A kenyérkáposzta gyorsan, egyszerűen és hasznosan nem élvezi a gyors, szigorú menüt. Az edény nem korlátozódik egy fehér ételre. A téli betakarítás, a vörös, a kínai és a színes káposzta képviselői szintén tökéletesen illeszkednek a gabonafélékhez, a gombákhoz és a zöldségekhez, ami növeli annak lehetőségét, hogy minden ízt és pénztárcát receptet vegyen fel.
Hogyan lehet főzni a sovány szeleteket a káposztából?
A post káposzta paszta sokféleképpen elkészíthető. A fiatal fehér egyszerűen őrölt, kombinálva az összetevők többi részével, tálalva és sült. A régi fejeket forraljuk, és áthaladunk egy húsdarálón. Mindenféle káposzta zöldséggel és gabonafélékkel van kombinálva, így a burgonya, a sárgarépa, a gombák, a cukkini, a rizs hozzáadódik a csipkebogyóhoz.
- Káposzta finom sovány szeleteket csak megfelelően előkészített zöldségekből lehet előállítani, ez a káposztára utal, ami jobb, ha egy húsdarálóval vagy keverővel darál.
- Ha csak egy kést látsz, ügyelni kell arra, hogy a káposztát ugyanolyan vékony hosszú szalmával vágja le.
- Annak érdekében, hogy a sovány káposzta nélküli káposzta szeletek sütés közben megtartsák alakjukat, a töltelékhez lisztet vagy mangót kell adni.
- A sovány káposzta sütéséhez csak forró olajra van szükség, ha nem éghető olajtartályba helyezi őket, akkor zsírral telítettek, és nem eszik.
Fehér káposztából készült kenyérpüré
A friss káposzta friss vágása vezető helyet foglal el a költségvetési snackek között. A fehérfejű étel rendelkezésre állása és költsége miatt az étel anyagilag nyereséges, tápértékének pedig elegendő ahhoz, hogy minimális összetevőkkel az étel nagyon finom legyen, ezért a kiegészítőkből csak a hagymát, a fokhagymát, a vajat, a lisztet és a búzadalékot kell majd igénybe venni.
összetevők:
- káposzta - 500 g;
- manga - 60 g;
- víz - 2 l;
- só - 20 g;
- liszt - 60 g;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 darab;
- friss zöldségek - 40 g;
- olaj - 80 ml;
- kenyérmorzsák - 60 g.
előkészítés
- Főzzük a káposztát 10 percig.
- Húzza át a húsdarálót a hagymával, fűszernövényekkel és fokhagymával együtt.
- Keverjük össze a fűszálat liszttel és mangóval, majd 15 percig félretesszük.
- Formában sovány fehér káposzta szelet.
- Zapadiruyte őket a breadcrumbs és sütjük, amíg arany forró olaj.
A káposzta káposzta lekvárosa
A savanyú káposzta sovány szeletek receptje helyesen alkalmazza a téli állományok maradványait. A savanyú káposzta nagy mennyiségű C-vitamint kínál, melynek köszönhetően nemcsak ízletes, hanem hasznos termék. A cukorkák lédúsak, gyengédek, kellemes, árnyékos árnyalatúak, és nagyon hasonlítanak a páfrányokhoz.
összetevők:
- savanyú káposzta - 500 g;
- liszt - 125 g;
- manga - 125 g;
- hagyma - 1 darab;
- szóda - 5 g;
- olaj - 100 ml.
előkészítés
- Kvasshenuyu káposzta kenje ki, adjunk hozzá lisztet, mangót, szódát és hagymát.
- Ragaszkodjon a darált húshoz 5 percig.
- Formában sovány savanyú káposzta csipke.
- Frissen, amíg ropogós és főzzük a fedelet alatt néhány percig.
A karfiolból készült mártások
A brokkoli és a karfiol lappangó kiváló választás két egészséges zöldség kombinációjára. A karfiol alacsony kalóriatartalmú, és a vitaminok tartalma meghaladja rokonait. Nem rosszabb a káposzta világának királynője - a brokkoli. Finoman ízlelgetnek, lédúsak és megfelelnek a főzési időnek, ami körülbelül fél órát vesz igénybe.
