Azok az emberek figyelmét, akik az elmúlt években legalábbis valahogy próbálják követni étrendjüket, mindig a többszörösen telítetlen zsírsavak témájához szegezve. Azt mondják, hogy létfontosságúak, azt mondják, megmentik a stroke-ot és a rákot, és néhányan ezt egy másik "kacsa" -nak tartják, amelyet valaki elhagyott és valamilyen okból, de nyilvánvalóvá téve valaki előnyeit.
Az összes többszörösen telítetlen omega-sav közül a leghasznosabb az omega-3 zsírok.
Az Omega-3 nem egy anyag, hanem összetett kémiai vegyületek és savak, amelyek az omega-3 minden összetevőjével rendkívül különbözőek egymástól. Nem tudjuk szintetizálni az omega-3-t, csak ételt fogyasztunk. Azonban nem lehet figyelmen kívül hagyni a szükségességük tényét - valóban szükségünk van ránk.
Bár, mint bármely más anyag esetében, az omega-3 zsírsavak is előnyösek és károsak.
Előny és kár
Megpróbáljuk röviden és világosan leírni az omega-3 zsírsavak előnyeit:
- erősíti a sejtmembránokat, fontos az erek falának, az agynak, a retinának;
- a spermiumok aktívabbá tétele, képesek elképzelni;
- növeli az immunitást;
- a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának minimalizálása;
- csökkenti a nyomást;
- normalizálják az idegrendszer működését (különösen hasznosak azok számára, akik hajlamosak depresszióba esni, hajlamosak az idegzavarokra);
- javítja a memóriát, stressz-ellenállást, figyelmet;
- gyulladásgátló és fájdalomcsillapító hatásúak.
Az omega-3 előnyeivel foglalkozunk, ne felejtsük el a károkat:
- a túlzott fogyasztás a vér jelentős hígításához vezethet, vérzéshez és hemartrózishoz vezet;
- alacsony vérnyomáshoz vezethet.
Minden károkat figyelembe kell venni, tekintettel arra, hogy túladagolás,
By the way, a fő termékek az omega-3 savak:
- tengeri hal;
- csukamájolaj;
- lenmagolaj;
- repcemagolaj;
- dióolaj;
- búzacsíraolaj.