A vendégek már az asztalnál vannak, és te nem tehetsz teát? Javasoljuk, hogy készítsen egy elég könnyű, de lenyűgözően finom áfonyás pite-t.
Homokos torta áfonyával
összetevők:
A teszthez:
- liszt - 2 db;
- szóda - 1 teáskanál;
- cukor - 0,75 st.
- margarin - 150 g.
A töltéshez:
- friss áfonya - 1 tétel;
- cukor - 100 g.
előkészítés
A bogyókat felengedik. Kapcsolja be a sütőt. A fagyasztott margarin dörzsölte egy nagy rést. Adjunk hozzá cukrot, hagyjunk szódavetettel, öntsünk lisztet, és alaposan keverjük össze. Kész tészta formájában egy morzsa mi feküdt ki a formában, mi szinten, és alkotnak kis oldalán élek a széleken. A bogyókat cukorral elegyítjük, egyesítjük a szétszórt gyümölcslevet, és az áfonyát egyenletes réteggel terítjük a tésztára. A formát a középső polcra helyezzük a sütőbe, és kb. 30 percig 200 fokon sütjük a nyitott homokpétét áfonyával.
Torta áfonyával egy multicrew-ban
összetevők:
- áfonya friss - 300 g;
- cukor - 1 tétel;
- liszt - 1 tétel;
- tojás - 4 db;
- sütőpor - 5 g;
- Vaníliacukor - ízlés szerint;
- só - egy csipet;
- keményítő - 2 evőkanál. kanál;
- olaj a kenéshez.
előkészítés
Az áfonyát alaposan megmossák és szárítják egy törülközőn. Egy külön tálban meg kell verni a tojásokat cukor keverővel, amíg erős habot nem kap. Itt szitáljuk a lisztet, sót, sütőport, dobjuk a vanillint, és alaposan összekeverjük.
A burgonyakeményítővel megszórjuk a bogyókat a tetején, hogy a tésztát ne nedvesítsük a bogyókkal, és soha nem sütötték ki a formájukat. Aztán óvatosan áthelyezzük az áfonyákat a tésztába, és óvatosan, hogy a bogyós gyümölcsöt ne törje össze, mindent összekeverjen egy kanállal. Töltsünk egy serpenyőt a multivárkányolajból, és tegyük bele a tésztát. Kapcsolja be a "Sütés" módot. Az időzítőt 60 percre állítjuk, és várjuk a kész jelet. Kész sütemény, ha szükséges, lehet elkenni minden lekvárt vagy tejszínt.
Recept az áfonya élesztőpéire
összetevők:
- puff élesztő tészta - 500 g;
- áfonya - 300 g;
- alma - 2 db;
- fahéj - ízlés szerint;
- cukor - ízlés szerint;
- keményítő - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A bogyókat válogatják, mossák és szárítják. Az almait megtisztítják, eltávolítjuk a magot, dörzsöljük rá egy nagy torkára és összekeverjük az áfonyával. Kiöntjük a cukrot, keményítőt, őrölt fahéjat és keverjük. Az élesztő tésztát egy rétegben egy sütőlapra forgatták, és az elkészített töltelékre terítették, egy kis élre hajolva. A maradék a tészta vágja ki a szép vékony csíkokat, és gondoskodjon rájuk egy rács a töltés tetején. Sütjük egy réteg áfonyás torta 20 percig, amíg főtt a sütőben, felmelegedett 200 fok.
Cowberry pite tejföllel
A recepthez sütött sütemény finom ízletes: finom és gyengéd tészta, savanyú bogyó és gazdag lédús krém teszi ezt a tételt eredeti és finomabbá.
összetevők:
- áfonya - 200 g;
- margarin - 100 g;
- granulált cukor - 150 g;
- Vaníliacukor - 2 tk.
- tojás - 2 db;
- liszt - 350 g;
- sütőpor - 1 teáskanál.
Krém esetében:
- tejföl - 200 ml;
- granulált cukor - 150 g.
előkészítés
Most mondd meg, hogyan kell sütni egy fahéjas pite-t. Az olaj dörzsölje a szokásos és a vaníliás cukrot, törje meg a tojásokat, és keverje össze. Ezután fokozatosan öntsük a sütőport, a lisztet, keverjük össze nem túl meredek, de homogén tésztát. Olajos formába juttatjuk, csináljuk a szoknyákat. Cowberry, hagyja, hogy a víz lefolyik, majd terjedt a bogyó a tésztát, és szintet. Az űrlapot a sütőbe helyezzük és 180 fokos sütés közben körülbelül 45 percig sütjük. És ezúttal habverj fel sós tejfölös cukrot, és öntsük a forró pite-t ezzel a tejföllel . A finomságot a hűtőszekrényben, előnyösen 4 órán keresztül távolítjuk el.