A következő szilveszter az asztal nemcsak kifinomult, eredeti ételek, hanem friss, egyszerű saláták is lehetnek. Elmondunk néhány receptet a könnyű salátákra az újév asztalánál, amivel minden bizonnyal meglep a vendégek.
Fényes és finom szilveszteri saláta gránátalmával
összetevők:
- csirkefilé - 500 g;
- zöld saláta - 350 g;
- kuszkusz - 200 g;
- gránátalma - 200 g;
- Feta sajt - 125 g;
- fűszerek.
A tankoláshoz:
- gránátalma levét - 2 evőkanál. kanál;
- csirkehúsleves - 60 ml;
- olívaolaj - 50 ml;
- bor vörös ecet - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
Csirkefilmet apróra vágva és barna színűre, amíg meg nem olvasztott vajat főzünk. Kuskózt főzzük egy párért. Egy tálban, keverjünk gránátalma levét, ecetet, levest és olívaolajat. Főzze meg a fűszereket és alaposan keverje össze. Az edényen saláta leveleket terítünk, osztjuk fel a csirkét felülről és megszórjuk gránátalma magvai. Megszórjuk a kész új évet könnyű salátát fenyőmaggal öltözve és megszórjuk a gyomorfajtával.
Recept az újév könnyű saláta szőlővel
összetevők:
- csirkemellfilé - 450 g;
- sajt kemény - 150 g;
- szőlő kismish - 450 g;
- mandula - 100 g;
- tojás - 5 db;
- currypor 30 g;
- vaj - 50 g;
- majonéz.
előkészítés
Szeletelt filé vajas serpenyőben. A tojás forraljuk, tisztítjuk és kockákra vágjuk. Most tegye az összes terméket egy átlátszó saláta tálba minden sorrendben, promazyvaya mindenkinek majonézzel és megszórjuk kevéssel sült apróra vágott diófélékkel. Végül elosztjuk a szőlőt, feldaraboltuk, és díszítjük saláta levelekkel.
Light New Year saláta majonéz nélkül
összetevők:
- kenyér - 200 g;
- csirkefilé - 250 g;
- sajt - 150 g;
- uborka - 300 g;
- izzó - 1 darab;
- zöld saláta.
A tankoláshoz:
- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- ecet - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A filmet előre forraljuk, hűtjük és vékony szálakra osztjuk. Baton apróra vágott kockákat, és néhány percen át zölden felszeletelték a növényi olajat. Pástétomra vágott uborka, apróra vágott hagymával. Sajt dörzsölnek egy kis serpenyőbe. Ezután előkészítjük a saláta öltözködését: keverjük össze egy tál zöldségolajat ecettel, szezoni fűszerekkel és húzzuk ki a fokhagymát. A saláta leveleket öblítik, rázzák és naryvayem kezek. Hozzáadjuk uborka, hús, hagyma, sajt, víz öltözködéssel és megszórjuk egy könnyű újév salátát krutonnal.