A házi sütemények minden szeretőjének bizonyított receptje van a sütőben. Ha még nem szerezte meg az ideális választási lehetőséget, akkor mindig meg kell próbálnia és megfelelőbbnek kell lennie, mert egyszerű és kevéssé ötletes ötletek vannak.
Hogyan sütjük a zsemleket a sütőben?
A háztartási zsemle receptek a sütőben olyan változatosak lehetnek, hogy néha nehéz meghatározni, melyik könnyebb, finomabb és megfizethetőbb. Különbözőek lehetnek a tésztában, formában és a főzés egészében.
- Gyakran a háziasszonyok sütik a puha zsemleket a sütőben . A vizsgálat összetétele sok tojást, vajat és tejet tartalmaz, és a bázis szükségszerűen élesztő.
- A kefir alapból illatos, de kevésbé fényűző termékek jönnek létre. Jobb, ha ugyanabban a napban enni az ilyen zsemléket, mert hosszú ideig nem tárolják őket.
- A kemencében házi készítésű zsemlét legegyszerűbb módja az, hogy a kész pirított süteményt használja, szükségképpen élesztőt.
A recept a zsemle a sütőben
A legfinomabb zsemle a sütőben az élesztő tésztából a főzéshez nem nehéz. Ön megbirkózni a feladattal, még anélkül is, hogy tapasztalata lenne a sütésnek. A legfontosabb az, hogy megbizonyosodjunk róla, hogy az opara fel van állítva, ez azt jelenti, hogy az élesztő friss és már aktivált, akkor a folyamat simán megy. A sütőben lévő zsemle receptje mazsolával vagy diófélékkel kiegészíthető.
összetevők:
- élesztő - 50 g;
- a tej meleg - 100 ml;
- egy csipetnyi cukrot;
- tej - 400 ml;
- tojás - 4 darab;
- olajtermelés - 150 g;
- cukor - 200 g;
- vanília;
- liszt - 500-800 g;
- sárgáját.
előkészítés
- Tegye rá a kanálra, meleg tejjel cukorral hígítva.
- Keverjünk tojást, puha vajat, cukrot, vaníliát, tejjel.
- Öntsük a köretbe a tésztát, keverjük össze, belépünk a szitált lisztbe.
- Gyúrja meg a puha, nem tészta tésztát. Hagyja a forróságot, háromszor söpörjen.
- Formázzunk kis golyókat, tegyük a sütő tálcára, zsírozza a sárgáját, és hagyjuk 15 percig.
- Sütjük 30 percig 190 fokban.
Recept forralt cukorral a sütőben
A finom és édes zsemle a sütőben főzni nem nehéz. Még ha fél is a főzési teszt elvégzéséhez, használja a vásárolt sütést. Ezek a sült termékek egyszerűen elkészülnek, de finomak, egyszerű formázásnak köszönhetően. Kiegészítjük a cukor tölteléket fahéjjal, diófélékkel. És a vaj nem olvad, puha.
összetevők:
- édes tészta - 600 g;
- lágy olaj - 200 g;
- cukor - 1 tétel;
- sárgáját.
előkészítés
- A tésztát rétegbe tekerjük, puha olajat alkalmazunk.
- Nagymértékben csepegtetjük meg, és azonnal egy szűk tekercsbe tekerjük.
- Vágja a munkadarabot 4 cm széles szegmensekre. Szórjuk egy olajozott sütő tálcára, zsírozsuk a tojássárgával, és hagyjuk állni 10 percig.
- Sütjük 25 percig 190 fokban.
Burgers a töltelék a sütőt
A sütőben lévő zsemlék receptjei töltelékkel készíthetők. A kezelés finom ízű, édes, és mindenki kedvelni fogja. A gyümölcsök vagy bogyók sikeres töltéssé válnak, mint ebben az esetben a cseresznye. A gyümölcsök fagyasztva vagy frissen kenhetőek, moshatók és keményítővel előfőzöttek.
összetevők:
- édes tészta - 700 g;
- cseresznye - 200 g;
- keményítő - 20 g;
- cukor - 150 g;
- sárgáját.
előkészítés
- Cseresznye öblítse le, szárítsa meg és párolja keményítővel.
- A tésztából formázzunk apró süteményeket, tegyünk 3-4 bogyót mindegyikbe, rögzítsük az éleket és formázzuk a golyókat.
- Helyezze el az üres helyeket egy olajozott sütő tálcán, zsírozza a tojássárgával, és hagyja a hőt 15 percig.
- Sütjük a cserépedényt 30 percig 200 fokos sütőben .
Túrókorongok a sütőben
A háziasszonyok nagyon népszerűek voltak a sütőtök tészta számára a sütőben. Az ilyen alapból származó termékek buja és puha, és mindössze 15 perc alatt készülnek. Az alap nem élesztő, használjon sütőport vagy szalonnát. Az ízesítéshez adjunk vaníliát és fahéjat. A túró nem lehet szemcse, különben át kell törölni egy szitán.
összetevők:
- túró - 250 g;
- cukor - 100 g;
- tojás - 1 db;
- liszt - 200 g;
- sütőpor, vanília, fahéj.
előkészítés
- A tojás, a cukor, a vanília és a fahéj rántotta a sajtot.
- Keverje össze a lisztet a sütőporral, lépjen be a túróba.
