És tudod a körte hasznos tulajdonságairól? Nem a fa, hanem a másik, földi?
Ismerje meg a Jeruzsálemet articsóka
A földi körte vagy a csicsóka egy csodálatos növény, amelynek a légi része egy napraforgó kosárhoz hasonlít, bár kisebb méretű, és előfordul, hogy az ilyen kosarak egyik szárának 2-5 lehet. Egy föld alatti része is van, és ott, mint a burgonya, gumók formálódnak, de csak a formájuk lehet nagyon különböző. Ennek a növénynek a megkülönböztető jegyei a kolosszális túlélési képesség: a földalatti gumók a fagyokat -40 ° C-ra emelik, nyáron pedig a gyökerek mélyen a földbe kerülnek. És mégis - gyakorlatilag nem káros anyagokat gyűjt, és mindig környezetbarát termék marad.
Mi hasznos a földimogyoró csicsóka számára?
Sajnálatos módon a földimogyoró körte vagy a csicsóka nem gyakran használatos a táplálkozásban, bár hasznos tulajdonságai teljesítik egészségünk valódi csodáit.
A csicsóka gazdag C-vitaminban ; a gumókban káliumot, magnéziumot, vasat, szilíciumot találtunk, ami a szív munkájához előnyös. Egy egyedülálló anyagot tartalmaz - az inulin, ami csökkenti a vér cukortartalmát. Az inulin természetes helyettesíti az inzulint, ami azt jelenti, hogy hasznos a cukorbetegek számára.
A gyökérzöldségekben talált pektin segít felszabadítani a testet a toxinoktól, és a nyomelemek kiegyensúlyozott összetétele kiváló "bélben" tisztább.
Csicsóka a kínai orvoslásban
A növény hazája Észak-Amerika, de Európában a csicsóka Kínából érkezett, ahol a földi körte hosszú ideig a kínai orvoslásban használatos. A növény szerepel a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a máj és a gyomor-bélrendszeri funkciók helyreállítása, valamint a fogyás gyógyszerei között.
Azonban érdemes megemlékeznünk arról, hogy a gyökérzöldségek túlzott fogyasztása fokozhatja a gáztermelést, ezért enni az egészségen, de ne veszítse el az arányérzetet.