A menü elkészítésekor az állati eredetű termékekre vonatkozó korlátozás idején mindenféle édesség receptje válik valóra. A megvásárolt sovány cookie-k általában jó ízléssel és minőséggel nem rendelkeznek, de otthon is főttek, segítenek a mindennapi tea kiemelkedő megjelenésével.
Hogyan lehet főzni a sovány cookie-kat?
Rendszerint gyors sütit készítenek gyorsan, a receptek nem igényelnek összetett vagy megközelíthetetlen termékeket, éppen ellenkezőleg, mindent mindig elérhető.
- A kekszekhez tartozó karcsú tésztát növényi olajban gyúrjuk. Ha folyékony összetevőkre van szükség, víz, limonádé, gyümölcslé vagy sóoldat használatos.
- Sikeresen cserélje ki a tojást a banán receptek, duzzadt lenmagliszt.
- A legfinomabb sovány cookie-k kiderülnek, ha a receptet dióval, magvakkal vagy szárított gyümölcsökkel egészítik ki.
- Ha csökkenteni kell az édességek kalóriatartalmát, a búzalisztet zabpehelyre vagy teljes kiőrlésű gabonákra cserélik. Cukor, méz vagy mesterséges édesítőszer helyett használják.
- A receptek népszerűvé váltak, amelyben a tehéntej helyett növényi eredetű: kókuszdió, mandula, szójabab, olyan készítmények, mint a vegetáriánusok.
- A sütemény alapja növényi pürét is tartalmazhat: sárgarépa vagy sütőtök, a finomság édessége nem befolyásolja, és az íze nagyon szokatlan lesz.
Lean sütemények sós lében - recept
A kenyérsütemények sós lében az uborkából hihetetlenül puha és morzsolódó, inkább mézeskalács. Az ilyen recept fő előnye, hogy nem kell kiegészíteni a fűszerekkel - már a sós lében van, és szokatlan ízléssel, azaz az összetevők összetételével egyszerűbb, annál élvezetesebb az eredmény a finomság.
összetevők:
- Sóoldat - 200 ml;
- cukor - 150 g;
- Kenet olaj - 3 evőkanál. l;
- sütőpor;
- liszt - 3-3,5 evőkanál.
előkészítés
- A cukrot meleg sós vízben oldjuk.
- Bemutatjuk a vajat és a lisztet a sütőporral.
- Fokozatosan öntjük a lisztet a rugalmas és ragacsos tészta dagasztására.
- Ossza meg a golyókat, átszúrja őket villával.
- Süssük 25 percig 180 fokban.
A búzából származó kenyérsütemények
Ez az ízletes sovány süti nemcsak a böjt egy bizonyos időszakában, hanem a "karcsúsítás" mellett is felkelt, és a vegetáriánusoknak egy receptet kell felvenniük. Semmi sem felesleges a készítményben, csak hasznos és alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek, és az eredmény egy puha, enyhén fanyar és finom ízletes fogás.
összetevők:
- tök püré - 150 g;
- zabpehely - 150 g;
- teljes kiőrlésű liszt - 100 g;
- cukor - 50 g;
- olaj - 100 ml;
- sütőpor.
előkészítés
- A pelyheket pörkölni kell egy száraz serpenyőben, amelyet egy turmixgépben zúzzanak össze.
- Pár tészta pürével.
- Bemutatunk lisztet, cukrot, sütőport és vajat.
- Készíts egy sovány zabpehely cookie-t, süssük 25 percig 180 fokban.
Kenyér keksz sütemény
A tesztelés összetételében a tojás és a vaj hiánya miatt a homokos csemege nagyon morzsa és ropogós. Egy sovány cookie-t lekapasszal vagy vágott figurákkal lehet sütni egy penészgombával - ez ízlés és édesek iránti kívánsága. A bázis létrehozásának folyamata egyáltalán nem különbözik a klasszikusoktól.
összetevők:
- liszt - 1,5 tétel;
- keményítő - ½ szt;
- olaj - 100 ml;
- víz - 70 ml;
- cukor - 3 evőkanál. l;
- sütőpor;
- lekvár - ½ evőkanál.
előkészítés
- Kombináljuk a lisztet, a keményítőt, a cukrot és a sütőport.
