Ezt a növényt óvatosan kell enni, mivel a díszítőfajtának nem adható meg, és az éretlen bogyók mérgezhetők. A physalis érett gyümölcsei általában leesnek, ezért közvetlenül a talajról gyűjtik össze őket, majd megtisztítják és tárolják, szükség szerint használva. Azok számára, akik ezt a hihetetlenül gyönyörű növényt ültették be, de még nem tudják, hogy mit lehet tenni a physalis-tól, számos receptet kínálunk.
Physalis bogyó
Ez az alfaj (ő is a fizikai eper) alkalmasabb édes ételeket, így a lekvárt fizikai és citrom.
összetevők:
- bogyók lámpák nélkül - dobozok - 2 kg;
- citrom vékony bőrrel - 3-4 db;
- homokos fehér cukor - 2 kg.
előkészítés
A bogyók alaposan megvizsgálják az enyémet, forró vízzel szeleteljük és szeletekre vágjuk. Elaludunk a cukorral és várunk néhány órát, amikor a lé megjelenik. A citromok forró vízzel vannak feltöltve, kis kockákra vágják, és nem veszik el a csontokat. Az almot a minimális tűzre helyezzük, és várjuk, hogy forraljuk. Add hozzá a citromot, és időről időre kevergetve fél óráról néhány órára forraljuk - attól függően, hogy milyen vastag a termék, amit el akar érni.
Physalis zöldség
Sokkal gyakrabban készítenek ételeket egy másik fajta fizikából. A növényi (ez a mexikói) fizalis hasonló a zöld paradicsom ízéhez, ezért gyakran sózott, pácolt, mártásokhoz vagy zöldségkaviárhoz készült . A Physalis kaviár egy edény, amely segít Önnek egynél több fogadást nyerni, mert senki sem találhatja meg a kulináris remekmű fő összetevőjét.
összetevők:
- bogyók doboz nélkül - 0,7 kg;
- fehér saláta hagyma - 2 db;
- sárgarépa édes - 0,2 kg;
- a petrezselyem és a penész gyökerei - 2 db;
- só és fűszerek - ízlés szerint;
- olaj a napraforgóhoz illat nélkül - 8 evőkanál. kanál.
előkészítés
Mi tiszta és nagyon finom shinkuem izzók, felmelegszik 2 evőkanál. kanál a vajat, és sütjük a hagymát, amíg arany. A sárgarépát tisztítják, dörzsölték finomabbra és azonos mennyiségű olajra, párolják, amíg puha. A gyökerekhez hasonlóan. Az olaj utolsó részében süsse meg a fizikailag darált kecske. Összesen egyesülünk, sóval és fűszerekkel szezonozunk, egy apró apróra vágott zöldséget és fokhagymát készíthetünk. Melegítsük a kaviárt, hogy az ízek összekapcsolódjanak, hagyjuk lehűlni és szolgálni.
Egyéb ételekről
Ugyanezen elv alapján készítjük el a mózist a physalis-ból, hozzáadunk paradicsompürét vagy más összetevőket. Ebből a bogyókból készítenek komposztokat, lekvárt, lekvárt, bogyósgyümölcsöket szárítva és szárítva, és zöldségeket adnak levesekhez, növényi pörköltekhez. Készítsünk salátát a Physalis-ból, használjuk paradicsom helyett.