Konin az egyik legtisztább, leggyorsabb és leginkább kalóriás hús az élelmiszerek. Megmondjuk ma, hogy készítsünk olyan ízletes és kielégítő lóhúsdarabokat, amelyek nem rosszabbak a sertéshúsból és a marhahúsból.
A lóhús vágott szezámban
összetevők:
- lóhús - 1 kg;
- zira - 1 teáskanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- izzó - 3 darab;
- szalonna - 500 g;
- szezám - a pásztázáshoz;
- fűszerek.
előkészítés
A hús húsát feldolgozzuk, mossuk, szárítjuk és finoman finoman vágjuk egy késsel. Aztán tálba tesszük, töltsük fel vízzel és egész éjjel állni hagyjuk. Reggel mindent egy húsdarálón keresztül csavartunk, hámozott fokhagymával és sült szalonnával. Adjuk hozzá a kapott ziru , hagymát, apróra vágott kockákat és áztatott kenyeret.
A masszát a fűszerekkel ízesítjük, keverjük össze, nedvesítsük meg a kezünket a vízben és készítsünk apró csipkéket. Tegyük őket egy szezámmakrányos serpenyőbe, és sütjük a serpenyőben a növényi olajban, amíg durva. Az edény kalóriatartalma nagyon magas. Ez minden, felkészült és ugyanakkor a lóhúsból készült sovány szeletek készen állnak!
Lóhúsból és sertéshúsból készült csirkék többváltozós
A lóhúsból készült cukorkák, amelyek egy multivarkban főzve, hihetetlenül lágy és lenyűgözően lédúsak. Kívánt esetben egy gyönyörű arany kéregre sütheti őket, vagy öntsön tejfölös mártással, és tegye fel, amíg főtt.
összetevők:
- sertéshús - 500 g;
- lóhús - 500 g;
- tojás - 1 darab;
- izzó - 1 darab;
- növényi olaj - sütéshez;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát az étel elkészítéséhez először kezeljük a húst, mossuk le, töröljük a törülközőt, és csavarjuk át a húsdarálón. Tisztítjuk a hagymát, dörzsöljük rá egy nagy méretre, és hozzáadjuk a húshoz. burgonya
Ezután a multivarket hálózatra kapcsoljuk, a kijelzőn megjelenik a "Sütés" mód és a sütési idő - 40 perc. A tálban kis növényi olajat öntsünk rá, melegítsük fel, szétterítjük a fűszegeket, és fedővel zárjuk le a készüléket. Nyomjuk meg a "Start" gombot, és előkészítsük a hangjelzés előtt, 10-15 percenként fordítsuk a szeleteket. A kész edényt egy tányérra helyezzük, és egy töltött burgonyával ellátott asztalra és egy friss zöldség salátára helyezzük.