- Vegyünk vizet és olajat.
- Gyűjtsd össze a nem ragadós és sűrű tészták labdáját.
- Osztassa a tésztát 2 egyenlőtlen részre, tegye ki nagyot, tegye rá a sütő tálcára.
- Kenje meg a lekvárral, szórja meg a maradék reszelt tésztát.
- Süssük 25-30 percig 180 fokban.
- A kész tortát négyzetekké vágják, amikor teljesen lehűtik.
Sárgarépa Lenten cookie - recept
Ez a sovány sárgarépa sütemény búzadara és cukor nélkül készül, az édességek gyümölcsöt, mazsolát és sárgarépát adnak hozzá. A kezelés lágy, őrülten illatos és teljesen hasznos - ideális az egészséges étlapra. A tésztát megvásárolt almaléllel keverik, de ha lehetséges friss gyümölcsöt pépet használni, jobban ízlel.
összetevők:
- sárgarépa - 100 g;
- alma - 1 darab;
- banán - 1 darab;
- mazsola, diófélék - 50 g mindegyik;
- zabpehely - 50 g;
- teljes kiőrlésű liszt - 70 g;
- almalé - 50 ml;
- fahéj - ½ teáskanál;
- gyömbér - 1 csipetnyi;
- sütőpor.
előkészítés
- Az alma és a sárgarépa dörzsölje, vágja el a banánt, keverje össze mindent.
- A pelyheket, a mazsolát és a dióféléket egy apró morzsával keverjük össze.
- Kombinálni mindkét keveréket, dobja a sütőport, fűszereket.
- Öntsük a levét, keverjük össze.
- Bemutatjuk a lisztet, sűrű és enyhén nedves tésztát keverünk.
- Penész süteményeket és helyezzük őket egy sütő tálcára.
- Süssünk egy sovány cookie-t 30 percig 170 fokban.
Kegyetlen banán keksz
Finom finom ízletes sült kekszek banánnal és kakaóval, nem felesleges a recept a dió. A termékek összetétele és a gyártási folyamat olyan egyszerű, hogy készen áll a hétköznapokon történő főzésre is, a kezelés lágy, nagyon morzsa és különösen finom, meleg, hűtés után megkeményedik és nagyon laza lesz.
összetevők:
- banán - 2 db;
- liszt - 1 tétel;
- olaj - 150 ml;
- cukor - 1 tétel;
- herkules - 1,5 sz.
- zúzott diófélék - 100 g;
- sütőpor;
- kakaó - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- Banán gyúrja össze a cukrot, a dióféléket, a vajat és a sütőport.
- Bevezetni a kakaót, a zabot.
- Adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk meg a tésztát.
- Penész süteményeket, süssük egy sovány banán cookie-t 20 percig 190 fokban.
Lean citromos keksz - recept
Lean citromos süteményeket készítenek néhány perc alatt, és csak 4 termékből állnak, amelyek általában minden konyhában megtalálhatók. A tésztában a citromot hozzáadják a héjhoz, de a héjban rejlő keserűséget egyáltalán nem érezzük. A páratlan citrusos aromák és ízlés finom ízlése sikeresen felbosszantja a böjt nehéz napjait.
összetevők:
- cukor - 150 g;
- liszt - 3,5 tétel;
- olaj - 100 ml;
- egy nagy citrom - 1 darab;
- sütőpor, vanília.
előkészítés
- Lemon nagy vágott, távolítsa el a magokat. Grind egy malom burgonya keverővel.
- Öntsük az olajat, adjunk hozzá cukrot, sütőport és vanillint.
- Öntsünk 3 evőkanál. lisztet, gyúrja meg a sűrű rugalmas tésztát, elkülönítve a teljes tömeg 1/3 és keverjük össze a maradék lisztet morzsát.
- A teszt legnagyobb részét egy 1 cm vastag rétegbe sodorják, és egy sütő tálcára rakják.
- Megszórjuk a morzsákat a tetején.
- Sütjük 20 percig 200 fokon.
