Előfordul, hogy néha, erőszakosan vagy önkéntesen, el kell utasítania az ételeket liszttel. Néhányan egészségügyi okokból ajánlott, és néhány egyszerűen nem eszik ételeket étkezés közben. Ezután a búzakorpa nélküli sütés bevételei mentésre kerülnek. Az ilyen ételek íze semmiképpen sem alacsonyabb a liszttermékeknél, és képes kielégíteni a legigényesebb fogyasztók igényeit.
A legjobb sütési receptek közül válogathatunk liszt nélkül, melyből a legmegfelelőbbet választja.
A zabpehely és a túrós sütemények receptje
összetevők:
- zablisztos pörkölt instant főzés - 160 g;
- fahéj - 10 g;
- túró - 120 g;
- vaj - 60 g;
- granulált cukor - 100 g;
- tojás - 1 darab;
- sütőpor - 15 g.
előkészítés
A zabfrakciót lisztre osztottuk egy kávédarálóban vagy egy keverőben, az összes összetevőt felhelyeztük, kivéve a túrót, jól keverjük össze, és harmincöt percig hagyjuk a duzzadást.
Miután eltelt az idő, a túrót a tömegbe keverjük. A kapott sajt-zabliszt tésztából süteményeket készítünk, olajjal ellátott sütőlapra helyezzük őket, és egy 185 fokos, húsz-huszonöt percig fagyasztott sütőbe vagy barnázás előtt meghatározzuk.
Mandula sütemény liszt és cukor nélkül
összetevők:
- mandula liszt - 175 g;
- méz - 125 g;
- földimogyoró paszta - 110 g;
- szezám - 35 g;
- sütőpor - 0,25 tsp.
- só - csipet.
előkészítés
Egy külön tartályban keverjük össze a mogyorópasztát és a mézet, és adjunk hozzá egy keveréket mandula lisztből, sütőporból és sóból. Gyúrjuk a vastag tésztát, a sűrűséget, mint egy mogyorós süteményt. Ebből először a golyókat formázzuk, szezámmagba tegyük őket, préseljük őket, hogy süteményeket készítsenek, és egy pergamenre festett sütőlapra tegyék őket. Határozza meg az edényt a sütőben, melegítse 175 fokig, tíz-tizenöt percig, vagy barnulásig.
A készen, mi óvatosan és óvatosan át a pályázatot, puha pechenyushki az edénybe, és hagyjuk kihűlni. Hűtést követően meg fogja fogni és sűrűbbé és hihetetlenül finomabbá válik.
Kekszek búzadara nélkül
összetevők:
- búzadara - 90 g;
- vaj - 145 g;
- porított cukor - 45 g;
- vanillin - 5 g;
- növényi olaj - 20 ml;
- keményítő.
előkészítés
Keverjük össze egy külön tálban olvasztott vajat, növényi olajat, cukorporot, vaníliát és búzát. Most, hozzáadva a keményítőt, a tömeget sűrű konzisztenciává tesszük. Nem szabad ragaszkodnia a kezéhez vagy összeomlik.
A kapott méretű és formájú pechenyushki kapott tésztából egy olajozott sütőlapra helyezzük őket, és előmelegítettük 185 fokos sütőben tíz-tizenöt percig, vagy barnulás előtt.
Sütés liszt és manga nélkül a túró többváltozós
összetevők:
- túró - 550 g;
- tojás - 4 darab;
- burgonya vagy kukoricakeményítő - 60 g;
- granulált cukor - 175 g;
- vanillin - 5 g;
- tejföl - 40 g;
- mazsolák - ízlés szerint;
- Diófélék - ízlés szerint;
- szárított sárgabarack - ízlés szerint;
- friss gyümölcs - ízlés szerint;
- jam.
előkészítés
Egy mély tárolóban túrót, tojássárgát, cukrot, tejfölöt, vanillint és keményítőt adunk hozzá és keverjük össze. Aztán megtörjük a keveréket vagy a keverőt, amíg bolyhos és légies. külön
Most jön a töltés fordulója. Nincs egyértelmű ajánlás. Fokozza az ízlését vagy adja hozzá az összetevőket a rendelkezésre állás függvényében. Tökéletesen megfelelő darab friss alma, mandarin vagy narancs szelet. A tradicionálisabb lehetőség a szárított gyümölcsök, a mazsola és a dió.
A multiquark kapacitása olajozott pergamenvel van bélelve, és a túró torta elkészített alapját terjesztjük. Válassza ki a "Bake" programot a kijelzőn, és állítsa be az időt ötven percig.
Az ilyen cukrászsüteményt bármilyen lekvártól megkaphatjuk.