A házi sütemények mindig finomabbak, simábbak és telítettek, mint a kiskereskedelmi láncban megvásárolható. Végtére is, a minőségi tesztek mellett, megadja neki a kezed melegét, és szeretetével tölti ki.
Kínálunk recepteket házi készítésű keksz sütemények vajban . Ez a változat a legegyszerűbb és ugyanakkor hihetetlenül finom süteményekből készült, sütőipari termékekből áll, amelyek mind a gyerekeket, mind a felnőtteket felszívják.
Rövidkenyér sütemény vaj receptekkel
összetevők:
- búzaliszt - 280-300 g;
- vaj - 195 g;
- tojás - 1 darab;
- granulált cukor - 195 g;
- szóda - 5 g;
- só - csipet.
előkészítés
A krémes olajat előzetesen a hűtőszekrényből kapjuk, és jó olvadásnak adjuk. Ezután egy tálba helyezzük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és gondosan dörzsöljük össze. A tojást a keverékhez vezetjük, és homogén keverjük. Ezután fokozatosan szitál egy tálba a búzalisztet és gyúrjuk meg a tésztát, hogy puha és feltétlenül tapadós állagot kapjunk a kezekhez. Határozza meg a kapott csomót a hűtőszekrényben kb. Harminc percig, az élelmiszer-film csomagolásával.
Végül, körülbelül öt milliméteres réteggel húzza ki a tésztát, majd öntőformákkal vágja ki a süteményeket, vagy egyszerűen vágja el a réteget kockákká, téglalapokká vagy rombuszokká.
Helyezze a sütiket egy pergamentpapírra, és állítsa be egy előmelegített, 185 fokos sütőbe körülbelül tizenöt percig vagy aranyáig.
A késztermékek íze közvetlenül függ a felhasznált vaj minőségétől. Kívánt esetben a tésztát meg lehet ízesíteni vaníliacukorral vagy fahéjjal, és hozzáadhatunk mákot, szárított gyümölcsöket, dióféléket, kandírozott gyümölcsöket vagy szezámmagot további ízhez.
Rántott sütemény vajas sárgájával
összetevők:
- búzaliszt - 260 g;
- tojássárgája - 2 db;
- Vaj - 190 g;
- granulált cukor - 90 g;
- vaníliacukor - 15 g;
- só - csipet.
előkészítés
A lágyított vaj őrölt cukorral, vaníliás cukorral, sóval és sárgájával. Szeleteljük egy kis lisztbe a keveréket, és keverjük össze egy puha, rugalmas és teljesen tapadásmentes tésztát. Húsz percig határoztuk meg a hűtőszekrényben. Ezután dobja ki a tésztát, hogy egy öt milliméteres vastagságú réteget kapjon, majd kockára vagy más alakra vágja, penészgombák jelenlétében képzett pechenyushki alakul ki. Egy sütőpapírokkal ellátott lapra helyezzük őket, s előmelegített sütőben 185 fokig tíz-tizenöt percig sütjük, vagy vörösre.
Keksz sütemények vajban és tejföllében
összetevők:
- Búzaliszt - 480-520 g;
- tojás - 2 db;
- Vaj - 190 g;
- granulált cukor - 110 g;
- tejföl - 110 g;
- sütőpor - 15 g.
előkészítés
A tejföl keveredik a granulált cukorral, és egy keverő segítségével megtörjük a kútat a pompával és a levegővel. Ezután adjuk hozzá a tojásokat, a sót, a puha vajat és a sütőport. Ezután szétmállítjuk a búzalisztet a keverékbe, és elindítjuk a tésztát. Kiderül
A tésztapróbát követően húzzuk ki, amíg a formáció körülbelül öt centiméter vastag, és vágja ki a kekszeket penészgombákkal. Helyezzük egy sütőlapra, melyet korábban pergamentpapírral fedettünk. Körülbelül tizenöt percig, amikor a sütőben 185 fokos fűtött, a süti elpirul és készen áll.
Hagyja lehűlni és díszíteni saját belátása szerint. A porcukorral egyszerűen megszakíthatod a termékeket, és eredeti és egyedi ízlése és megjelenése miatt csokoládéval vagy cukorral lefedjük őket.