- Kész és lágy puha sütemény apró cookie-kba vágva.
Kúpos kókuszos keksz - recept
Szokatlan, sovány kókuszos kekszek, mint a háziasszonyok, köszönhetően a legegyszerűbb recepteknek és az összetevőknek, amelyek minden pénztárcához rendelkezésre állnak. A kezelés nagyon finom, szájjal öntözve éles. Alkalmazza a kisebb forgácsokat, vagy keverje össze őket egy keverővel vagy egy kávédarálóval, így a darabokat nem fogja érezni.
összetevők:
- liszt - 1,5 tétel;
- kókusz borotválkozás - 2/3;
- víz 100 ml;
- cukor - 100 g;
- sütőpor;
- olaj - 50 ml.
előkészítés
- Csatlakoztassa az összes száraz összetevőt, öntsön vizet, gyúrja meg a tésztát, adj hozzá olajat.
- Formálja a golyókat, vizet nedvesít meg.
- Süssük 25-30 percig 200 fokon.
Lean csokoládé chip cookie-k
A kakaótartalmú kenyérsütemények, melyeket e recept szerint elkészítettek, minden édes fogat meghódítanak, meglehetősen szokatlan ízekkel. A málna és a csokoládé keveréke egy kis rozmaringgal a sütés közben is őrül. Fontos, hogy elakadt, elkopva vagy vásárolt bogyó lekvárt használjon.
összetevők:
- bíbor jam - ½ elem;
- olaj - 100 ml;
- kakaó - 3 evőkanál. l;
- liszt - 1,5 tétel;
- cukor - 100 g;
- sütőpor;
- száraz rozmaring - 1 csipetnyi.
előkészítés
- Kombinálni cukrot és olajat.
- Tegye be lekvárral, rozmaringgal és fél lisztet sütőporral.
- Adjuk hozzá a kakaót, keverjük össze, adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk össze a tésztát morzsák formájában.
- Tegye a tésztát egy penész, pritrambovat, kap egy torta vastagsága 1 cm.
- Sütjük 15 percig 200 fokon.
A búcsú sütit mézzel
A kegyes mézes keksz felfrissít minden teát, puha és őrülten ízletes, akár azok is, akik nem szeretik a süteményeket. A javasolt recept alapvető, kiegészíthető aszalt gyümölcsökkel, diófélékkel, liszttel vagy hozzáadva a tésztához, hogy a kezelés még eredeti legyen.
összetevők:
- méz - 150 g;
- liszt - 2 db;
- olaj - 3 evőkanál. l;
- narancs - 1 db;
- sütőpor.
előkészítés
- Blendelje a narancsot a héjjal.
- Adjunk hozzá mézet és vajat.
- Bemutatjuk a püré sütőport, adjunk hozzá lisztet, fokozatosan dagasztva egy vastag csomót.
- Formázza a golyókat, süssük 15 percig 200 fokon.
Kenyér szezámmagos keksz
Hihetetlenül gyorsan elkészít egy szendvicset egy sovány cookie-val , a recept minden szakács-amatőr megbirkózik, és az eredmény minden esetben kiváló lesz. A finom illatú, finom és nagyon ropogós kekszek fél órában készen állnak a termékek elkészítéséhez szükséges idő alatt. Ha szezámolaj nem áll rendelkezésre, biztonságosan helyettesíthető bármilyen zöldséggel.
összetevők:
- szezámmag - 150 g;
- szezámolaj - 50 ml;
- liszt - 100 g;
- sütőpor;
- citromlé - 1 evőkanál. l;
- cukor - 100 g.
előkészítés
- Keverjük össze a vajat cukorral.
- Adja meg a citromlevet, a sütőport.
- A szezámmagot száraz sütőedényben, legfeljebb 3 percig szárítsuk, amíg egy jellegzetes aroma meg nem jelenik.
- A tésztában először adjunk hozzá lisztet, majd keverjük össze a magokat.
- Egy pergamentes kanállal rendelkező sütőlapra nagy távolságot helyezzen el a tészta részéről.
- Sütjük 10 percig 180 fokban.