenállni. A fűszeres süteményt általában mázzal díszítik és megfelelő díszítéssel megszórják: diófélék, kandírozott gyümölcsök vagy cukor.
összetevők:
- mazsola, szárított kajszibarack, aszalt szilva keveréke - 700 g;
- rum - 250 ml;
- tojás - 4 darab;
- zúzott mandula - 150 g;
- olaj - 200 g;
- liszt - 250 g;
- sütőpor;
- vanillin és fahéj;
- Muscat, kardamom és szegfűszeg - 1 csipetnyi;
- cukor - 150 g.
előkészítés
- Az apróra vágott aszalt gyümölcsöket ronthatja néhány napig.
- A tojások cukrot és puha olajat vernek.
- Liszt, zúzott mandula, sütőpor, vanillin, fűszerek behozatala.
- Öntsük a szárított gyümölcsöket.
- Tegyük a tésztát egy penészgombába, és sütjük, amíg aranybarna, 170 fokos.
Torta almával és diófélékkel - recept
A "Charlotte" változatos klasszikus ízét alma- és diófélék finomságával készíthetjük el, amelyet nagymértékben átalakítunk a zúzott mandulával és mogyoróval a töltelékhez. A finom csemege nem gondtalan és gyors, ezért a torta nagyon puha és gyengéd, mert jobb, ha hűtött, meleg állapotban nehéz lesz vágni.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- cukor - 1 tétel;
- tejföl - 2 evőkanál. l;
- lágy olaj - 100 g;
- liszt - 1 tétel;
- alma - 2 db;
- sütőpor, vanillin;
- citromhéj - 1 evőkanál. l;
- keverék zúzott dió - 2/3 evőkanál.
előkészítés
- A tojások pompás habban cukorral verik. Add hozzá a tejfölt és a vajat.
- Bemutatjuk a lisztet és a sütőport.
- A formanyomtatvány alján tegye az alma szeleteket, öntse a tésztát, a tetejére szórja a diót.
- Sütni egy torta almával és anyával 30 percig 180 ° C-on.
Csokoládé torta diófélékkel - recept
A Brownie csokoládé torta diófélékkel, melyeket akár liszt hozzáadása nélkül is lehet sütni, végül kijön egy olyan kezelést, amely jobban hasonlít a csemege torta. A kompozícióban hozzáadható bármilyen dió, a mogyoró ideális, fontos, hogy ne törje össze a morzsát, a darabokat desszertben kell érezni, nem kell megpirítani.
összetevők:
- mogyoró - 150 g;
- sötét csokoládé - 100 g;
- tojás - 2 db;
- puha olaj - 100 g.
előkészítés
- A dió átszúrja a keverőt.
- Olvadjon vajat és csokoládét egy vízfürdőbe.
- A sárgadinnye pörköléséhez keverje össze a dióval, majd egy csokoládéolaj keverékkel.
- Verjük a fehérjéket a csúcsokig, tegyük bele a tésztába.
- Öntsük a tésztát egy öntőformába, 180 percig sütjük 40 percig.
Homokos torta diófélékkel
Teljesen rendkívüli homokos torta diófélékkel, mazsolával és karamellal meghódít minden édes fogat eredeti ízlésével és szokatlan kombinációjával. A tésztát klasszikus formában lehet készíteni, de a citromhéj vagy a zúzott dióhéjak összetételét is megváltoztathatja. A mazsolákat előzetesen meg kell mosni, egy kis áztatást vízben és vágni.
összetevők:
- fagyasztott olaj - 200 g;
- cukor - 100 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 300-400 g;
- sütőpor;
- zúzott diófélék - 100 g;
karamell:
- tejföl 15% - 200 ml;
- cukor - 200 g;
- méz - 100g.
előkészítés
- Keverjük össze a hozzávalókat a karamellbe egy serpenyőben vastag aljjal.
- Forraljuk, folyamatosan keverjük, minimum melegben, amíg a szín aranyba nem válik.
- A karamell sűrűsödik. Hűtsük le.
- Rántjuk le a lisztet vajjal, adjunk hozzá cukrot, tojást, sütőport.
- Gyűjtsön össze egy darabos, 25 percig hűlni.
