Forfishak a heringből - finom halpástétom

Forfishak a heringből - egyszerű, de nagyon eredeti és meglepően ízletes snack, melyet mind a klasszikus változatban díszíthetsz, mind az eredeti receptet illetően. Az összetevők és technikák kombinációinak lehetséges kombinációja azok feldolgozására az alábbi receptek kiválasztása során.

Hogyan húzzák meg a hústermelést a heringből?

A kedvenc sok falatelem elemi jellegű, és ha vannak ajánlások a megfelelő részarányokkal és a fő főzési stádiumokkal, akkor bárki meg tudja birkózni a feladattal.

1. A herching legelterjedtebb forschmack receptje az alma, a főtt burgonya és a tojás sózott halfiléinek kombinációját jelenti. Az aprósághoz az étvágyat hozzá hagymát, és a gyengéd vaj.
2. Az összetevők egyszer csavarták egy húsdarálón, finoman vágtak egy késsel, vagy átvágtak egy rácson, utána szezonra ízlésük és keverjük. Az összetevők csiszolása a keverőben megengedett, akkor a heringből származó hússzelet levegős, buja és gyengéd.

Forshmack hering - klasszikus zsidó recept

A hering héber nyelvű receptje előfeltételezi a vaj előzetes sütéses hagymát. A snack másik jellemző tulajdonsága a textúra. Ügyeljen arra, hogy érezze az összetevők darabjait, úgyhogy a hal, mint más alkotóelemek, célszerű egy késsel finoman vágni.

összetevők:

• hering - 2 db;
• hagyma - 3 db;
• burgonya - 2 db;
• tojás - 3 db;
• alma - 1,5-2 db;
• olaj - 100 g;
• só, bors, ecet - ízlés szerint.

előkészítés

1. Hering, vágva, elválasztva a filét a csontoktól.
2. Forraljuk, hámozzuk, daráljuk a burgonyát és tojást.
3. Préseljük meg a halat, foszlatjuk meg és megsütjük az olajban.
4. Keverjük össze az elkészített ételeket, adjuk hozzá az almát, a szezont.
5. Kész szeletelt sózott hering, zöld színű díszítéssel.

Hogyan lehet előkészíteni a forsakot a heringből Odesszában?

A Odesszában lévő heringből készült forafaj burgonya nélkül készült, száraz fehér kenyér hozzáadásával, amelyet tejben áztatnak. Egyszerűen csavarja be az összetevőket egy húsdarálóval egy nagy rácskal, vagy egy kicsit másképp: az összetevők teljes mennyiségének kétharmadát egy keverőben őröljük, és a vágás többi részét egy késsel keverjük össze.

összetevők:

• hering - 1 darab;
• hagyma - 1 darab;
• fehér kenyér - 2 szelet;
• tojás - 2 db;
• alma - 2 db;
• olaj - 100 g;
• só, bors, mustár, ecet - ízlés szerint.

előkészítés

1. A hering filét és egyéb termékeket megfelelően előkészítik és őrlik.
2. A kapott masszát lágyolajjal keverjük, szezonban sóval, borssal, mustárral, ecettel.
3. Húzzon Odesszát a heringből egy órára a hűtőben, és szolgáljon.

Forshmack a heringből sárgarépával - recept

A hering helyes elővázolása - nemcsak a klasszikus technológia által díszített. Nem hagyományos összetevők hozzáadása az ételhez üdvözlendő, ha ezáltal előtérbe helyezi az előétel ízét és élénkebbé teszi. Ez a hatás teszi a hozzá tartozó összetevőket a főtt főtt, kockára vágott sárgarépa.

összetevők:

• hering (filé) - 400 g;
• hagyma - 0,5 darab;
• sárgarépa - 2 db;
• tojás - 1-2 darab;
• vaj és krémsajt - 100 g;
• só, bors, mustár, citromlé - ízlés szerint.

előkészítés

1. A heringet, a hagymát és a tojást csavarják egy húsdarálóban.
2. A főtt és hámozott sárgarépát apró kockákban aprítják, és puha vajjal és sajtokkal összekeverik egy csavart masszába.
3. Szezoni húst hússal a heringből ízlés szerint, hűtsük le kissé.

Forshmack hering megolvasztott sajt - recept

Az előző receptből származó ötlet többször is alkalmazható, például a heringből származó , olvasztott sajtból álló klasszikus elődöntővel . A komponenseket keverővel vagy húsdarálóval lehet őrölni, a hagymát kivágni és olajban sütni. Az alma előnyösen savas fajtákat, például simirenko.

összetevők:

• hering (filé) - 400 g;
• hagyma és alma - 1 db;
• sárgarépa - 2 db;
• tojás - 1 darab;
• krémsajt és vaj - 100 g;
• só, bors, fűszerezés - ízlés szerint.

előkészítés

1. Minden összetevőt megfelelően előkészítettek és földeltek.
2. Keverje hozzá a tömeges reszelt sajtot és a puha vajat, szezonozza a snacket ízlés szerint.

Forshmack burgonya heringgel

A burgonya halakkal való félelmetes kombinációjának csodálói számára a következő receptet. Ebben az esetben a heringből készült tojásféléket főtt burgonyával főzzük, és a halfilékkel aprítjuk. Éles és pikáns előétel hagymát ad, de lágyítja a főtt tojás ízét, amelyet egy villa villant vagy leválasztható.

