A szilveszteri ünnepek előestéjén minden hostess új, érdekes és ugyanakkor egyszerű recepteket szeretne felvenni a menübe az újév asztalához készített ételek számára. A bajnokságot, mint mindig, könnyű és gyors saláták foglalják el a rendelkezésre álló termékekből.
Egyszerű és olcsó saláta az újévhez csirkével
összetevők:
- csirkemell filé - 280 g;
- hagyma zöld - 1-2 szára;
- csirke tojás - 2 db;
- feldolgozott sajt - 120 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A csirkemell pépét mossuk, sós vízzel öntjük, hagyjuk felforrni, és mérsékelt hőt forralunk huszonöt percig. A tojás keményen forralt, forraljuk egy percig hideg vízben és tiszta.
A csirkét kockákká vágjuk, átengedjük a sűrített sajtot a sütőn keresztül, és apró, ferde tollal elfedjük a zöldhagymát.
Gyűjtsd össze a salátát rétegben egy gyűrű formájában. Ehhez egy edényre telepítjük, a főtt csirkét az aljára helyezzük, majonézzel mártjuk, elszórjuk, zöldhagymával megszórjuk. Most feküdt a megolvadt sajt, fedje be majonézzel, és töltse rá egy réteg reszelt tojást. Hagyja a salátát néhány órára áztatni, majd óvatosan vegye le az alakot, díszítse az ágakat friss zöldségekkel, és tudunk szolgálni.
Az újév legegyszerűbb és leggyorsabb saláta sonkával
összetevők:
- sonka - 250 g;
- fehér konzerv bab - 120 g;
- csirke tojás - 3 db;
- friss kapor zöldek - ízlés szerint;
- majonéz - ízlés szerint;
- fekete frissen őrölt bors - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Az ilyen saláta nagyon gyorsan elkészül. Tojást adunk a csirkehúsba, és tíz percig forraljuk fel őket. Aztán jégvízbe helyezzük, tisztítsuk és kockákká vágjuk. Ez idő alatt vágjuk kockára vágott sonkát, és frissen kapunk friss zöldhagymát. Keverjük össze az összes elkészített összetevőt egy tálba, adjuk hozzá a fehér konzerv babot, szezonban majonézzel, szezonban sóval és őrölt fekete borssal és keverjük össze.
Tálalás előtt tegye a salátát egy megfelelő edénybe, és díszítse friss füvekkel.
Egy gyönyörű és egyszerű saláta az újév garnélarákkal
összetevők:
- Rákcsapok - 245 g;
- hámozott garnélarák - 320 g;
- ananászkonzerv - 225 g;
- Peking káposzta - 180 g;
- gránátalma magvak - 1 marék;
- majonéz - ízlés szerint;
- zöldhagyma - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Peking káposzta apróra keveri. A tisztított rákos rudakat és a konzerves ananászokat csíkokra vágják, a zöld hagymát ferde tollal vágják. Garnéla leolvasztása, öntsük a meredek vizet és hagyjuk egy percig. Ezután dobja el egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy kifolyjon.
Összeverjük össze az összes elkészített összetevőt egy mély tárolóedényben, adjuk hozzá a gránátalma magjának felét, a majonézes szezont és keverjük össze.
A tál tartalmát egy saláta tálba helyezzük, garnélarákkal, gránátalma magokkal és friss zöldségekkel díszítjük.
Egyszerű ünnepi saláta újévre, rákos botokkal és ananászokkal
összetevők:
- Crab rúd - 240 g;
- konzerves ananász - 220 g;
- friss uborka - 220 g;
- Peking káposzta - 175 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- zöldhagyma tollak - ízlés szerint;
- fekete frissen őrölt bors - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A pekingi káposztát könnyedén vágják egy éles késsel, az uborka és a hámozott rákcsíkokat csíkokra vágják, apró tömbökkel konzerves ananászokat, és a zöldhagymákat ferde tollal.
A saláta összes elkészített összetevőjét egy tálba helyezzük, töltsük fel majonézzel, megkóstoljuk sóval és keverjük össze.
Tálalás előtt tegyük a salátát egy megfelelő ünnepi tálba, és díszítsük.