Charlotte egy illatos süteményes torta, amely mindannyiunk számára ismerős a gyermekkor óta. Általában az alma készítésére alkalmas, de ezt a finomságot más gyümölcsökkel vagy bogyókkal sütheti. Ma megmondjuk, hogyan készítsünk egy karcsú charlotte-ot, ami tökéletes a böjtre és a diétára.
Késő Charlotte almával
összetevők:
- alma - 3 darab;
- porcukor - permetezéshez;
- búzadara.
A teszthez:
- liszt - 300 g;
- só - egy csipet;
- narancs friss gyümölcslé - 150 ml;
- növényi olaj - 50 ml;
- borecet - 30 ml;
- víz - 2 evőkanál. kanál;
- szódaital - 1 teáskanál.
előkészítés
Az alma gondosan kivágta a mag és a shinkuem gyümölcs vékony lemezeket. A formát növényi olajjal meszelve, mangóval megszórva, egyenletesen elszórva almákat szétszórva, teljesen lefedve az egész feneket. Most fordulunk a dagasztó a tészta: öntsük narancslé a tálba, öntsünk cukrot, sót, adjunk hozzá ecetet és növényi olajat. Ezután keverje össze mindent egy keverővel, majd hozzáadja a szitált lisztet és alaposan keverje össze egy habverővel, amíg egyenletes. A szódát vízben oldjuk és a tésztába öntjük. Az alma tetejére helyezzük, szintre helyezzük és elküldjük a tortát a fűtött sütőbe. Egy charlotte-ot pontosan egy órára sütünk 190 fokos hőmérsékleten. Ellenőrizzük a készenlétet egy meccsen, átszúrjuk a tésztát át és át - ha a pálca száraz, akkor a charlotte készen áll. Öntsük a kész süteményt barnás cukorból készült porcukorral.
Charlotte plakát a többváltozós
összetevők:
- alma piros - 3 db;
- növényi olaj - 50 ml;
- granulált cukor - 150 g;
- lekvár vastag - 2 evőkanál. kanál;
- fekete száraz tea - csipet;
- vízzel szűrt - 125 ml;
- Búzaliszt - 250 g;
- vanillin - 1 tasak;
- sütőpor - 10 g.
előkészítés
A lisztet szitáljuk és hozzáadjuk a sütőport. Forró vízzel töltöttük a teát, süssük meg, majd 15 perc elteltével kiszűrjük és hűtsük le. Különben egy tálban keverje össze a cukrot növényi olajjal, dobja a vanillint, öntse a tealevelet és tegye be az elakadást. Alaposan keverjük össze a masszát, adjunk hozzá lisztrészeket és gyúrjuk a tésztát. Az alma öblítse le, vágja le a héjat és szeletelje a magokat. Elosztjuk a multivárkányolaj tányérját, kiöntjük egy kis tésztát, rakjuk ki a gyümölcsdarabokat, és töltsük újra egy tésztával. Változzunk addig, amíg az összetevők el nem fogynak. Ezután zárja le a készülék fedelét, válassza ki a "Sütés" programot és pontosan 1 órát jelöl. A készenléti jel után kivesszük a charlotte-t, tegyük az edénybe, fedjük le egy törülközővel és hagyjuk 20 percig hagyni, majd vágjuk szeletekre, cukorporral megszórjuk és az asztalra szolgáljuk.
Késő Charlotte a körtével
összetevők:
- legmagasabb minőségű liszt - 1 tétel;
- búzadara - 1 tétel;
- fehér cukor - 0,5 táblázat;
- a só kicsi - csipet;
- szódaital - csipet;
- vanillin - csipet;
- fahéj por - ízlés szerint;
- almalé - 1 elem;
- alma püré - 200 g;
- körte érett - 3 db.
előkészítés
A körtét mossák, hámozzák, óvatosan kivágják a magot, majd apró kockákban aprítják a gyümölcsöt és tálba teszik. Adjuk hozzá az alma pürét, öntsük a gyümölcslevet, dobjuk a száraz összetevőket: sót, cukrot, vanillint, fahéjat, mangót és lisztet. Mindent alaposan összekeverünk, amíg egy tésztát nem kapunk. Ezt követően egy zsírozott sütőedénybe mozgatjuk sütés céljából, és egy előmelegített sütőbe tesszük. Sütjük a tortát 170 fokos hőmérsékleten, amíg főzünk. 45 perc elteltével a lencse charlotte-ot egy mangával veszük át, áthelyezzük egy gyönyörű edényre, és darabokra vágjuk.