Egészen a közelmúltig a fürjtojákat olyan finomságnak tartották, amelyet csak különleges alkalmakkor és ünnepnapokon készítettek és szolgáltattak. De ma ez a termék szabadon értékesíthető a hagyományos csirke tojással együtt. Sokan még teljesen megfordulnak, csak a fürj tojásokat fogyasztják, úgy vélik, hogy sokkal hasznosabbak. Például van véleménye, hogy a fürjtojások kalóriatartalma alacsonyabb, és az értékes anyagok tartalma magasabb. Valójában ez a termék gazdag fehérjében, hasznos zsírsavakat, vitaminokat , vitaminokat és vitaminokat tartalmaz, valamint nyomelemek széles körét tartalmazza: vas, kálium, magnézium, kalcium, foszfor, cink és mások. De a fürjtojások kalóriái nem annyira kevések, mert elég zsírt tartalmaz.
Hány kalória van a fürj tojásban?
A fürj tojásai közül a fürj tojás meglehetősen egyértelműen különbözik egymástól, először is megjelenésük, ezért nem lehet összetéveszteni. A fürj tojásai apró barna foltokkal vannak festve, és sokkal kisebbek a méretükben és súlyukban. Ha összehasonlítani egy csirke tojással, akkor a térfogat aránya 1: 5 lesz. Ezért a fürjtojások kalóriatartalma kisebbnek tűnik, bár valójában teljesen összehasonlítható a hagyományos tojások energiaértékével. Például egy csirke tojásban 70-75 kalória van, és a fürj tojás kalória tartalmában 1 db kb. 14-15 kcal lesz, azaz öt darabban 75 kcal is lesz. Annak érdekében, hogy ne növelje ezt a számot, a terméket felforraljuk vagy pároljuk. Végtére is, az olajjal készült tojásolaj sokkal zsírosabb és kevésbé hasznos. És a főtt tojások kalória tartalma majdnem megegyezik a nyers termék energiatartalmával. És egy főtt ételekben majdnem minden hasznos anyagot és vitamint majdnem teljesen megőrzik.