- Gyúrjuk össze a tésztát, formázzuk a golyókat, és a pergamenre rakjuk.
- Sütjük a zsemleket 15 percig 210 fokon.
Zsemlemezt kefiren a sütőben
Egy egyszerű receptsütemény a kemencében nagyon minimális és fél órán keresztül megvalósítható, figyelembe véve az összes komponens elkészítését. Jó módja annak, hogy reggelire házi készítésű süteményeket fogyasszon családjával. Sütés olyan gyors zsemlét nélkül élesztők kefir a sütőben képes lesz minden újonc a kulináris üzleti.
összetevők:
- kefir - 150 ml;
- olaj a mezőgazdaság számára - 50 g;
- cukor - 2 evőkanál. l;
- tojás - 2 db;
- sütőpor, vanília;
- liszt - 700 g.
előkészítés
- Olaj dörzsölje cukorral, verte a tojást, keverje össze.
- Öntsünk kefirbe, tekercs vaníliába és sütőporba.
- Adjunk hozzá lisztet és tésztát vastag és rugalmas tésztához. Hagyjuk 20 percig.
- Formázza a golyókat, ossza meg olajozott sütőlapon, és 15 percig 190 ° C-on süt.
Buns a sütőtökből a sütőben
A legegyszerűbb zsemlék a sütőben készülnek egy kész szendvics tészta. Csokoládéval vagy sonkával töltve készíthetők. És ha a mogyoró, a mák, a fahéj vagy a cukor töltelékként szolgál, akkor az eredmény finom és őrülten ropogós fogás lesz. Ez a recept zsemle a sütőben joggal tekinthető a leggyorsabb.
összetevők:
- puff élesztő tészta - 500 g;
- zúzott dió - 1 elem;
- cukor - ½ elem;
- lágy olaj - 150 g;
- sárgáját.
előkészítés
- Ne merítse ki a kiolvasztott tésztát.
- A felületet olajjal olajozzuk meg, cukrot és anyát szórjuk meg.
- Hajtsa be a szűk tekercset, 2 cm vastag szegmensre vágva.
- Szórjuk egy olajozott sütő tálcán, zsírokat egy tojássárgával.
- Süssük 25 percig 200 fokon.
Sült buns a sütőben
A kenyérsütés a sütőben lévő zsemlék számára egyáltalán nem tartalmaz sütést, ezért nem ajánlott ilyen termékeket későbbi használatra készíteni, mert gyorsan elakadnak és hosszú ideig nem tárolódnak. Az ilyen ízlésű friss péksütemények nem a hagyományosak, rosszabbak és finom ízűek. A sütőben lévő zsemlék receptje élesztő alapon történik a vízből és a növényi olajból.
összetevők:
- növényi olaj - 150 g;
- cukor - 100 g;
- víz 250 ml;
- élesztő - 25 g;
- vanília.
előkészítés
- Meleg vízben oldja fel az élesztőt.
- Tegye a cukrot és a vaníliát, keverjük össze.
- Öntsük az olajba, fokozatosan öntsük a lisztet, gyúrjuk a puha tésztát. Tegye be a hőt, hogy felemelkedjen, kétszer csapja le a tésztát.
- A formanyomtatványokat sütőlapra terítjük és 15 percig hagyjuk.
- Sütjük 25 percig 190 fokban.
Rozs-búzasütemény a sütőben
A rozskenyér receptje a kemencében nem bonyolultabb, mint a szokásos termékek, de sokkal hasznosabb. Ezt a finomságot kefiren és tejfölléken lehet elkészíteni, de ebben az esetben megfelelő a tejsavó használata. Ez a sütés alkalmas arra, hogy a burgonyát növényi vagy könnyű húsokkal töltsük fel. Hozzávalók elég 2 közepes zsemle.
összetevők:
- rozsliszt - 50 g;
- búzaliszt - 50 g;
- szérum - 30 ml;
- tojás - 1 darab;
- só, fűszerek, sütőpor, magvak kívánt esetben.
előkészítés
- Tojás habverővel együtt sóval, megszórjuk sütőport, öntsük a szérumot.
- Öntsük a lisztet, a fűszereket és a magokat.
- Formát nedves kézzel lapos sütemények, helyezzük a pergamen, megszórjuk a magokat, ha szükséges.
- Sütjük 20 percig 180 fokban.
Hogyan főzni fűszeres zsemlét a sütőben?
A sütőben található édes-tésztából készült ízletes és gyors zsemlét különböző kiegészítésekkel tölthető be, a legjobb lehetőség a fahéj. A fűszerkészítmények díszítésekor ne bánjátok, keverjük össze a keveréket cukorral, és ennek eredményeképpen elképesztően aromás kezelést kap, amit mindenki biztosan szeret.
összetevők:
- édes tészta - 600 g;
- lágy olaj - 150 g;
- cukor - 200 g;
- fahéj - 3 evőkanál. l;
- sárgáját.
előkészítés
- A tésztát téglalapba tekerjük, puha olajjal zsírozzuk az egész felületet.
- Keverjük össze a fahéjot cukorral és bőkezűen megszórjuk a tésztát.
- Roll a dupla tekercs, a két párhuzamos él közepére mutató.
- Vágjuk a 3-4 cm széles szegmenseket, osztjuk fel olajozott sütőlapra, zsírokat sárgájával, hagyjuk 15 percig.
- Süssük 30 percig 200 fokon.