A cukorrépából sokféle ételeket lehet főzni: borsch, cékla , vinaigrette stb. A legtöbb recept főtt gyökereket használ, de cukorrépát is süthet, és hogyan kell csinálni, most elmondjuk. A sült répa sokkal illatosabb, édesebb és finomabb.
Hogyan sütjük a cukorrépát a sütőben a fóliában?
összetevők:
- közepes cukorrépa - 1-2 db;
- növényi olaj - 15 ml;
- zöld hagyma a bejelentéshez.
előkészítés
A céklát alaposan megmossák a talajról és a piszoktól, levágják a gyökereket egy késsel, majd a törölközőre terítik és megszárítják. Ezután minden gyökér sűrűn fóliába kerül, és a munkadarabokat rácsra helyezi. Zöldségeket küldünk sütni egy jól felmelegített sütőben, és 75 percet jelölünk. Ezután kapcsolja ki a lemezt, és hűtsük le a gyökér termést. Ezután finoman távolítsa el a sült répát a fóliából, tiszta és apróra vágva. Tányérra rakjuk, növényi olajjal öntjük és apróra vágott zöldhagymával megszórjuk. Ez a módszer a cukorrépában minden hasznos anyagot megőrzi, és garantálja a gyökér termésének gyönyörű aromáját és ízét.
Recept a sült répák számára a hüvelyben
összetevők:
- közepes cékla - 3 db.
előkészítés
A zöldségeket alaposan megmossák, levágják a gyökereket és törülközővel szárítják. Aztán a gyökérnövényeket egy hüvelybe terjesztjük sütés céljából, és két oldalról nyakkendeljük, kihozza az egész levegőt. Ezután helyezze a munkadarabot egy sütő tálcára, és küldje el a fűtött kemencébe 55 percen keresztül, beállítva a hőmérsékletet 195 fokosra. 35 perc múlva ellenőrizze a készenléti állapotot egy fából készült nyárs vagy villa segítségével. A sült répákat lehűtik, tisztítják és salátákhoz használják, vagy egyszerűen szeletekre vágják és az asztalhoz szolgálják.
Hogyan sütjük a céklát egy mikrohullámú sütőben?
összetevők:
- répa - 2-3 db;
- növényi olaj.
előkészítés
Válasszuk az azonos méretű céklát, alaposan megmossuk, levágjuk az ollós gyökerekkel és szárazra törölgetjük. Ezután a gyökereket egy mikrohullámú sütőben lévő tálba helyezzük, és fedővel fedjük le. A cukorrépát a mikrohullámú sütőbe küldjük, becsukjuk a készülék ajtaját és bekapcsoljuk maximum 10 percig. Ellenőrizzük a cukorrépa készenléti állapotát egy nyárson, és ha egyenletesen puha, óvatosan eltávolítjuk, hűsítjük, tisztítjuk és szeletekre vágjuk. Egy lemezre terítjük, olajra öntjük, és az asztalra tesszük.