összetevők:

• hering - 1 darab;
• hagyma - 1 darab;
• burgonya - 3-4 darab;
• tojás - 2 db;
• növényi olaj - 25 ml;
• só, bors - ízlés szerint.

előkészítés

1. A főtt burgonyát, a halat és a vöröshagymát a lehető legkényelmesebbre ültetjük.
2. Adjuk hozzá a tojást és az olajat a kapott bázishoz, a szeszesitalot megkóstoljuk, és keverjük össze.
3. A heringből készült kész szirupot azonnal felszolgálják, vagy hűlnek le egy kicsit előre a hűtőszekrényben.

Recept a hering almafőért

A heringből készült almaléta almával, főzve, figyelembe véve a receptben feltüntetett arányokat, harmonikus, friss ízű, kellemes alma savanyúsággal rendelkezik. Kívánt esetben adjunk hozzá egy vagy két szelet fehér kenyérből, előzetesen áztassuk a tejben, majd csiszoljuk az edény többi összetevőjével együtt.

összetevők:

• hering (filé) - 400 g;
• alma - 400 g;
• hagyma - 1 darab;
• fehér kenyér (opcionális) - 2 szelet;
• tojás - 2 db;
• ecet - 1,5 evőkanál. kanál;
• vaj - 100 g;
• só, bors - ízlés szerint.

előkészítés

1. Főzött és hámozott tojásokat, apróra vágott hagymát, az alma cipóját és felét egy keverőben őröljük.
2. A halfilmet és más almákat kockára vágjuk, és összekeverjük a kapott burgonyapürével.
3. Adjunk hozzá lágy olajat, ecetet, sót, borsot, keverjük és a keveréket egy ideig hűtőszekrényben, hűtésre és infúzióra helyezzük.
4. A kiszolgáláskor a hering friss forshmak-ját kiegészíti friss fűszernövényekkel.

Forshmack heringből litvánul

A heringből készült forschmack készítésének litván receptje jelentősen eltér az edény klasszikus analógjaitól. Itt a halak a túróhoz és a tejfölléhoz kapcsolódnak, és a kompozíciót grillezett kemény sajt és zöldségek (petrezselyem, kapor, koriander vagy bazsalikom) egészítik ki. Tegye ezt házi készítésű majonézzel .

összetevők:

• hering (filé) - 400 g;
• túró - 400 g;
• sajt - 200 g;
• tejföl sűrű - 300 g;
• növényi olaj - 40 ml;
• zöldek - 1 csomó;
• só, bors, házi majonéz.

előkészítés

1. A halfilmet finomra vágják, és túrós vajjal, vajjal és tejföllel őröljük.
2. Formázzuk meg a golyókat a kapott tömegből, mártottuk őket egy őrölt sajt és apróra vágott zöldségek keverékébe, tedd egy edénybe.
3. A benyújtáskor a kapott termékeket majonézzel öntik és sajtcsipszel megszórják.

Forshmack friss heringből

Egy másik, a heringből származó nem hagyományos receptet a következőképpen mutatunk be. A tál alapjaként a sült halfilmet használják , amelyet gombával, paradicsommal, hagymával, talajjal kiegészítettek, tojásos tejszínes mártással keverve, és a sütőben sült rosthoz sütötték. Adja az ételt, apróra vágva, és megolvasztott vajjal.

összetevők:

• friss hering filé - 0,5 kg;
• gomba - 300 g;
• hagyma - 3 db;
• paradicsom - 2 db;
• tojás - 2 db;
• liszt - 100 g;
• tejföl - 100 g;
• só, bors, zöldség és vaj.

előkészítés

1. A filé lisztben sült és sült.
2. A vajban hagyjuk hagyni hagymát a paradicsommal és az előre főtt gombával, fűszerezzük, és a halakkal együtt húsdarálóba csavarják.
3. Passeruyut 2 evőkanál. csésze liszt, adjunk hozzá egy kis gomba húsleves és a tejföl, hogy egy vastag mártással.
4. Adjuk hozzá a keveréket a csavart masszához, töltsük fel az alapot megvert tehenekkel, formába öntjük, megkenjük tejföllel, és vöröshagymán sütjük.

Forshmak húsával és heringjével

A heringből készült sertéshéjat, mint az előző változatot friss halakkal, sütjük a sütőben, miután az összetevőket csiszoljuk, amelyeket tojástöltéssel és tejföllel kiegészítünk. Ebben az esetben az edény felületét reszelt sajttal megszórjuk, és narancs finomított olajjal permetezzük meg, hogy megvédjük a lédússágot.

összetevők:

• hering filé - 400 g;
• főtt borjú - 350 g;
• tejföl - 100 g;
• tejszín és növényi olaj - 50 g;
• nagy hagyma - 1 db;
• tojás - 3 db;
• burgonya főtt kabátban - 3 db;
• sajt - 50 g;
• só, bors.

előkészítés

1. A heringet, a borjúhúst, a sült hagymát és a főtt burgonyát egy húsdarálón át, vajjal, tejszínnel, tejföllel, sárgájával keverték, ízlés szerint ízesítve.
2. A masszát egy serpenyőbe töltjük, hozzáadjuk a felvert fehérített fehérjét.
3. Szórja meg az alapot egy öntőformába, szórja meg a sajtot, öntse az olajat, süssük 35 percig.