Kashi szerint a hagyományos orosz recept szerint agyagkandálban sült a sütőben, de mostanában alig lehet látni valódi fából égő sütőt a legtöbb házban, a sütéshulladék technikáját hozzá kell igazítani a modern valósághoz. Ebben az anyagban úgy döntöttünk, hogy leírjuk a kölesburgonya receptjét egy edényben a sütőben, amelyet könnyedén elkészíthetünk, mialatt a szükséges minimális összetevők és megfelelő eszközök állnak rendelkezésre.
Kölesburgonya sütőtökben egy edényben
összetevők:
- köles croup - 1 1/2 elem;
- tej - 840 ml;
- tök - 220 g;
- mazsola - 65 g;
- méz - 15 ml;
- vaj - 25 g.
előkészítés
Ha összetévesztik a búza vetőmag jellegzetes keserűségével, akkor a készítmény elkezdése előtt nem csak öblítsük le őket, hanem forró vízzel is. Ezután osztjuk a tököt apró darabokra, és tegyük az edényekbe az öblített pišenkával együtt. Add hozzá a mazsolát. Miután összekevered a későbbi zabkását, töltsd fel tejjel és mézzel, majd tedd egy hideg sütőbe. Kapcsolja be az alsó fűtést és állítsa be a hőmérsékletet 180 fokban. Bake sütőtök köles zabkása mazsola egy edényben 50 percig, majd tegyen egy darab vajat tálalás előtt.
Kölesburgonya húsos edényben
A következő recepthez mindenféle húst használhat. Úgy döntöttünk, hogy megállítjuk a választást a legkedvezőbb áron - csirke.
összetevők:
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- köles croup - 1 elem;
- hagyma - 115 g;
- zöldségleves - 490 ml;
- paradicsompüré - 35 g;
- paradicsom - 80 g;
- csirke - 470 g;
- csipetnyi kömény.
előkészítés
Spasseruyte hagyma kömény és fokhagyma. Amikor a darabok aranyszínűvé válnak, adj hozzá egy csirkét, és hagyja, hogy a madár megragadjon. Tegye a kockára vágott paradicsomot, és 3 perc elteltével távolítsa el a serpenyőt a tűzről. Keverjük össze a levest és a paradicsompürét. Köles öblítsük le és keverjük össze a csirkét és a zöldségeket. Hagyja a zabkását az edények fölött, és töltse fel paradicsomlevest. Hagyja a köles zabkását csirkével egy edényben egy előmelegített sütőben óránként 160 fokkal.
Hogyan készítsünk köles zabkát almával egy edényben?
összetevők:
- köles croup - 1/2 st .;
- alma (közepes) - 1 darab;
- mazsola - 15 g;
- tej - 115 ml;
- őrölt fahéj - 1/2 ts;
- méz - 15 ml.
előkészítés
Opcionálisan vágja le az almát és összekevesse őket a mosott köleszel. Adjuk hozzá a mazsolát. Hígítsuk a mézet a tejben, és adjunk hozzá minden fahéjat. Töltsük át a zabkását egy edénybe, töltsük fel a tejet, és hagyjuk 180 fokban 20 percig.