A pirított brokkoli egy finom és hihetetlenül hasznos étel. Ha pedig multivárkával főzöl, időt takarít meg, és pár perc alatt remek ételeket készíthet a húst.
A brokkoli egy multivariánsban párolt
összetevők:
- brokkoli friss - 970 g;
- fokhagyma - 3 fog;
- citrom - 30 g;
- olívaolaj - 45 ml;
- chili paprika - 10 g;
- szója sötét mártással - 25 ml;
- fűszerek.
előkészítés
Mielőtt párolt brokkolt főzni kezdnél egy multivarquetben, óvatosan mossa le a káposztát, vágja le a szárat, és vágja bele a virágzatba. Mi dobjuk be a gőzkazánba, és öntsünk néhány pohár vizet a tálba. Kapcsolja be a készüléket, és főzzön "On Steam" -ot 10 percig.
Eközben egy kis serpenyőt, egy olívaolajat öntünk bele, melegítjük és a tisztított fokhagymát a sajtón keresztül préseljük. 30 másodperc elteltével préseljük ki a levest a citromból, és adjunk hozzá a chili paprikát, vékony csíkokra vágva. Végül bemutatjuk a szójaszószot, keverjük össze, sózza ízlés szerint, és távolítsa el a tűzből.
Brokkoli elterjedt egy tányéron, öntse illatos olajjal és díszítse apróra vágott fűszernövények.
Pácolt brokkoli csirke egy multicrew-ban
összetevők:
- csirkefilé - 420 g;
- fagyasztott brokkoli - 350 g;
- shiitake gomba -3 db.
- zöldhagyma tollak - ízlés szerint;
- gyömbér reszelt - 20 g;
- könnyű szezámolaj - ízlés szerint;
- a koriander zöldje.
A pácéhoz:
- szója sötét mártással - 2 evőkanál. kanál;
- Rizsajt - 10 ml;
- cukor - csipet;
- keményítő - 10 g.
előkészítés
Egy tálban keverje össze az összes hozzávalót a pácéhoz, tegye fel a csirke filét, szeletelje és hagyja 30 percig. Most előkészítjük a brokkolit, a gombákat, a zöldhagymát és a gyömbért.
Mi kapcsoljuk be a multivarket, fektetjük a fagyasztott brokkolt a gőzös grillejére, öntsünk néhány pohár vizet a tálba, és 5 percig főzzük a megfelelő módban. Aztán a káposztát egy tányérba helyezzük, és egy rácsra terítjük a pácolt filét. Megszórjuk apróra vágott gyömbérrel, fedjük le a fedővel és 15 percig gőzölgessük a húst. Ezután további 7 percig kijutunk minden zöldséget, káposztát és pirítóst egy párért. A főzés végén, szezámolajjal és szójaszósszal megszórjuk az edényt, díszítsük a korianderrel és tálaljuk az asztalra.
Halat párolt brokkoli egy multicrew
összetevők:
- friss lazac - 350 g;
- hops-suneli - ízlés szerint;
- citrom természetes gyümölcslé - 10 ml;
- brokkoli - 200 g;
- fűszerek.
előkészítés
A lazacot feldolgozzuk, mossuk, szeleteljük és tálba helyezzük. A tetejét fűszerekkel ízesítik, hops-suneli és öntsük a citromlevet. Közel a brokkoli virágzatok és állítsa be a forma a multivark, öntve a tálba több pohár hideg víz. Zárja be a készüléket egy fedélzel, válassza ki a kívánt üzemmódot és észreveheti a 35 percet.