Az otthoni torta kitűnő kiegészíti a rokonok körében inni italt. A lekvárral készült lekvárt receptek várnak rád.
Tészta-morzsát a lekvárt lekvárral
összetevők:
- legmagasabb minőségű liszt - 490 g;
- tejföl 20% zsírtartalom - 35 g;
- tojás - 2 db;
- vaj, természetes - 190 g;
- szódabikarbóna - 5-7 g;
- granulált cukor - 2/3 pohár;
- só - egy csipet;
- liszt - 3 pohár.
előkészítés
Megszakítjuk a tojásokat, hozzáadunk cukrot, és mindent jól dörzsöljük, öntsünk vajjal, tejföllel szódával és sóval, valamint szitált lisztet. A tésztát gyúrjuk, majd két részre osztjuk, filmbe csomagoljuk és elküldjük a fagyasztóba. Az első közülük 20 percet képes ellenállni, a második pedig kb. 40 percet. Az elsőt a penész méretétől függően dobják ki. Helyezze a tölteléket, és a harmadik egy második tésztát egy rácsra. Jobb kis darabokat dörzsölni, hogy a tésztának nincs ideje felmelegedni a kezek hőjétől. 190 fokos, 40 percig sütjük.
Tésztát a nyitott pite lekvárral
összetevők:
- magas minőségű liszt - 440 g;
- granulált cukor - 95 g;
- vastag tejföl - 185 g;
- szóda - ½ teáskanál;
- finomított növényi olaj - 95 ml;
- lekvár a töltelékhez .
előkészítés
A tálban öntsünk tejfölt, adjunk hozzá növényi olajat, öntsük a cukrot, és keverjük addig, amíg az oldódik, öntsünk szódát. Öntsük a lisztet és gyúrjuk egy egyszerű tésztát a lekvárt lekvárral. Két egyenlőtlen részre osztjuk - egy nagy, a másik pedig kisebb. Az első részt kicsit több mint a penész mérete. Óvatosan átadja, és készítse el a széleket. Aztán feltöltöttük a tölteléket, és a tetején kirakjuk a maradék tésztából készült zászlót. Sütjük ezt a torta közepesen meleg sütőben, amíg főtt.
Élesztő tészta édes pite lekvárral
összetevők:
- legmagasabb minőségű liszt - 445 g;
- finomított olaj - 45 ml;
- természetes vaj - 45 g;
- vaníliacukor - 10 g;
- száraz élesztő - 10 g;
- tojás csirke - 1 db;
- granulált cukor - 120 g;
- a tej meleg - 245 ml;
- jam.
előkészítés
Egy kis fűtött tejben, száraz gyors hatású élesztővel és cukorral megszórjuk. Körülbelül 10 perc elteltével az élesztő habba kezd. Pour vanília cukrot, olvasztott vajat, sót és öntsön növényi olajat. Keverjük össze jól. Most szitáljuk a lisztet, és lassan öntsük az előzetesen elkészített keverékbe. A rugalmas tésztát édes pite-vel dagasztjuk. Fedjük le, és felmelegítjük, hogy megduplázzon. Osszuk be 2 egyenlőtlen részre. A nagyot egy rétegbe tesszük, és egy öntőformába helyezzük. A fentiek szerint eloszlatni a lekvárt vagy az elakadást A többi tésztát is kinyomtatják, és a kereket göndör csíkokra vágják. A pite-t díszítjük, tojással zsírtalanítjuk, és körülbelül fél óráig közepes hőmérsékleten sütjük.