Az ír krémszínű likőr Baileys már régóta felismerték a tisztességesebb nemek között a lenyűgöző, krémes ízük és a kellemes édességüket. Igaz, az igazán hölgyek alkoholtartalmú italának költsége gyakran nem mindenki számára elérhető, attól a Beiliz szeretőjétől, és otthoni főzésének számos variációjával jött létre. Bővebben ezekről beszélni fogunk.
Hogyan készítsünk Bailey Liquor otthonról - Recept
Tényleg ízletes Baileys csak akkor fog jönni, ha minőségi alkoholtartalmú bázist használ. Meglepő módon az eredeti italt finom ízzel látja el anélkül, hogy megszakítaná az édességet az alkohol ízével vagy aromájával. Ebben a receptben a whisky az alap.
összetevők:
- alacsony zsírtartalmú krém - 255 ml;
- elpárologtatott tej - 395 ml;
- whisky - 455 ml;
- instant kávé - 1 teáskanál;
- csokoládé szirup - 35 ml;
- vanília kivonat - 1 teáskanál;
- mandula kivonat - 1 teáskanál.
előkészítés
Valójában egy kész alkoholos bázist használva nem kell időt pazarolni az ital hosszú expozíciójára, elegendő csak az összes alkatrészt összekeverni. A legkényelmesebb az összetevők alapos keverése keverővel. Csak öntsön egy tál whiskyt, krémt, sűrített tejet, és adjon hozzá minden egyéb összetevőt a listából, zárja le a fedelet és mindent legalább 30 másodpercig ostorolj. Ezután öntsön egy szűk fedéllel ellátott üvegedénybe, és fél óráig hagyja a hűtőben. Ez a házi készítésű folyadék kb. Két hónapig állhat a hidegben.
A Baileys likőr receptje otthon kondenzált tejben
Megállhatsz, és viszonylag minimalista receptet, visszaverődhetsz az aromás illatanyagokkal és megtarthatod az ital alapvető alkotóelemeit. Ebben a receptben a likőr alapja minőségi puha vodka.
összetevők:
- vodka - 480 ml;
- elpárologtatott tej - 290 ml;
- csokoládé szirup - 35 ml;
- krém - 390 ml.
előkészítés
Helyezze mind a négy összetevőt a listából a keverő táljába, majd legalább fél percig maximális sebességgel csavarja be mindent. Beiliz befúvása után kis szemüvegre önthetünk és néhány jégkockával szolgálhatunk.
Maga Baileyz likőr
összetevők:
- whisky - 380 ml;
- csokoládé likőr - 55 ml;
- krém - 580 ml;
- erős kávé - 55 ml;
- Csokoládé csipek - 35 g;
- cukor - 75 g.
előkészítés
Megolvasztja a csokoládé zsetont, és erős kávéval keverje össze. A kapott keverékben hígítsuk fel a cukor kristályokat, amíg teljesen fel nem oldódik. Keverjük össze a whiskyt csokoládé likőrrel. Adjuk hozzá a tejszínt és a kávét a csokoládéval. Miután alaposan megdörzsölte a hozzávalókat, hűtőszekrényt használjon a kész likőr használat előtt.
Hogyan kell inni Bailey liquort?
Mivel a Belize emésztőrendszer, az étkezés végén, desszert után vagy ezzel egyidejűleg szolgálják fel. Így az ital hozzájárul az előzőleg elfogyasztott összes élelmiszer emésztéséhez. A likőrét hűtött üvegeken vagy jégkockával szolgálják fel, de a palackot nem hagyja hidegben, mivel az ital hőmérséklete nem lehet szobahőmérséklet alatt.
Tiszta formája kivételével a likőr is helyettesíthető a kávéitalok tejszínének helyettesítésére vagy a koktélok egyik összetevőjeként. Néhányan szándékosan emelik a szeszesital erejét, hígítva vodkával vagy whiskyvel. Ha szénsavas italokkal és gyümölcslevekkel keveredik, savak hatására, a Beiliz-hajtás krémet.
A Bailey szeszes ital külön étvágyát nem szolgálják fel, mivel a likőr maga nem részeg az egész este. De ha gondolkodni akarsz arról, hogy mit adhatsz be az étkezés legvégén, akkor minden édességet el fog végezni: a túróruhák, a marshmallows, a fagylalt, a csokoládé, sőt a cookie-k is kiváló italgyártó társaságot alkotnak.