összetevők:
- brokkoli - 300 g;
- karfiol - 300 g;
- hagyma - 2 darab;
- liszt - 200 g;
- olaj - 120 ml.
előkészítés
- Forraljuk brokkoli és karfiol forrásban lévő vízben 15 percig.
- Süssük a hagymát.
- Mindkét típusú káposzta apróra vágott, kombinálva a hagymával és a formák csipkék.
- Fésülje őket liszttel.
- Sült, sovány káposzta pástétomot, amíg rouge.
A vörös káposzta kúpszeletjei
A kenyérkáposzta sütemények receptek, amelyek különböző országokban gasztronómiákat vezetnek be. Vörös káposztaról van szó, amelyet ritkán használunk a földrajzi szélességű sütéshez, de nagyon keresett az indiai konyha. Ebben a változatban kombinálják a fűszerekkel és a hagyományos hagymával és burgonyával, ami az étel ismertté teszi a szlávokat.
összetevők:
- főtt burgonya - 4 db;
- vörös káposzta - 250 g;
- zöldhagyma - 40 g;
- földi koriander - 2 g;
- kömény - 2 g;
- olaj - 60 ml;
- piros hagyma - 1 db;
- lime juice - 10 ml.
előkészítés
- Minden összetevő, csiszolás, évszak és forma 10 csésze.
- Egy percig megpirítjuk mindkét oldalon.
Kínai kelkáposzta csipke
A káposztás szeletek készítése magában foglalja az összes fajta felhasználását. Peking káposzta különleges figyelmet érdemel. Télen és tavasszal nem veszíti el frissességét, és széles körben képviselve van a boltokban. Ajánlott leveleit nem kell előkezelni, így a csipke a vitaminok egészét megőrzi.
Hozzávalók :
- Peking káposzta - 200 g;
- burgonya - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- liszt - 150 g;
- olaj - 40 ml;
- fűszerezés ízlés szerint.
előkészítés
- Vágja a káposzta keverőt.
- Burgonya és sárgarépa rács.
- Finoman vágja le a hagymát.
- Összesítjük össze mindent, szezont és keverjük össze 80 g liszttel.
- Törölje a maradék lisztet a szeleteket és megsütje.
Kenyérkáposzta manga recepttel
Mindig megkapják a manga lágy káposztát. Ezek a búzadara tulajdonságai, amelyek a darált húsokkal együtt stabilitják, és nem teszik lehetővé az összetevők összeomlását. Ez adja a sűrűséget a tölteléknek, gyakorlatilag feloldódik benne, és tartja a szendvicset. Különösen jól érzi magát, ha zöldségekkel, például kása 5 percig.
összetevők:
- káposzta - 850 g;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- manga - 125 g;
- kekszek - 70 g;
- olaj - 60 ml;
- víz 250 ml.
előkészítés
- Minden zöldséget apróra vágtunk és vízben 20 percig főztünk.
- Helyezzük a mangót és pároljuk 5 percig.
- Hűtsük le, formázzuk a szeleteket, forgassuk őket zsemlemorzsába és megsütjük.
Káposzta kelkáposzta és burgonya - recept
A káposzta kelkáposzta és a burgonya az egyik legkedveltebb kombináció. Gyakran készülnek palacsinta formában, csak sütjük a serpenyőt. De különösen finom, szellős és ropogós, a csipke főtt zöldségekből készül. Jó meleg és hideg, nem terhelik a gyomrot és tökéletesen illeszkednek könnyű vacsorává.
összetevők:
- káposzta - 300 g;
- burgonya - 4 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 3 db;
- olaj - 100 ml;
- zöldhagyma - 40 g;
- víz 80 ml;
- liszt - 60 g.
előkészítés
- Steam a káposzta 10 percig, és szeleteljük egy keverőben.
- Forraljuk a burgonyát és vágjuk.
- Mindent össze kell keverni, adjunk hozzá 40 ml olajat.
- Szeleteljük le a lisztet, és mindkét oldalon 2 percig sütjük.
