Ha egy krémkrémes receptre van szüksége egy torta számára, használja a következő főzési lehetőségeket, mert ez annyira más és olyan ízletes lehet.
Klasszikus krémkrém krém
összetevők:
- vaj - 450 g:
- granulált cukor - 180 g;
- elpárologtatott tej - 280 g;
- cukor, vanília.
előkészítés
Kezdeti tulajdonosok, leggyakrabban azt kérdezik, hogyan készítsek krémet a krémes tortára. Valójában - egyszerű és egyszerű! Ehhez egy puha vajat veszünk és kiöntötjük a sűrített tejet. A "habverő" -et a keverőre helyezzük, három perc átlagos sebességgel habozzuk. Ha nincs keverője, használjon keverőt. Ezután adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd addig keverjük, amíg a szemek teljesen feloldódnak.
A könnyebb munkát a krémmel 20-25 percig hidegre helyezzük.
Krémes krém a süteményhez
összetevők:
- krém - 280 ml;
- cukor - 125 g;
- vaj - 125 g;
- konyak - 3 ts.
- Vanillin - 1 csomag.
előkészítés
Egy serpenyőben öntsük a krémet és melegítsük, amíg a tűzhelyen felmelegítjük. Forró krémmel öntsünk cukrot, és keverjük addig, amíg teljesen feloldódik. Az elegyet hűvös helyen helyezzük. Ezután keverjük össze a vajjal szobahőmérsékleten, majd keverjük össze, amíg a krém porózus és szellős lesz. Add hozzá vanillint és konyakot, de egy kanállal óvatosan keverje össze mindent.
A kapott krémet cukrászsüteményre és tortára formázzuk.
Túrós krémkrém torta számára
összetevők:
- túró - 220 g;
- gyümölcs szirup - 4 evőkanál. kanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- tejszín - 250 ml;
- Vaj - 60 g;
- granulált cukor - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
Öntsük a citromlevet gyümölcsszirupgal a zsákos túróra, és keverjük össze mindent egy keverővel. Egy külön tálban csípje meg a krémt cukorral és vajal, keverővel vastag, vastag habban. Két külön beszerezhető masszát egyesítünk, mindegyiket összekeverjük egy kanállal.
A túró miatt ez a krém kíméletes és igazán krémes ízű, gyümölcsszirupmal hígítva.
Krémsajt krém torta számára
összetevők:
- sajt - 380 g;
- vaj - 140 g;
- porcukor - 450 g;
- vanília kivonat - 1,5 ts.
előkészítés
Lássuk, hogy a vaj és a sajt puha, akkor könnyebb lesz velük dolgozni. Megvertük őket, hagyva a keverőt. Amikor a tömeg elkezd növekedni a térfogatban, nevezetesen szellőzőbbé válik, cukorporral vaníliával és ostorral finomabbá tesszük.
Az ilyen krémek fajtáját gyakrabban használják a cukrászati termékek gyönyörű kialakításához. Tehát, ha van egy cukrászati fecskendő a mellékletekkel, megmutathatja képzeletét, különösen díszítheti a tortát.