A D-vitamin vagy a kalciumferol - amely szerves része a vitaminok láncolatának, amely - az emberi testben hiányában - jelentősen megzavarhatja az összes szerv és rendszer működését. Ezért, annak érdekében, hogy a szervezet teljes mértékben működjön, minden korosztály étrendjének tartalmaznia kell az olyan élelmiszereket, amelyek D vitamint tartalmaznak.
A D-vitamin előnyei
A D-vitamin fő feladata, hogy segítsen a szervezet folyamatának és a kalciumot asszimilálni. Mindenki tudja, hogy ez a kémiai elem nélkül lehetetlen a fogak és a csontok megfelelő kialakulása. Ezért a kalciferol különösen fontos a növekvő gyermekek számára.
A D-vitamin felelős a bőr egészséges állapotáért. Csillapítja a viszketést, csökkenti a bőr gyulladását és bőrpírjait, valamint védelmet nyújt minden bőrbetegség, például pikkelysömör megjelenésével szemben.
Nagyon fontos D-vitamint tartalmazó élelmiszerek enni, mert ez az anyag gátolja a ráksejtek növekedését és megakadályozza azok fejlődését. Továbbá ez a vitamin fenntartja a pajzsmirigy, az idegrendszer és a szív-érrendszer működését. Elengedhetetlen kalciumferol, az izmok erősítése, a kötőhártya-gyulladás kezelése és az immunitás fokozása.
A napi menübe be kell írni a D-vitamint tartalmazó ételeket, ha a következő problémák fordulnak elő:
- fájdalom az ízületekben;
- erős idegi izgatottság;
- izomgörcsök;
- súlyos fogyás;
- rossz étvágy;
- a csonttörések lassú fúziója;
- angolkór;
- a gyermekek lassú növekedése.
Mindezek a jelek azt mutatják, hogy a szervezetnek szüksége van erre a vitaminra, ami azt jelenti, hogy súlyos betegségek, például a tuberkulózis, a rák, a skizofrénia stb.
D-vitamin az élelmiszerben
A D-vitamint tartalmazó termékek elegendőek, ezért mindenki választhat olyanokat, amelyek megfelelnek ízléseinek és preferenciáinak. A kalciferinben gazdag fő termékek:
- hering;
- tejföl;
- vaj;
- a tejzsírtartalom 1-2% -ról 2,5%;
- tojássárgája;
- konzerv lazac stb.
Ezek csak a leggyakoribb vitaminforrások, de ha megnézzük a speciális táblázatot, láthatjuk a D-vitamint tartalmazó ételek széles körét.
D3-vitamin
A D-vitamin két fő formája - a D2-vitamin és a D3-vitamin, amelynek második neve "kolekalciferol". A D3-vitamint a leghasznosabbnak tartják, táplálékkal együtt belép a szervezetbe, valamint a napfénynek kitett.
A kolekalciferol szükséges:
- az idegrendszer erősítése;
- a normál nyomás fenntartása;
- a sejtek megújulása és növekedése;
- a látás fenntartása;
- reprodukciós funkciók;
- csontvelő munkája;
- erősíti a csontokat.
A D3-vitamin hiánya fenyeget:
- asztma fejlődése;
- a szív munkájában meghibásodás;
- gyakori katasztrófák;
- a hasnyálmirigy rossz működése;
- az anyagcsere folyamatok megsértése, ami azt jelenti, hogy fennáll az elhízás kockázata;
- szívroham és stroke;
- ízületi betegség;
- cukorbetegség és mások.
A D3-vitamint tartalmazó termékek:
- tejtermékek;
- csukamájolaj;
- tonhal
- lazac;
- laposhal;
- makréla;
- tojás;
- zabpehely;
- petrezselyem.
A D3-vitamin a kalciummal együtt a leginkább felszívódik, így a cholicalceferol hatása hatékonyabb, kívánatos mindkét ilyen anyagot tartalmazó ételeket fogyasztani. Az ideális megoldás a tehéntej, amelyet kalciummal és D-vitaminnal dúsítanak.
Azonban az olyan termékek mellett, amelyeknek ez az alkotóeleme van, szükség van napfürdőzésre is, így a szervezet maga alkotja ezt a vitamint. Ha egy személy ritkán megy a naphoz, és nem rendelkezik elegendő étellel, akkor speciális vitamin-komplexekkel kell kezdenie, hogy megakadályozza az anyag hiányát.