- Rántsa fel a tésztát 2/3-ra egy öntőformába, és állítsa be.
- A karamell elhelyezéséhez, a diófélék elszakításához és a teszt maradék morzsájához.
- Sütjük egy torta karamellal és diófélékkel 30 percig 190 ° C-on.
Pite citrommal és diófélékkel - recept
Ez a nyitott pite citrommal és dióval készíthető puffból, homokból vagy más tésztából, amely tartja a lédús tölteléket, és nem nedves. Az ötlet megvalósításához szüksége van egy formára az alacsony falú tatami számára. A citrom töltését tojással készítik, ne súlyozzák liszttel vagy keményítővel. Vágja le a tortát, hogy teljesen lehűljön, amikor a töltés teljesen megszilárdul.
összetevők:
- Májkrém - 500 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - 150 g;
- diófélék - 2/3 század;
- citrom - 3 db.
előkészítés
- Préselj ki a citromból levet, keverjék a tojással és a cukorral, keverje össze a habverővel.
- A hűtött tésztát egy 5-7 mm vastag rétegbe tesszük. Fektesse le a formát, levágja a felesleges, alul egy villa.
- Öntsük a töltetet az előformába, megszórjuk a zúzott anyát.
- Sütjük 40 percig 180 fokban.
- Hűvös, hűtés után vágva.
Sárgarépa torta dióval
Ezt a sárgarépa süteményt minden újdonság séf állítja elő, mert a recept egyszerű, nem igényel pálcát, vagy különleges összetevőket. A sárgarépa, a diófélék és a fűszerek kombinációja elrejti az esetleges hibákat a finomságok készítésének folyamatában. Jobban szolgálja a cukor zselé cukort.
összetevők:
- sárgarépa - 250 g;
- liszt - 200 g;
- zúzott dió - 150 g;
- kefir - 400 ml;
- cukor - 150 g;
- olaj - 50 ml;
- vanillin, fahéj, sütőpor;
- jegesedésgátló cukor - 100 g.
előkészítés
- Kombinálja az összes száraz összetevőt.
- Add hozzá reszelt sárgarépát, dióféléket.
- Öntsünk kefirt és vajat, keverjük össze.
- A tésztát formába öntse, 40 percig 180 ° C-on süsse.
Torta diófélékkel és sűrített tejzel
A dióval és a sűrített tejzel készített pite nagyon puha és finom, önmagát sütheti, vagy a vegyes alapot eloszthatja a homokos tésztában, mindenesetre olyan fogás lesz, ami nem hasonlít másra. Sokféle dió, főtt sűrített tej és cukor összetétele, mert az étel rendkívül édes.
összetevők:
- sárgája - 4 darab;
- cukor - 100 g;
- növényi olaj - 100 ml;
- főtt sűrített tej - 1 b.
- sütőpor;
- diófélék - 150 g;
- liszt - 150 g.
előkészítés
- Verjük a sárgáját a cukorig fehér habig.
- Öntsük az olajat, adjunk hozzá sűrített tejet, alaposan keverjük össze.
- Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, majd az anyákat.
- Öntsünk öntőformába, sütjük 30 percig 180 fokban.
Diós pite a többváltozós
Sütni egy torta diófélék egy multivarquet nem egyáltalán problémás. A tészta ideális a keksz vagy klasszikus egy cupcake, az élelmiszer készült egy óra, és jön ki nagyon buja, finoman porózus. A torta 2-3 darabra vágható, krémmel átitatott és az eredeti torta felszabadul. A tölteléket aszalt gyümölcsökkel lehet kiegészíteni.
összetevők:
- lágy olaj - 150 g;
- cukor - 150 g;
- tojás - 2 db;
- tejföl - 2 evőkanál. l;
- liszt - 200 g;
- sütőpor;
- zúzott diófélék - 1 evőkanál.
előkészítés
- Beat a vajat cukorral, adja meg a tojásokat.
- Adjuk hozzá a tejfölt.
- Adjunk hozzá sütőport és lisztet.
- Öntsük a tésztát a tálba, és távolítsuk el a szelepet egy szabad gőzkifolyóhoz.
- Főzzük 1 órán át.