Káposzta káposzta zabkával
A káposzta és a zabpehely poszterjei - az egészséges táplálkozás szimbólumává váltak. Ebben a kombinációban a zabpehely tápláló és hasznos összetevőként működik, amely hozzáadja a húsdarabot a töltelékhez, és megköti. A pelyhek viszkózusakká válnak, nem engedik, hogy a tömeg összeomoljon, és segítsen a ropogós kéreg felszeletelésében, és megkíntsák az ízeket, így sokkal jobban színesítik a csipkéket.
összetevők:
- káposzta - 350 g;
- zabpehely - 50 g;
- víz - 1,5 liter;
- só - 20 g;
- kenyérmorzsák - 50 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- olaj - 60 ml;
- friss fűszernövények - 20 g.
előkészítés
- Forraljuk fel a káposztát 20 percen belül.
- Tisztítsa meg, adj hozzá fokhagymát, zöldséget és zabpehelyet.
- Pörköljük be a szeleteket zsemlemorzsában és sütjük egy serpenyőben.
Poszter vágások a káposzta gombával
A gombás kenyérkáposzta méltó alternatíva a húsételhez. Ezt nem szabad kétségbe vonni: a gombák fehérjét tartalmaznak, a hús teljesen helyettesítve, olyan textúrájúak, amelyek darált húst tartalmaznak, és gyönyörű illatúak. Az egyetlen dolog az, hogy mindkét alkotóelem egy kicsit elmosódott, ezért az ízlés szerint szójaszószban el kell oltania.
összetevők:
- káposzta - 450 g;
- 350 g champignon;
- hagyma - 1 darab;
- manga - 60 g;
- keményítő - 10 g;
- szójamártás - 40 ml;
- víz 120 ml;
- kenyérmorzsák - 80 g;
- olaj - 60 ml.
előkészítés
- Süssük meg az apróra vágott zöldségeket.
- Fedjük le és pároljuk 15 percig.
- Adjunk hozzá vizet, szójaszózt, keményítőt és pároljuk 5 percig.
- Formázza meg a pástétomokat, tálaljuk és megsütjük.
Kenyérkáposzta rizzsel - recept
A káposzta és a rizs poszter vágódeszcsei egy erős félmenühöz alkalmazhatók. Ne felejtsük el, hogy sok ember is gyors, és szüksége van egy kiadós és ízletes étel. Ilyenek a szeletek, amelyek a selymes rizs és a tésztával párolt káposzta gyengéd kombinációját jelentik. Az ízlés eredménye nagyon hasonlít a káposzta tekercsekre.
Hozzávalók :
- káposzta - 400 g;
- rizs - 120 g;
- víz - 300 ml;
- olaj - 80 ml;
- paradicsompüré - 20 g;
- zöldség - 10 g;
- kenyérmorzsák - 60 g.
előkészítés
- Cook a rizst.
- Káposzta tekercselt egy turmixgépben, és tésztával és fűszerekkel együtt főzzük 10 percig.
- Csatlakoztassa mindkét komponenst.
- A zsemlemorzsákokat zsemlemorzsákba húzzuk és megsütjük.
Kenyérkáposzta a sütőben - recept
A kenyérsütő káposzta kenyérsütéshez szükséges a főzéshez való hozzáértés, mert a sütés során rózsásnak kell lenniük, és nem száradnak ki. Ehhez a káposztát keverőben őröljük, és 8 órán át pároltuk saját gyümölcsléjében. Formázd meg a kenyeret, kenyérdd őket zsemlemorzsába, és rövid ideig magas hőmérsékleten süsse le, amíg egy kéreg meg nem kap.
összetevők:
- káposzta - 1,2 kg;
- só - 20 g;
- víz 125 ml;
- kenyérmorzsák - 90 g;
- liszt - 60 g;
- olaj - 120 ml.
előkészítés
- Vágja a káposzta keverőt.
- Só, adjunk hozzá vizet és főzzük 8 órán keresztül.
- Hűtsük le, öntsük a lisztet és a süteményt.
- Kenyeret kenyérsütésben és 200 fokos sütés közben 7 percig mindkét oldalon.